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海南黃檀和降香黃檀有什麽區別?

要真正理解什麽是降香黃檀,什麽是海南黃檀,就要了解“黃華麗”這個樹種的具體含義。關於“黃花梨”的樹種,黃花梨過去指的是海南黃檀,然而海南黃檀可以分為兩種類型。與成熟樹相比,壹類心材大,深褐色,占樹徑的4/5以上,邊材黃褐色;另壹種心材占樹徑比例較小,從紅褐色到紫褐色不等,邊材為淡黃色。海南本地人稱前者為花裏宮,後者為花裏木。花梨男又叫“牛油果”,花梨女又叫“毛皮梨”。1984年,華南熱帶植物研究所專家對海南黃檀進行了重新分類,確定前壹種樹(花梨公)仍沿用海南黃檀的稱謂,後壹種樹(花梨木)新命名為降香黃檀。鑒於這種植物學分類,紫檀國家標準將後者(降香黃檀)歸類為紅木,而海南黃檀不列為紅木。從這個意義上說,被認為是紅木的黃華麗,應該特指降香黃檀。

降香黃檀-黃花梨木材的分類及特征

黃華麗是個文學名,自古以來就沒有叫“黃華麗樹”的樹。它有壹個新的學名叫降香黃檀。至於這種木材有多少品種,目前沒有準確的說法。用肉眼,黃華麗木材可以大致分為兩類。壹種顏色淺,棕黃色;壹種深色,棕紅色。這兩種類型的黃華麗木材有明顯的區別,它們的特征既相似又不同。

淺色的黃華麗通常有很強的光澤。就算掉蠟時間久了,稍微整理壹下也會泛出淡淡的光澤。重量略輕,質地清晰順滑,不溫不火。這種由淺色黃華麗制成的家具多見於北方,尤其是城市中的明式家具,淺色黃華麗更為常見。通過目測,深色的黃華麗感覺很油,所以它的光澤不如淺色的黃華麗。兩者相比,深色的黃華麗較重,質地不如淺色的清晰。這種黃華麗家具的產地往往是南方多於北方。

黃華麗家具的木材很難從三個方面來鑒別。第壹,離不開紅木。如果使用時間長且保存不好,深色黃華麗乍壹看與紅木非常相似。其實從本質上來看,黃花梨木的木性小,所以變形率也小,體輕而柔。抓住這壹點,其他問題就迎刃而解了;第二,它和曹華梨沒有區別。曹華梨之所以出現在清末到民國的市場上,是因為黃花梨的木材被砍掉了,是硬木中最低的。其木質粗糙,棕眼過大,顏色土黃色,無光澤;第三,不考慮新黃華麗木,新料比老黃華麗木重,而且木紋含有太多黑線,比較僵硬,所以很多木紋太漂亮,太醒目。

了解黃花梨木材的特征對鑒別其材質非常重要。例如,黃華麗木材具有很強的韌性,不像紅木那樣易碎。在建築中,木匠很容易區分黃華麗木和桃花心木。當刃口很薄時,只有黃華麗木材能產生彈簧形狀那麽長的刨花,而紅木只能產生像薄板壹樣碎的刨花,這壹點任何壹個硬木木匠都很清楚。

以上是鑒別黃華麗木的初級階段,更重要的是從造型來看,黃華麗家具已經定位在十七八世紀流行的時候。雖然造型千變萬化,但文人的本質是很統壹的。從本質上了解中國黃金時代的明式家具,再加上對黃華麗木材物理性質的了解,鑒別黃華麗就會變得非常簡單。長期以來,我們對黃華麗家具的認識進入了壹個誤區,認為黃華麗明式家具大多產於明代。其實恰恰相反,黃華麗家具生產的黃金時代從清初到乾隆有100多年,嘉慶以後幾乎不再生產。原因是明末嘉靖、萬歷年間,宮廷家具以漆器為主。華麗的漆器家具占據了市場,黃華麗家具顯然不是主流。但是,清式家具在宮廷成型後,進入百姓社會需要壹定的時間,與人們的想象相差甚遠。所以不能僅憑“明式”和“清式”來判斷年代。事實上,大多數古代家具的年代是通過制作方法將其提煉為“符號”來綜合決定的。了解細微的變化對判斷明式家具是否清晰非常重要。

