(1)八寶燉雞湯(藥膳)食材:
黨參、茯苓、白芍、炒白術各5克，炙甘草20克，熟地黃7克，當歸各7克，川芎3克，湯適量。
數量:母雞壹只(2500克)，豬肉750克，豬內臟750克，蔥、姜、料酒。制作:
1.將所有藥材洗凈，裝入紗布袋中。母雞會去內臟剁碎，豬肉洗凈剁碎，雜骨洗凈剁碎。
2、所有的肉都是水，和中藥包壹起放在砂鍋裏；
3.將湯調味，倒入砂鍋中燒開，然後小火煨至熟(約2-3小時)，撈出藥汁。
服用方法:吃肉喝湯。
功效:調理氣血，氣血兩虛，四肢無力。
(2)人參燉雞湯
[材料]
人參12g，老母雞1，姜，蔥，米酒，鹽。
【制作】1，人參切片，雞宰殺去毛及腸內雜質，切塊洗凈。
2.將兩種食材放入砂鍋中，加入適量的水，加入調味料，用武火煮沸，去除面湯上的浮沫，改小火燉2- 4小時。
3個小時後，就可以拿鍋和食物壹起吃了。[功效應用]
補元氣，健脾養胃。用於久病或體虛乏力的人。普通人經常吃可以強身健體，延年益壽。
(3)滋補燉雞湯
材料:
雞肉半只(約420克)，紅棗36克，山藥20克，枸杞子20克，黨參20克，桂圓20克。
練習:
1.材料準備:a .將雞肉切成4到6塊，去皮；b .將所有藥材洗凈，放入容積為1150 ml的3升容器中。
浸入水中至少2小時；
2.將100毫升水放入2升砂鍋中，用微波爐高火煮10分鐘，加入雞塊，用微波爐高火煮4分鐘以上。
分鐘，取出沖洗；
3.將雞塊放入藥材浸泡料中，蓋上微波“中低”煮1小時，30分鐘到2小時，再用微煮。
小火煮20-40分鐘；
4.加鹽(1茶匙以上)調味，再燉5分鐘！