黃酒燉阿膠的功效
人體是血肉之軀，血液對全身各器官都有滋養作用。只有氣血充盈的人才會健康，但對於女性來說，這壹點更為重要。中醫說？女人以血為本，以血為用？女性月經期、孕期、分娩期、哺乳期等。會消耗大量的血液。如果護理不好，就會出現血虛，血液不能支持身體各個部位，人就會出現面色蒼白，身體虛弱，怕冷等等。
據醫生介紹，懷孕時宜用黃酒燉阿膠，因為它有活血補血的作用，同時可以通過改善子宮內寒冷或氣血不足的狀況，增加受精卵在子宮內著床的概率。
阿膠的作用
1，補血養血止血
女性貧血可引起體寒、畏寒、血虛、勞咳、吐血、便血、女性月經不調。堅持服用阿膠膏等阿膠制品，可以達到養血滋陰、祛風潤燥、化痰清肺、利水通便、調理大腸的作用。長期服用膠貼，也會有效改善女性冬季手腳冰涼的情況。
2.美麗美麗
阿膠(餅)能明顯增加人體內紅細胞和血紅蛋白的含量，補血潤膚。長期使用能使妳的臉色紅潤，皮膚細嫩有光澤。它滋養皮膚，是美容養顏的最佳產品。
3、可以改善體內的鈣平衡。
堅持服用阿膠(餅)的女性，可以增加人體鈣的攝入量，增加骨礦物質含量，促進骨骼生長和強度，促進鈣的吸收和儲存，同時避免年老時骨質疏松。
4、增強體質
經常吃阿膠可以增強心臟的功能。阿膠富含蛋白質，屬於類動物膠原蛋白。與植物、草藥相比，對人體有親和力，有利於吸收利用。《綱要》中已經提到，阿膠可以治療內傷引起的腰痛、強筋、填精、強腎。
5、調經安胎
阿膠(餅)可用於血虛、血瘀、血熱引起的月經不調；阿膠能補陰血，益沖任，故能滋養安胎，治療妊娠疾病。對常見的胎動不穩、胎動不安甚至流產都有很好的治療作用。
6、延緩衰老
阿膠(餅)含有膠原蛋白、膠原蛋白、蛋白質、微量元素和氨基酸。這些都是人體營養的重要物質，具有明顯的抗衰老、延年益壽的作用。
黃酒燉阿膠
配料:1、百年堂阿膠2、純糯米酒。
1.將阿膠放入容器中，倒入黃酒；
2.最好是黃酒剛過阿膠。壹晚上泡12小時左右，阿膠基本融化；
3.第二天，將此容器放入鍋中用大火蒸30-40分鐘，阿膠就完全融進黃酒中了；
4.將蒸好的阿膠放入冰箱保存。