上等的黃華麗降香是上品。

海南黃華麗小貼士:故宮博物院胡德生教授介紹,海南黃華麗又名“降壓木”,在《本草綱目》中稱為降香降香。其木屑泡水可降血壓、降血脂,當枕頭可舒筋活血。黃華麗極其容易生存,但要成為壹個成材者卻極其困難。壹棵碗口粗的樹,可以當木材只有搟面杖大小,要幾百年才能成材。它的硬木是制作古典硬木家具的上好材料。據記載,早在明末清初,海南黃華麗木種就已瀕臨滅絕。在隨後的幾百年裏,中國70%的黃華麗木家具都出口到了國外,中國僅存的幾塊黃華麗木被用於建房、制作鍋蓋、數珠甚至鋤頭,散落在民間,面臨損毀。目前市場上常見的黃華麗品種產自越南和緬甸。色澤鮮艷,味道濃郁,但質地和層次混亂,比海南黃華麗低十倍。黃花梨的木材鑒定特點:很多投資者和收藏者對中國的古文化情有獨鐘,懷舊,或者想為自己的生活空間營造壹種寧靜致遠的高品質生活氛圍,所以投資和欣賞,在專業知識上相對欠缺。目前市場上有壹些非常不規範的廠家用其他硬木冒充黃華麗。所以,對於普通投資者和收藏者來說,鑒別材質的好壞是最關鍵的。下面介紹壹下黃花梨的材質特點:

由於材料珍貴,高檔黃華麗家具的生產和制造需要像玉器雕刻壹樣仔細雕刻。榫頭結構壹定不能有釘子,只有制作功底深厚的藝術家才能完成。比如某知名硬木家具公司的制作,都是在擁有幾代宮廷制造工藝的老藝術家的手把手指導下手工精制而成。完成壹件壹流的海南黃華麗家具往往需要幾個月的時間。

購買黃華麗的小技巧:普通消費者很難辨別黃華麗木材的真偽,但這種木材有其明顯的特征。從感官的角度來看,它有以下幾點:

第壹,黃花梨木本身是中藥,有中藥的“香”味;

二是質地堅硬,紋理清晰美觀,視覺感極佳。有麥穗、蟹爪,紋理或隱或現,生動多變;

第三,有面子。鬼臉是成長過程中的疤痕造成的。它的疤和壹般的樹不壹樣,所以人們叫它“鬼臉”,但不能說所有的黃華麗樹都有鬼臉。還有家具老藝人多年的經驗:黃花梨像螢火蟲壹樣磷光,水被鋸末浸泡後是綠色的。

海南黃華麗為上品:故宮古典家具專家胡德生先生認為,目前市面上流通的所謂“黃華麗”多為越南花梨木、老撾花梨木、緬甸花梨木、柬埔寨花梨木。通過木樣對比,海南黃花梨(降香黃檀)是眾多梨品牌中的上品。現在海南的黃華麗越來越少了。世界各地的收藏家正在收集黃華麗的古代家具。即使是新家具,也多為老木新作,其經濟價值和收藏價值與日俱增,正在被人們認可和珍惜。現在就價格而言,海南黃華麗的原材料價格普遍是其他黃華麗的三倍以上。

淺談海南黃花梨的“老料”

人們常說,古董家具是由稀有的海南黃華麗老材料制成的。事實真的像他們說的那樣嗎?那麽到底什麽是海南黃華麗老料呢?如果妳問他們海南黃華麗的老料是什麽,他們通常會告訴妳,所謂的“老料”就是海南黃華麗樹很多年前被砍伐下來,留到現在做家具的木材。其實這種說法是非常片面和不完整的。

所謂海南黃華麗老料可分為兩種。壹種是明清家具的殘肢(我暫且稱之為海南黃華麗,因為我在之前的文章中已經提到過),比如椅子腿、桌面。明清黃華麗家具因歷史悠久,保護不力,已斷腿斷梁。六七十年代的無產階級文化大革命給中國的歷史文物造成了前所未有的浩劫,明清古家具也不例外。比如文革結束時,京北國子監後院堆積如山的明清家具,有相當壹部分是優秀的黃華麗家具。其中壹些完好無損,壹些已經被打碎或拆除。這些家具在露天堆放了幾年,無人照管,暴露在風、雨、太陽和冰凍之下。後來因為政治原因,這裏的很多家具都被燒毀了,而當時有心計的有識之士偷偷把壹些黃華麗和紫檀木家具的殘肢拿回家藏了起來(黃華麗相對較多),幾十年後壹直保存到現在。我上面提到的只是壹個例子。這些歷經數百年滄桑和無數災難的老料,吸取了天地精華,木質相當穩定,絕對不可能有變形開裂的情況。因為這種老料現在非常稀少,很難找到,所以非常珍貴。即使存在,也至少是20年前被發現並保存至今,絕不會被用來制作新家具。現在每壹件真正的明清黃華麗家具都被世人視為珍寶,在國內外拍賣會上的成交價都是幾千萬元。另外,現在的舊家具修復強調“以舊修舊”,即用舊家具的舊肢、舊料來修復破損的舊家具。那麽我請妳想壹想,在今天的家具市場上,妳怎麽能輕易看到黃華麗的這種老材料呢?用它制作壹件新的仿黃華麗家具幾乎是不可能的。目前,市場上壹些有規模、有實力的家具生產廠家展示給顧客的明清黃華麗桌椅腿等老料,99.99%都是磨損後的假貨。他們之所以這麽做,是為了吸引顧客,讓他們的商品賣出高價,從中賺取高額利潤。

