谷田夢（東方滋補，天然好物）解答：
靈芝俗稱靈芝草，古代稱為瑞草或仙草。歷來作為壹種治病的良藥，吉祥的象征和天然的觀賞品。靈芝作為藥用，古代認為有益心氣，安精魂，堅筋骨，好顏色等功效。主治神經衰弱、頭昏失眠和虛勞咳嗽等癥。
據現代醫學研究報道，靈芝有強精、消炎、鎮痛、抗菌、免疫、解毒、利尿、凈血等多種功效。對癌癥、腦溢血、心臟病、腸胃病、白血病、神經衰弱、慢性支氣管炎等多種疾病都有壹定的療效。
作為健康食品，靈芝含有兩種最珍貴的成分，壹是有機鍺，含量達 800--2000ppm，是人參含鍺量的3-6倍。鍺能消除血液中的膽固醇、脂肪、血栓及其它不純物質，使血液循環暢通。還能增強紅血球帶吸氧的能力，促進新陳代時，因而有健身、美容和延緩衰老的作用。
二是高分子多糖體，能強化人體免疫系統，提高對疾病的抵抗力。還能抑制癌細胞的惡化與蔓延。目前，日本、美國等國家和香港地區等正在掀起壹個“靈芝熱”，即提倡多食用健康食品-靈芝，以達到延年益壽的目的。
靈芝其營養以碳水化合物和含氮化合物為主，如葡萄糖、蔗糖、纖維素、半纖維素和木質素等。也需要壹定的礦質元素如磷、鈣、鎂等及微量的維生素等。在人工栽培中，以木屑、蔗渣、棉籽殼等為主料，添加適量的麩皮、蔗糖、石膏等輔助材料所配制成的培養基，基本上能滿足靈芝對營養的要求。
靈芝為高溫高濕型真菌，在生長發育中要求較高的溫、濕度。茵絲體生長最適宜的溫度為 24-27℃，低於 6℃或高於 36℃，則生長緩慢。子實體在 27℃左右分化最快，發育最好，低於 20℃，則菌蓋難以形成。
在於實體發育階段要求空氣相對濕度應保持在 85-95%，如果濕度偏低，則子實體難以形成。但是靜止的高濕，會妨礙營養物質從菌絲體向子實體輸送或轉移。因此在做好調溫調濕的同時，要註意通風換氣，以保證子實體正常發育對氧氣的需要。
靈芝菊絲體在黑暗環境中能正常生長，但子實體形成則需要壹定的散射光，在黑暗或微弱光線下，不能形成菌益或只分化出小而薄的菌蓋。幼嫩的子實體有正向光性，如光線從單壹方向射來，它的生長傾向光源壹邊。如果光源方向經常變化或多次搬動培養瓶，則易造成畸形的菌蓋，靈芝喜在弱酸的環境中生長，菌絲在 pH 值 4-6 生長最快。
靈芝自古以來就被認為是吉祥、富貴、美好、長壽的象征，有“仙草”、“瑞草”之稱，中華傳統醫學長期以來壹直視為滋補強壯，固本扶正的珍貴中草藥。民間傳說靈芝有起死回生，長生不老之功效。
家喻戶曉，廣為流傳的神話故事《白蛇傳》中就描述了白娘子為救許仙而盜取仙草的故事。兩千年前東漢時期的《神農本草經》中將靈芝列為上品，認為“久食，輕身不老，延年神仙”。
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