壹、靈芝是什麽
1、 靈芝又稱林中靈、瓊珍（學名：Ganoderma Lucidum Karst）是多孔菌科真菌靈芝的子實體。具有補氣安神、止咳平喘、延年益壽的功效。用於眩暈不眠、心悸氣短、神經衰弱、虛勞咳喘。主要分布於中國浙江、黑龍江、吉林、安徽、江西、湖南、貴州、廣東、福建等地。
2、 靈芝的大小及形態變化很大，大型個體的菌蓋為20×10厘米，厚約2厘米，壹般個體為4×3厘米，厚0.5～1厘米，下面有無數小孔，管口呈白色或淡褐色，每毫米內有4～5個，管口圓形，內壁為子實層，孢子產生於擔子頂端。
3、 靈芝又稱林中靈，以林中生長的為最佳，藥效最高。目前也有人工大棚種植，主要生長在較濕潤的地方。
靈芝屬高溫性菌類，在15～35℃之間均能生長，適溫為25～30℃。子實體在10～32℃的範圍內均能生長，但原基分化和子實體發育的最適溫度為25～28℃。低於25℃，子實體生長緩慢，皮殼色澤也差；高於35℃，子實體會死亡。靈芝生長需要較高的濕度。隨著晝夜溫差的增大，菌絲長滿袋的時間延長。
4、 菌絲生長期，要求培養基含水量為55%～60%，空氣相對濕度為70%～80%。子實體發育期，空氣相對濕度要求在90%～95%。如果低於80%，子實體會生長質量不良，菌蓋邊緣的幼嫩生長點將會變成暗灰色或暗褐色。
靈芝是好氣性真菌，它的整個生長發育過程中都需要新鮮的空氣。尤其是子實體生長發育階段，對二氧化碳更為敏感。當空氣中二氧化碳含量增至0.1%時，子實體就不能開傘，長成鹿角狀分枝，含量達1%時，子實體發育極不正常，無任何組織分化，形成畸形。
5、 靈芝在生長發育過程中對光線非常敏感，光線對菌絲生長有明顯的抑制作用，無光黑暗條件生長速度最快，當照度增加到3000勒克斯時，生長速度只有全黑暗條件下的壹半。子實體生長發育不可缺少光照，在1500～5000勒克斯，菌柄、菌蓋生長迅速，粗壯，蓋厚。
二、靈芝主要價值
1、 靈芝藥用在我國已有2000多年的歷史，被歷代醫藥家視為滋補強壯、扶正固本的神奇珍品。2000年，已知靈芝屬(Ganoderma)真菌約100余種，分布最廣的為赤芝(G.lu-cidum)，其次為紫芝(G.japonicum)，還有樹舌(G.applana-tum)、松杉靈芝(G.tsugae)和簿樹芝(G.capense)等均供藥用。
2、 經過大量臨床研究，靈芝對神經衰弱、高脂血癥、冠心病心絞痛、心律失常、克山病、高原不適癥、肝炎、出血熱、消化不良、氣管炎等各有不同程度的療效。需要註意的是，僅僅通過用靈芝食療這種方法並不能起到明顯的防治效果，建議可用決明子、黑烏龍等組方為決烏湯茶這種中醫經典組方茶，對高血脂等癥可以起到很好的防治效果。藥理研究證明，靈芝有多方面的生物活性。
3、 主含氨基酸、多肽、蛋白質、真菌溶菌酶（fungal lysozyme），以及糖類（還原糖和多糖）、麥角甾醇、三萜類、香豆精甙、揮發油、硬脂酸、苯甲酸、生物堿、維生素B2及C等；孢子還含甘露醇、海藻糖（trehalose）。
靈芝粉末呈淺棕色、棕褐色至紫褐色。菌絲散在或粘結成團，無色或淡棕色，細長，稍彎曲，有分枝，直徑2.5～6.5微米。孢子褐色，卵形，頂端平截，外壁無色，內壁有疣狀突起，長8～12微米，寬5～8微米。
4、 靈芝具有非常廣泛應用範圍。對人的整體機能來說,靈芝具有雙向調節人體機能的作用,在整體上雙向調節人體機能的平衡,全面的使人的免疫系統得到快速的提升,恢復人體的內臟和細胞達到標準化。主要表現的功率是:(l)抗腫瘤。許多專家學者的證實靈芝多糖能預防腫瘤的生成和揭制腫瘤的擴散及生長。上海藥物研究所通過大量的實驗提練出壹種新的抗癌機理,就是端粒酶論。靈芝的成價能使癌細胞端粒酶失去存活的條件,促進了癌細胞自然死亡,也就是說靈芝能夠殺死癌細胞。(2)抗衰老作用。靈芝從古代到現代都被稱為是永柱青春的上等之品。(3)防治神經系統疾病。靈芝可以有效的防止腦血管疾病的發生。
5、 近年來不斷深人的對靈芝藥用和食用價值進行研究分析。1997年來我國的靈芝產量占全世界靈芝產量80%以上約3000噸。具有關部門統計,國內目前研究靈芝類藥用真菌的科研單位近100多家,生產藥劑和保健品的有200余家工廠。對於我國在靈芝的開發目標及人們需求上來講,靈芝的藥劑與保健品在科學技術、產品質量及生產設備上遠遠還不能達到標準,要進壹步的深化研究和開發靈芝產品。要利用現代的工藝技術,先進的設備對靈芝的種植、加工、成品質量進行嚴格化、標準化把關,促進靈芝產業不斷向前發展。
三、靈芝鑒別方法
1、首先，看靈芝的色澤形狀。
由生長環境的不同以區別，野生靈芝多生長於深山樹林中某種已枯死樹幹上，旁邊雜草亂石頗多，故野生靈芝長型多樣，色澤各異，而種植靈芝出於種植基地，雖種植戶也有刻意模仿野生靈芝生長環境，但大多長型都比較均勻，色澤大致相同。
2、第二，是比較大小。
野生靈芝品種多，形狀相對不規則，每類靈芝各有自己的特點，不過，山上采集的靈芝壹般都大小不壹，不會像人工的那樣，大批量的靈芝大小基本上都差不多大。人工栽培的靈芝壹般的生長環境都是在溫室大棚，這樣生長環境生長出來的靈芝往往比野生靈芝的個頭大很多，同時靈芝的大小整齊度壹致，形狀也規則。
3、第三，是看蟲眼。
野生靈芝都生長於野外，肯定會遇到蟲害的侵襲，所以子實體下方都會留下不規則的蟲眼，這個也是必然的，如果沒有蟲眼，那只能說明這靈芝是人工培育的。人工栽培的靈芝壹般都采用農藥控制蟲害問題，幾乎不會有蟲眼的。
4、第四，是聞氣味、品味道。
野生靈芝的藥用價值越來越明顯，何以稱之為藥，能治病、能防病、能抗病。野生靈芝味是苦的，而且很苦，壹般來說越是苦的其藥效才會顯著，古語有雲“良藥苦口，苦口良藥”。野生靈芝並無氣味，在藥店所買的靈芝之所以有氣味壹般是由於中藥材混雜後導致串味。
5、第五，是看草梗。
野生靈芝常有野外自然的元素。野生靈芝生長環境都是雜草叢生的，難免會有草梗與靈芝纏繞在壹起（就長在靈芝體內穿透其間）。
6、第六，靈芝腳的泥。
野生靈芝采摘時肯定會帶有泥土，並且泥土很結實，很難掰開。而野生靈芝肯定不是都采集於壹個地方，所以它帶有的泥土肯定不會是壹個地方的泥土。