另壹種古老的材料可以稱為海南島的黃華麗樹,它是由當地的黎族人砍伐並放置在自然環境中的。在幾十年甚至上百年的時間裏,它的邊材部分經過白蟻的反復蟲蛀和雨水的浸泡,已經腐爛斑駁,裸露的心材表面形成了類似鋼化玻璃破碎後的紋路和微小的斑塊,這是自然條件形成的時間痕跡,沒有辦法人工模仿。然後經過海南島特有的雨熱、幹旱、降溫的季節變化,裸露的黃華麗心材直接經過反復的幹燥、增濕、增濕、再幹燥,使黃華麗心材的顏色趨於加深、醇厚、壹致,油香的氣味滲透全身,使其不僅芳香,而且玉質更加鮮艷。經過打磨後,木材表面呈現出螢火蟲般的磷光,非常迷人。

用這種黃華麗材料制作的家具,不幹燥永遠不會開裂變形,而且色澤艷麗,香味濃郁。這種舊材料現在很少見了。原因是海南黃華麗的木材現在已經很珍貴了,而海南黃華麗經過長時間的蟲蝕後的木材就更少了。當時海南島的黎族人壹般都不急著將新伐的黃花梨原木出口。原因有二:第壹,是否有必要將它們換成日常用品;二是現在是否是兌換生活用品的最佳時機。所以他們把這些原木放在壹個很不顯眼的地方。過了很久,李等人都忘了他們是在哪裏砍了的。就這樣,過了幾十年甚至上百年,到了某個時候,被後人發現,保存至今。因此,我認為這種海南黃華麗老料和明清家具的材料壹樣珍貴。

最後,我們來談談現在市場上的海南黃華麗原木材料。這些原木是真正的海南黃華麗木材,但大部分有少量淺黃色邊材,邊材上有明顯的劈砍痕跡。很明顯,這些邊材是用刀斧人工剝離的。而且這些原木都是經過切割後人工烘烤幹燥的。鋸開時,靠近外側的刺鼻氣味刺鼻,靠近中心的氣味很淡,缺乏整體的、持久的降香氣味,這是木材烘烤幹燥時,由內而外蒸餾出降香油造成的。其木材表面幹燥油滑,尚未轉化為心材的邊材與心材交織,顏色斑駁,有深有淺,有明有暗,光澤度差。這些木材遠遠達不到我上面提到的第二種海南黃華麗老料的質量。由它們制成的家具必須定期仔細維護。冬天不能放在太陽下曬幹,也不能放在取暖器旁邊烘烤,否則容易變形開裂。

海南黃華麗和越南黃華麗的區別

黃花梨,學名降香黃檀,商品名花梨木。

黃華麗是制作紅木家具的好木材,市場上很少。我們通常能看到的大多是產自越南的越南黃華麗。因為越南和海南地理位置接近,基本在同壹緯度,越南黃華麗離海南黃華麗很近,尤其是產自越南東部,與海南隔海相望的木材。因此,壹些商人用越南黃華麗作為海南黃華麗。因為木材鑒定機構只能做樹種鑒定,而不能提供木材確切產地的鑒定證書,那麽商家的說法就沒有人能做出法律上的解釋,消費者在購買產品時只能憑經驗判斷。這是非常困難的。據說北京聯拓古典家具公司總經理姚澤忠先生在這方面頗有心得。所以我們請姚老師來談談如何鑒別兩種木材。姚主席提出以下五點:

第壹,相對來說,海南黃華麗(棕眼)質地較細,越南黃華麗質地較厚。

第二,海南黃華麗味道比較大,也就是叫黃檀,而越南黃華麗氣味略小。

第三,海南黃華麗質地好,鬼臉多,也就是所謂的虎皮紋,而越南黃華麗相對較差。

第四,顏色上也有區別。海南黃華麗顏色較深,越南黃華麗顏色較淺。

5.從材質上看,越南黃華麗的木材略粗,海南黃華麗的直徑普遍較小。前幾年我們在市場上經常看到直徑70-80 cm(心材)的原料,但這壹兩年已經很少見了。現在,越南黃華麗的心材直徑大多為20-40厘米。我們以前見過的海南黃華麗,最大的心材直徑只有30厘米。

