用料：
500克豬扇骨：500克眉豆：50克赤小豆：50克扁豆：50克蜜棗：2個姜：2片水：10碗
做法：
1.赤小豆、眉豆、扁豆洗凈，浸泡1-2小時;
2.豬扇骨斬大件，洗凈，汆水撈起;
3.沙葛洗凈，去皮，去筋，切塊;
4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲壹個小時，下鹽調味即可食用。
功效：
清熱祛濕，健脾開胃。
二、解暑祛濕冬瓜薏米排骨湯
材料：冬瓜、豬排骨、薏米(用小點點就行，不要太多哦)、鹽、姜、蔥。
做法：
1、排骨洗凈，入沸水中焯2分鐘去血水，撈出沖涼水瀝幹;薏米用清水浸泡15分鐘。
2、冬瓜不要去皮，洗幹凈，連片壹起切塊;姜切成2片。
3、排骨放進煲湯鍋，壹次性註入足量水，大火燒開後，去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。
4、2小時後，放冬瓜片、薏米再煮40分鐘。
5、放鹽調味，即可。
功效：
1、冬瓜有清熱解毒，利水消炎、除煩止渴、祛濕解暑的功效。
2、薏米，又名薏仁，營養價值極高，易被消化吸收，可作為病中或病後體弱者的滋補品，適宜慢性腸炎、消化不良、浮腫等癥患者食用，而且據說還可以美白，美白對喜歡漂亮的女人特別有吸引力哦。
3、冬瓜薏米排骨湯非常清淡，湯品很鮮，適合夏天食用。
通過上述的介紹，我們知道了兩種祛濕化痰湯，這樣的湯在平時的時候就可以做了吃，不但營養豐富，對於祛濕化痰效果也是特別明顯的，在我們日常飲食當中享受美食的同時也對身體進行了調理，是壹種兩全其美的事情，不過要註意熬湯的火候和材料搭配。