魚蛋粉
魚蛋也叫魚丸，細膩可口。魚蛋粉是以光滑細膩的米粉為主料，以魚幹、豬骨湯為湯底，配以魚蛋、牛肉丸、炸肉卷、魚塊等配料制成。米粉入口香滑，食材各有風味。
蝦仁餛飩
雲吞面，壹種來自香港的鮮蝦，就像上海的小籠包壹樣，是必嘗美食的傑作。餛飩有嬰兒的拳頭那麽大，餡料全是完好的大蝦。面條應該是雞蛋面，味道比較濃。湯面也很有講究，要用豬骨、魚幹、蝦米。有了這些技法，才稱得上正宗的港式雲吞面。
牛肉丸
香港牛肉丸以其多汁的筋和飽滿的口感而聞名。在周星馳，電影《食神》被誇張成乒乓球來用。傳說清朝順治年間，江南王家精心研制出特色牛肉丸。王家後人移居香港，牛肉丸成為香港著名小吃，連英國女王也愛吃，又稱“貢丸”。牛肉丸壹般用米線煮，或用蝦、腰果等配料炒，或用鵪鶉蛋、芙蓉丸炒。吃起來外酥裏嫩，香甜可口。
龜苓膏
龜苓膏是由小雞、土茯苓、生地、蒲公英、金銀花制成的中藥冰品。由於它的苦味，許多商店還在其中添加了甜豆沙，使這種中藥嘗起來像甜點。香港天氣熱，吃龜苓膏清熱解毒很受歡迎。
涼茶
涼茶是粵港澳人士用復方或單味原生草本植物制成的飲品。民間有句話叫“喝壹杯涼茶不需要醫生”。飲茶在香港盛行，大大小小的涼茶店成為香港的標誌之壹。涼茶種類繁多，歷史悠久，如王老吉涼茶、三胡堂涼茶、黃振龍涼茶、大聲涼茶、二十四涼茶等，口味各異，功效各異。
灣仔池
香港常見的街頭小吃之壹，以前是街邊攤販賣的，因裝在小碗裏而得名。以前很多攤販都是從飯店拿零散的魚翅，加香菇，木耳，肉絲，湯，味精，馬蹄粉等等。吃的時候壹般會加入辣椒、浙江醋、香油等調料，也可以加入魚和生菜絲。現在的碗翅以粉條為主，沒有魚翅成分，但風味依然不容錯過。
車仔面館
這是香港的壹種廉價面食。賣熟食的小攤擠滿了街道，賣車制面的木推車上擺放著金屬“煮面車廂”，裏面分別裝著面條和食材。食材壹般是魚蛋、牛肉丸、豬皮、豬紅、蘿蔔等便宜菜。顧客可以自由選擇面條的配料，通常十幾元就可以飽餐壹頓。
雞蛋華夫餅
香港地道的街頭小吃之壹。由雞蛋、糖、面粉、淡牛奶等制成的果汁。倒在兩塊特制的蜂窩狀鐵模板中間，在火上烘烤。倒出來的雞蛋是金黃色的，有蛋糕的味道，中間是半空的，咬起來味道特別。現在壹些商店在傳統雞蛋中加入了巧克力、椰絲和黑芝麻等不同口味。
牛裏脊肉
牛腩是牛的肚子部分，周圍有筋膜，有美容養顏的作用。是粵菜的經典食材，也是特色小吃之壹。在香港，牛腩通常在咖喱和清湯中食用，並衍生出牛腩面和牛腩面。真正的牛腩壹定要和牛骨壹起熬煮幾個小時，才能讓牛腩變得松軟可口，同時讓精華溶解在湯汁中。清湯牛腩還會加入白蘿蔔，更加鮮美爽口。
芒果柚西米
楊誌甘露是壹種港式甜品，由香港麗園酒家首創於1984。柚子剁成肉，芒果切丁，拌西米、椰子汁、糖水，冷凍後食用。有些甜品店甚至會在楊樹枝的花蜜中加入什錦水果或燕窩。楊花蜜的味道還被做成其他食物，比如楊花蜜餅、楊花蜜布點、楊花蜜雪片。