其實這種擔心雖然有壹定道理，但也不完全正確，因為膽囊並不是體內不可或缺的器官。很多高等動物，比如馬、鹿、大象、鯨魚，天生就沒有膽囊，它們的生活和壹些有膽囊的動物沒有太大區別。有少數人天生沒有膽囊，是因為膽囊的胚胎發育異常，但他們仍然過著和正常人壹樣的生活。膽囊切除術後，患者原有癥狀立即消失。雖然失去了膽囊濃縮和儲存膽汁的功能，但對患者的消化吸收功能沒有太大影響。
科學實驗研究表明，膽囊切除術後患者的消化吸收功能與正常人相似。膽囊切除術後，膽固醇結石患者膽汁中膽汁酸的含量會逐漸增加，使術前過飽和的膽汁逐漸變成正常的膽汁。所以，只要膽囊切除時膽管結石完全切除，膽固醇結石就不會復發。所以膽囊切除術後，對身體健康和消化吸收都不會有不良影響，完全不用擔心。
再者，膽囊切除術後，膽管壁會增厚，膽管粘液腺增多。膽管常將膽汁排入十二指腸，以彌補膽囊儲存濃縮膽汁功能的喪失，同時也不會影響脂肪的消化吸收。所以術後不壹定要避免吃肉和油。如果人體攝入的脂肪太少，對身體不好，反而不利於人體健康。當然，術後機體的恢復和代償功能的建立應該有壹個過程。動物脂肪和蛋類的攝入不宜過多，食物中的脂肪含量應逐漸增加，使機體有壹個逐漸適應的過程。