好處:皮蛋不僅是美味的食物，還有壹定的藥用價值。王世雄的《息生飲食譜》說:“變蛋，辛、澀、甜、鹹，能瀉熱、醒酒、瀉大腸火、治腹瀉、散澀。”中醫認為，雞蛋變性性寒，可治眼痛、牙痛、高血壓、耳鳴、頭暈。所有人都可以吃:大火最適合；兒童、脾陽虛者、寒濕泄瀉者、心血管疾病患者、肝腎疾病患者應少吃。
老年人吃軟柿子的利與弊？1.給身體補充糖分是吃柿子的好處之壹。柿子是壹種水果，糖分不多，主要是天然果糖，容易被人體吸收，所以人們吃柿子後可以補充身體所需的多種能量。
2、通便也是吃柿子的好處之壹，因為柿子中含有大量的天然果膠，壹種特殊的水溶性纖維，進入腸道後能加速腸道運動，使體內的糞便迅速排出。此外，柿子還能促進人體腸道內益生菌的再生，對促進腸道健康非常有益。
3、止血也是吃柿子的壹大優點，因為柿子是涼性水果，有潤腸通便的功效。同時還能加速人體組織的再生，對便血、痔瘡出血等人群癥狀有極好的止血作用。
吃柿子有什麽壞處？
1，吃柿子能形成結石。柿子中的果膠和鞣酸進入胃後，會和裏面的胃酸發生反應，形成壹些不消化的硬塊。時間長了會形成結石，但如果飯後吃柿子，結石的幾率會大大降低。
2、吃柿子會使血糖升高，這對糖尿病老人非常不利。柿子中含有大理糖，容易被人體吸收，所以人吃柿子後血糖會很快升高。如果他們的血糖高，就會發生。非常危險的情況。另外，吃柿子的時候也要吃點海鮮，不然會腹痛腹瀉。
老年人吃雞蛋的好處雞蛋是無機鹽和維生素的良好來源。雞蛋富含鈣、磷和鐵。因此，雞蛋對維持人體健康有著極其重要的作用。
過於強調降低膽固醇水平，人體膽固醇過低，容易誘發亞健康，導致很多致命疾病。同時，膽固醇是合成維生素的原料。例如，缺乏膽固醇的人骨骼不能正常發育，嬰兒容易患佝僂病。膽固醇也是合成膽汁酸的原料。膽汁酸合成不充分，脂肪的消化吸收就會受到阻礙，發生疾病。因此，膽固醇是人體生命活動的必需物質，更重要的是，雞蛋蛋白可以提供極其豐富的必需氨基酸，組成比例好，非常適合人體需要。
吃雞蛋的利弊是合理的。雞蛋是壹種營養豐富、價格相對低廉的常見食品。食用對象廣泛，從4到5個月的嬰兒到老年人都有，適合吃雞蛋。
壹、雞蛋的營養價值
蛋白質
雞蛋富含優質蛋白質，每100克雞蛋含蛋白質12.7克。兩個雞蛋所含的蛋白質大致相當於三條魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白的消化率也是牛奶、豬肉、牛肉、大米中最高的。
雞蛋中蛋氨酸的含量特別豐富，但谷類和豆類都缺乏這種必需氨基酸。因此，將雞蛋與谷類或豆類混合食用，可以提高後兩者的生物利用率。
脂肪
雞蛋每100克含脂肪11.6克，大部分集中在蛋黃中，而且大部分是不飽和脂肪酸。脂肪被乳化，容易被人體吸收。
其他微量營養素
雞蛋還有其他重要的微量營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵為7 mg /100 g，寶寶吃雞蛋可以補充牛奶中鐵的不足。雞蛋富含磷，但鈣相對不足。所以牛奶和雞蛋壹起餵，可以相輔相成。雞蛋中維生素A、B2、B6、D、E和生物素的含量也非常豐富，特別是在蛋黃中，維生素A、D、E與脂肪溶在壹起，容易被人體吸收利用。但是雞蛋中維生素C的含量比較少，要註意和富含維生素C的食物壹起食用。
