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產婦月子雞湯的做法大全

 女性在生產後身體非常虛弱,需要補充營養和元氣。很多人會通過紅棗或者是燉雞湯的方式來給孕媽補充營養,燉雞湯的方式有很多種,做法不同功能也會不壹樣,那麽產婦月子雞湯的做法大全有哪些?

產婦月子雞湯的做法大全?

 壹.坐月子老母雞湯的做法:黨參黃芪燉雞湯材料:黃芪50g、枸杞15g、紅棗10 個、母雞1 只(1000 g左右)、生姜2 片、鹽、米酒適量。做法:1、將黃芪、枸杞、姜片洗凈,放濾袋內。2、將母雞洗凈,汆燙、沖涼、切塊,與紅棗壹起放鍋內。3、加入清水,小火燉燜1 小時後加鹽、米酒即可食用。2.坐月子老母雞湯的做法:二.瓜仔雞湯材料:1/4只土雞、蔭瓜100g、老姜30g、青蔥1根、水適量。做法:1、將土雞斬成小塊,放入肥水汆燙1分鐘後撈出。2、蔭瓜切塊;老姜去皮切片;青蔥切段。3、將作法以上食材和水,放入鍋中,煮開後關火,燜3分鐘左右即可。

 三.坐月子老母雞湯的做法:枸杞燉雞湯材料:枸杞子100g、雞800g、黃酒60g、香油15g、色拉油15g、姜2g、鹽2g。做法: 1、把雞洗凈後切塊,放入酒、香油、姜腌半小時。2、鍋中倒油燒熱後,將腌好的雞塊放入鍋中,猛火炒3分鐘。3、再放入1000g水、酒、枸杞和鹽,大火煮10分鐘至熟即可。1、 雞湯是壹種對身體非常好的補品,能夠補充產婦因生孩子而消耗的氣血、能量。其做法也非常多,與不同的食材搭配在壹起,有不同的功效。產婦在生完孩子後,可以適量喝些雞湯來幫助身體恢復。

 2、 紅棗能夠美容養顏、活血補氣,對產婦非常好。紅棗燉雞湯,先將紅棗洗凈,雞處理後洗凈切塊焯水後備用。將雞放入鍋中加水燉煮,煮10分鐘左右加入紅棗,放適量鹽和姜片燉煮壹小時即可。3、 枸杞能補肝補腎,對於氣血虛弱、營養不良、體質偏寒的產婦十分合適。枸杞燉雞湯也很簡單,先將雞處理洗凈切塊,放入料酒、香油、姜腌半小時。待油鍋熱後加入雞塊炒香,再加水和料酒、枸杞熬煮,加入適量鹽調味即可。

產婦吃什麽下奶?

 花生:花生可用於脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、幹咳久咳、產後催乳等病癥。絲瓜:絲瓜絡是壹種中藥材,絡味甘,性寒,如果出現乳腺炎癥,發奶時有包塊,乳汁分泌不暢時,中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮,可以起到通調乳房氣血,催乳和開胃化痰的功效。茭白:不僅好吃,營養豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。祖國醫學認為茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現在多用茭白、豬蹄、同煮食用,有較好的催乳作用。

 豌豆:豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。豆腐:豆腐有益氣和中,生津潤燥,清熱解毒之功效。也是壹種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳。湯水:都說湯水足,有利於下奶。可以根據媽媽的口味選擇不同的催乳湯,如花生燉豬腳、鯽魚湯,山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要註意哦,不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品,因為會導致回奶的。

 黑芝麻:黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸,在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分,媽媽身體好了,自然就能下奶。萵筍:萵筍分葉用和莖用兩種,都具有各種豐富的營養素。其中除鐵質外,其它營養均是葉子比莖含量高,因此,食用萵筍時,最好不要將葉子棄而不食。金針菜:金針菜營養成分十分豐富,每100克幹品含蛋白質14。1克,這幾乎與動物肉相近。此外,還含有大量的維生素B1、B2等。

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