營養
檳榔(水果)
檳榔含有人體所需的多種營養物質和有益物質。[8]檳榔的主要成分為31.1%苯酚，18.7%多糖，14.0%脂肪，10.8%粗纖維，9.9%水分，3.0%灰分，0.5%粗纖維。
檳榔還含有20多種微量元素，其中11種是人體必需的微量元素。檳榔籽含0.3%-0.6%的總生物堿，主要是檳榔堿，還有少量的檳榔堿、去甲檳榔堿、異去甲檳榔堿、檳榔堿和高檳榔堿，均與鞣酸共存。還有單寧、脂肪、甘露醇、半乳糖、蔗糖、兒茶精、表兒茶素、無色花青素、檳榔紅色素、皂甙和原花青素的二聚體、三聚體和四聚體。
脂肪酸為月桂酸19.5%，肉豆蔻酸46.2%，棕櫚酸12.7%，硬脂酸1.6%，油酸6.2%，亞油酸5.4%，月桂酸0.3%，十四碳烯酸7.2%，還含有氨基酸。脯氨酸占15%以上。
藥用的
據藥監部門統計，我國含檳榔的藥品有225種。傳統醫學認為，檳榔具有“殺蟲破積、降氣導滯、利水化濕”的功效，曾用於治療絳蟲、鉤蟲、蛔蟲、姜蟲等寄生蟲感染。
由檳榔、烏藥、人參、沈香組成的四磨湯，主要用於治療“七情逆氣，上氣急，使人不食悶食”。民間有嬰兒出生壹周後服用四磨湯的傳統。據說對孩子的胃有好處，以後不會鬧了。？
經濟
檳榔的經濟價值很高，每公頃可種植約1500-2000株。我國檳榔品種產量高，單株產量可達30kg左右，經濟價值高。我國海南、臺灣省、湖南等地的人們自古以來就有食用檳榔的習慣，檳榔是主要的咀嚼食物。僅加工產值就達35億元，提供就業崗位20萬個。市場潛力很大。隨著科技的註入，深加工產品種類豐富，消費市場逐漸擴大，市場前景較好。