果蔬箱式烘幹機(烘箱)是90年代從國外引進的最新樣機，是在國內技術資料的基礎上，專為脫水蔬菜出口需求而設計的。是目前國內最重要、最實用的蔬菜熱風幹燥設備。該機的工作原理是:常溫空氣通過熱交換器進行交換，使之成為高溫幹熱空氣，熱風通過鼓風機的作用與物料進行熱交換，達到幹燥的效果。該機具有操作方便、手動(自動)調溫、預設風量和壓力、適用範圍廣、實用性強的特點。它可應用於所有產品，如根莖類和葉類蔬菜，也可應用於無法通過帶式幹燥設備加工的含糖產品。良好的衛生條件，易於清潔和維護。食品接觸部分采用不銹鋼或全不銹鋼制造，完全符合出口衛生要求。該機結構合理，噪音低，工作環境好。烘箱的篩網采用特殊工藝，平整度高，熱風分布更均勻，提高成品率。
穿流式帶式幹燥機(組)是由閉環熱風幹燥裝置、蓄熱節能裝置、加熱節能裝置、分配裝置和分段、分倉在線控溫的多段帶式幹燥機組成的果蔬幹燥生產線。廣泛適用於脫水蔬菜、中藥飲片等高水分和熱敏性物料等農產品的加工幹燥，適用於農副產品加工、輕工、化工、食品、醫藥、中藥、紡織等行業。大型、高效、節能、不粘三級組合帶式幹燥機工作時，物料首先進入布料裝置(風力脫水裝置)，通過風力脫水裝置(用戶自選組件)，部分物料脫水後會降低成品質量。)去除物料表面的浮水後，通過布料裝置均勻地送到網帶輸送機上，網帶輸送機的網帶將物料送到烘幹室內的各個閉環熱風烘幹裝置上進行烘幹，進行在線控溫。幹燥後的物料從幹燥室的出料端排出。當網帶返回時，粘附在網帶表面的雜質被網帶自清潔雜質清除裝置清除，並被另壹端的清潔裝置清潔。清洗除雜後的網帶運行至幹燥室的進料端，繼續進料和幹燥。這樣就實現了設備從進料到出料的連續化、自動化、非人工化生產。
該機(組)與果蔬箱式幹燥機相比，具有節能、操作方便、占地面積小、生產效率高的特點。特別是使用這種機器可以節省大量人力，大大降低勞動強度。該機實現了烘幹溫度、烘幹時間、料層厚度、翻料、網帶清洗等的自動控制。整機綜合性能達到國內先進水平，是目前蔬菜脫水加工行業果蔬幹燥最理想的升級換代產品。但壹次性投資大，只適合大型脫水蔬菜加工企業。