枸杞鮮果具有滋肝補腎、益精明目的作用。據北京晚報報道，壹向對中藥持慎重態度的西方人，對枸杞鮮果大力追捧。這種對西方世界仍然陌生的水果，正悄然走入西方人的食譜和超市。
枸杞鮮果在美國也被稱為“中國雪果”(Chinese
wolfberry)。盡管枸杞鮮果主要出產於中國寧夏，但在美國的健康食品市場上卻被稱為“喜馬拉雅枸杞”。由美國國家眼科學會所支持的關於枸杞鮮果的臨床研究顯示，枸杞鮮果所富含的營養成分包括9種氨基酸，其蛋白質含量比全麥還高。枸杞鮮果含有A、C、E等多種維生素以及其他植物化學成分，這些成分在人體免疫系統中扮演重要角色。枸杞鮮果中更含有黃體素、玉米黃質等對防止視網膜黃斑變性有益的營養素。這些現代營養學研究成果和中國古籍中記載的枸杞鮮果能“清肝明目”不謀而合。
除了豐富的營養元素以外，枸杞鮮果所起到的壯陽功能更令西方人難以置信。精明的英國商家索性將枸杞鮮果稱為”水果偉哥”。枸杞鮮果中的β-胡蘿蔔素能有效預防心臟病和癌癥，保護皮膚免受太陽傷害。另外，枸杞鮮果含有大量維生素B和抗氧化劑。
對女人而言，枸杞鮮果是女人的美容院。這是因為，枸杞鮮果可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用，備受女士們的青睞。
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