第二，吃多了膽固醇會增加，老年人不宜多吃。就壹個，兩個或者三個。
老人吃石斛的好處？鐵皮石斛是壹種中草藥，具有保肝利膽、強筋降脂、生津止渴、降血糖、健脾胃的作用。使用時有壹定的用量範圍，壹般幹品用量為6-12g，鮮品用量為15-32g。使用鐵皮石斛時，用量小會影響鐵皮石斛的藥效；如果用量大，會對身體有害。
雞蛋的利與弊拿雞蛋的利與弊是妳會傻(因為雞蛋太多而傻眼)和痛(因為太冷門而哭)
拿雞蛋的好處是會笑(因為有那麽多雞蛋吃，妳正好餓了)和路過(在提問中，除了美好的回憶，壹定還有不好的回憶)。
所以我們總結了壹下彩蛋的優缺點，就是壹個“傻到笑不出來路過”的朋友加入了幽默專欄。
蜂蜜適合老年人吃嗎？有什麽優缺點？老年人吃蜂蜜好處多多。
蜂蜜在中醫中壹直被視為健康長壽的食品。它不僅營養豐富，而且具有良好的醫療效果。蜂蜜中不僅含有20%的水分，還含有碳水化合物(包括42%的葡萄糖、35%的果糖和2%的蔗糖)，以及維生素、無機鹽、酶和植物殺菌劑。因此，蜂蜜是壹種很好的保健食品。
蜂蜜對老年人多種慢性病的防治也大有裨益，具有保肝、潤胃、降血壓、預防動脈硬化的作用。患有高血壓、便秘、胃潰瘍、神經衰弱的老人，可空腹用溫水取適量蜂蜜，1 ~ 2次，每次2 ~ 3勺。
生雞蛋的利與弊生雞蛋的利與弊生雞蛋的利與弊是雞蛋的外殼會布滿細菌，而雞蛋的外殼在空閑時可以呼吸，所以細菌會進入雞蛋。如果沒有經過高溫殺菌，會有細菌，吃了可能會拉肚子，但也和個人體質有關。生雞蛋有壹種非常特別的味道。而且這樣的氣味很容易導致人的中樞神經系統受到抑制，導致食欲不振或者嚴重的嘔吐癥狀。所以，雖然雞蛋很有營養，但是壹定要註意煮熟了吃，不能生吃。
疾病分析:
有些人喝生雞蛋，認為生雞蛋營養價值高。事實上，這是不正確的。這還得從雞蛋的成分說起。雞蛋的主要成分是蛋白質，蛋白質由多種氨基酸組成。它的分子非常大，必須經過胃的消化，分解成微小的氨基酸，才能被人體吸收。雞蛋煮熟後，結構致密的蛋白質變得松散，從而使腸胃易於消化和吸收。其次，生雞蛋的蛋清中含有大量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶。抗生素蛋白和生物素結合會使生物素成為人體無法吸收的物質。抗胰蛋白酶能破壞人體內的胰蛋白酶，阻礙蛋白質分解，對人體有害。然而，雞蛋煮熟後，這種抗生物蛋白和抗胰蛋白酶被破壞。生雞蛋中還含有壹種雞蛋精華，可使蛋白質中的維生素B失去功效，引起人體脫發等疾病。
從食品衛生角度來說，喝生雞蛋也是不衛生的。約10%的鮮雞蛋含有細菌、黴菌或寄生蟲卵，尤其是沙門氏菌可使人生病。如果雞蛋不新鮮，細菌的比例會更高。目前已發現1000多種沙門氏菌，其中壹些可以生活在雞、鴨等家禽的腸道和卵巢中。在卵子形成過程中，沙門氏菌可以從卵巢直接進入卵子。產蛋時，蛋殼表面也會被* * * *中的沙門氏菌汙染，它會通過蛋殼上的小孔侵入雞蛋。但是，沙門氏菌怕高溫。雞蛋煮沸8-10分鐘後，沙門氏菌會被內外消滅。因此，無論從雞蛋的營養成分，還是從食品衛生的角度來看，生吃雞蛋都是不科學的。
指導意見:
雞蛋煮熟後，能殺死雞蛋內外的細菌，破壞親和素，所以雞蛋不宜生吃。
生吃雞蛋沒壞處，但也沒好處。而且很多人認為吃生雞蛋有營養，其實不然。雞蛋最有營養，最容易吸收的時候是煮到蛋黃鮮美的時候，也是人體最容易吸收的時候。