河源最正宗的土特產是:1。“豆腐幹”。記住。2.“伴侶皮膚”。每個家庭都在春節期間過春節。3.《鐵勺子伴侶》。天冷的時候在街上買很多。4.“豆辣”。當時在街上買的。5.“酸辣”。便宜又低吃。6.“牛肚膀胱”。壹想起來就流口水。7.“紮紮粉”。紮紮牛腩粉是最好的。8.“獼猴桃”。這個不用說，大家都知道。9.《黃伴》。我覺得這個比較不為人知。10.《任感》。也就是樊富甘。11.“放下鉤錐”。不回復就掉鉤錐。五指桃五香雞12。壹種五指毛桃和遠誌五香雞的制作方法，其特征在於選用優質雞肉為主料，用天然中草藥五指毛桃和遠誌制作五香雞，經配料、油炸、烘烤工藝制作而成，主要包括主料雞、五指毛桃和遠誌五香雞的制作。(1)主料-雞肉的制備:其制備工藝步驟如下:(1)選用健康、無損傷、毛重約1 ~ 1.2kg的本地三黃雞或短腿黃母雞作為主料；(2)宰殺:將活雞宰殺，瀝幹血水，待雞涼前，用60-70℃的熱水浸泡，去雞毛，在雞頸根部劃壹刀，取出咽喉和食道，剖開雞肚子下部，取出內臟，切下雞肛門，用水沖洗幹凈；(3)整形:用手將雞爪中間部分掰斷，插入雞腹部下部的開口處固定，然後用不銹鋼鉤鉤住雞脖子的開口，將雞的表面水分掛幹；(2)五指毛桃根濃縮調味液的制備工藝步驟如下:(1)選料:選取未發生病蟲害的新鮮五指毛桃或薜荔根，用清水洗凈，分別切成2-3厘米長的小塊或薄片，分別晾幹備用；(2)將上述原料制成濃縮液:將幹燥的五指毛桃或薜荔根切片(段)或片幹燥，重量為80。
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