冠心病屬於祖國醫學“真心痛”、“厥心痛”、“胸痹”等病的範疇。其病因多為思慮過度，勞傷心脾，飲食不節，痰飲內生，情誌不暢，肝郁陰傷，年老腎氣日虛等所致心陽不振，痰濁內阻。癥狀以心胸疼痛驟作，或胸部憋悶如重壓感，或心胸絞痛時作為主。伴左肩臂疼痛發麻、胸悶憋氣、心悸氣短，以及血脂偏高，休息或運動後心電圖異常等。當存在血液高凝狀態或高脂血癥時，可用適當的藥物治療，以防治血小板聚集，改善血液高凝，降低血脂等，但飲食治療更為重要。冠心病的飲食治療原則是扶正祛邪，標本兼治，滌痰逐瘀，活血通絡，補益氣血。宜多吃新鮮蔬菜、水果，適當進食肉、魚、蛋、乳，禁服烈酒及咖啡、濃茶，不宜進食糖類食品及辛辣厚味之品。下面介紹幾則食療方：三仁粥原料：桃仁、棗仁、柏子仁各10克，粳米60克，白糖15克。制法：將桃仁、棗仁、柏子仁打碎，加水適量，置武火煮沸30～40分鐘，濾渣取汁，將粳米淘凈入鍋，倒入藥汁，武火燒沸，文火熬成粥。服法：早晚皆可，佐餐服用。功效：活血化瘀，養心安神，潤腸通便。適用於瘀血內阻之胸部憋悶，時或絞痛；心失所養之心悸氣短、失眠；陰津虧損之大便幹燥，舌質紅或瘀點、瘀斑。丹參飲原料：丹參30克，檀香6克，白糖15克。制法：將丹參、檀香洗凈入鍋，加水適量，武火燒沸，文火煮45～60分鐘，濾汁去渣即成。服法：日服1劑，分3次服用。功效：行氣活血，養血安神，調經止痛，清營熱除煩滿。適用於血脂增高，心電圖異常，長期心前區悶，時或絞痛，舌質有瘀點等癥。還可用於心血不足、心血瘀阻之心悸失眠，心煩不安，婦女月經不調，經期情誌不舒等。薤白燉豬心原料：豬心1只，薤白150克，胡椒粉適量。制法：豬心洗凈入鍋，加水適量，武火燒沸煮熟，倒入薤白，文火煮燉至豬心軟透，加入佐料即成。服法：佐餐服用。功效：通陽散結，健脾益心，理氣消食。適用於胸痹，胸悶疼痛，氣短，心悸，失眠，脘腹脹滿疼痛，飲食不振，大便溏瀉，舌淡苔薄，脈沈細。 蘇丹藥酒原料：蘇木l0克，丹參15克，三七10克，紅花10克，高粱白酒1000克。制法：諸藥洗凈晾幹，放入酒瓶內加蓋密封15～20天即可。服法：日服1～2次，每次10～15毫升。功效：養血活血，化瘀止痛。適用於各種瘀血阻滯所致的心胸憋悶，脘腹冷痛，跌仆損傷，瘀腫，痛經等癥。
調心方
配方：黃芪10克，丹參10克，枸杞子10克，生山楂10克。
服法：每日壹劑，煎湯代茶。
功效：黃芪補中益氣，丹參活血化瘀，枸杞子滋補肝腎，生山楂降脂化痰，它們既有補虛又有祛邪的功效，四藥***煎，簡單易行，又有保健功能。
註意：如胃酸過多，可去生山楂。
偏方壹：
水蛭治冠心病、心絞痛、腦出血
[偏方用料]：水蛭250克
[制作用法]：烘幹，研細末，每次3克，壹日三次，開水送服，連服4周為壹療程
[功效]：治冠心病，心絞痛，腦出血
偏方二：
白果葉湯治心絞痛、冠心病
[偏方用料]：白果葉，瓜蔞，丹參各15克，薤白12克，郁金10克，甘草4.5克
[制作用法]：壹起煎湯。每日早晚各服壹次
[功效]：寬胸，解郁。用治冠心病心絞痛
偏方三：
蜂蜜首烏丹參湯治冠心病
[偏方用料]：蜂蜜25克，首烏、丹參各25克
[制作用法]：先將兩味中藥水煎會渣取汁，再調入蜂蜜拌勻，每日壹劑。
[功效]：益氣補中，強心安神。治冠狀動脈粥樣硬化性冠心病
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