茯苓為四時神藥?
因為茯苓性味甘、淡、平和,入心經、肺經、脾經和腎經,因此在治病方面使用廣泛。同時壹年四季的疾病都能用得上它,所以茯苓又被稱之為四時神藥。
茯苓的神奇之處
1.利尿
中醫認為茯苓有利尿除濕的功效,可以治療小便赤黃和排尿不利,在《本草衍義》中也證實了茯苓?行水之功多?。現代醫學通過在動物身體上的實驗也證明茯苓有利尿功效。
2.健脾
茯苓可治療脾虛引起的食欲不振,脾濕引起的腹瀉、水腫。在《本草正》中提到茯苓能利竅去濕,補中健脾,治痰之本。
3.寧心安神
本草經疏中提到經常感到心慌、憂思和心煩,是由於心氣不足引起。而茯苓入心經,可治療心悸不安、健忘和失眠等。
4.強化免疫力
現代醫學利用茯苓在動物身體上實驗得出,茯苓多糖有增強免疫力的作用。
5.防止肝細胞壞死
茯苓在消化系統方面可以預防潰瘍和降低胃酸,同時對肝細胞有明顯的保護作用,能降低谷丙轉氨酶(肝臟功能的重要治標)活性。
茯苓搭配不同食物的功效
中醫調理身體講究配伍使用,並且從現代營養角度來看單壹的食物並不能滿足人體對所有營養的需求,所以茯苓搭配不同的食物起到的功效也會不同。
1.茯苓搭配薏米
茯苓可利水、補中健脾;薏米性味微寒,利濕健脾之外還可利濕熱。所以這兩者搭配在夏季食用利濕之外還可以去暑熱,同時營養也豐富。
2.茯苓搭配栗子
茯苓可補脾利濕,而栗子除了補脾之外還可止瀉。兩者食用可以改善脾濕導致的腹瀉、乏力等問題。
3.茯苓酒
酒有百藥之長的說法,可以加強和引出藥物的效力。茯苓浸泡在酒中制成茯苓酒,具有調理脾虛乏力、失眠、健忘和驚悸等作用。