以上兩種木材的區別是相對的,兩者都要在木材部分刨平後才能識別。雖然這種鑒別很難,但對於有經驗的人來說不是問題。

《黃華麗》與《香之木》

讀了《也談黃華麗》壹文後,我被齊超先生的認真求實精神深深打動了。齊先生的話為我們深入探討海南與越南(或海南紫檀與越南紫檀)的區別提供了壹些有價值的參考意見。但在編稿過程中,我們也對壹個問題有所猶豫,即齊先生將海南稱為“海南”而將越南稱為“越南香之木”。也就是說,齊先生把海南香木叫做“海南”,越南香木叫做“越南香木”。從這個角度出發,齊先生認為海南產的應稱為,越南產的應稱為香之木。目前看來,這種稱呼方式並不是齊老師壹個人,而是在蔓延。那麽,就出現了壹個問題,那就是我該怎麽稱呼它呢?我們之所以“舉棋不定”,是因為不知道要不要改這個名字。最終我們決定尊重齊先生的意見,為兩種樹保留他的名字。但是,我們還是想談談我們的想法。

其實按照我們的初衷,我們是想把“海南黃華麗”改成“海南香樹”或者直接寫成“降香黃檀”,因為《紅木》國家標準已經明確把降香黃檀歸為“香木”,“黃華麗”只是壹個俗稱,雖然深入人心。但還是要尊重國標。我們也知道很多人(包括壹些資深人士)對國標有怨言,但無論如何,它仍然是國標,是唯壹具有法律意義的權威標準。只要沒有修改,我們還是要按照國標說話,維護它的尊嚴和嚴肅。

我們要糾正的第二個原因是基於讀者。前不久江蘇壹家紅木企業老板批評我們在檀香紫檀後面加“(小葉紫檀)”在盧氏黑檀後面加“(小葉紫檀)”在香木後面加“(黃華麗)”。老板說:“在社會上妳可以這麽叫,但在妳的書裏寫不出來。國家是有標準的。如果連說話都不按國標來,就會產生混亂,也就是不嚴肅,就會失去讀者心目中的權威。”經過反復研究,我們決定聽聽讀者的意見,盡量改正。但其實要改起來有點難,因為有時候妳說“黃華麗”別人能聽懂,但妳說“香之木”別人聽不懂。畢竟“國標”並沒有那麽深入人心。

我們不太同意齊超先生的稱呼,還有壹個原因是這種稱呼壹旦形成固定模式,就會引發壹些社會問題。例如,商家在價格標簽(或合同)上註明所售家具的材料是黃華麗,產自海南。買家具的人會把這種家具材質拿到中國林業科學研究院進行材質鑒定,所以鑒定結果不會是俗稱的“黃華麗”,而只會是有規範稱謂的“香之木”,壹般也不會標明其木材產地,因為越南材質也叫“香之木”。就目前的鑒定方法而言,林科院不會冒險去辨別產地。這樣的結果恐怕會引起壹些爭論和費力的解釋。GB的初衷是規範市場行為,避免壹些糾紛。如果不按GB辦事,往往會引發壹些糾紛,這是我們不願意看到的。

紫檀木與花梨木的區別

在楊家駒先生的《紅木家具與實木地板》壹文中,詳細介紹了紫檀與花梨木的區別。

首先,重量有區別。楓楊紫檀質輕質軟,多浮於水。七種紫檀(越南酸枝木、安達曼酸枝木、刺猬酸枝木、印度酸枝木、大果酸枝木、膠囊酸枝木、鳥腳木)的氣幹密度為0.53-1.01克每立方厘米(平均0.79-0紅酸枝木大部分淹沒在水中,七種紅酸枝木(巴西黃檀、賽州黃檀、交趾黃檀、毛黃檀、木香、黃檀)的氣幹密度黑酸枝也浸在水中,8種黑酸枝(黃檀、黑黃檀、黃檀闊葉樹、盧氏黃檀、非洲黑黃檀、巴西黃檀、亞馬遜黃檀、伯利茲黃檀)的氣幹密度為每立方厘米0.82-1.33g(平均0.92-1.06)。

其次,木屑水浸出液的熒光現象。在刨花的水浸中,紫檀多有熒光現象(帶鳥腳木的紫檀最為顯著),紫檀和花梨木沒有。

還有就是氣味。紫檀木有刺鼻的香氣,而紫檀木有很濃的酸味。

再者,紫檀木材趨向於多系多孔材到半多孔材或環紋材,紅黑紫檀為多孔材,半環紋材少見。

最後,紫檀的顏色為紅褐色至紫紅色,比較均勻,射線組織同構,沒有不規則射線組織的傾向,壹般為單排。紅黑紫檀呈紅褐色至紫紅色或黑色,比較均勻,常夾雜深色條紋。射線組織通常是同構的,異常傾向明顯。通常兩排壹排的射線很少。

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