幾個食療處方:
1,牛奶250克,山藥30克,面粉30克。——山藥切丁,加水小火煨至湯濃,再加牛奶加面糊,煮沸。
以上劑量為65438+每天空腹0-2次。適用於慢性胃炎、慢性腸炎、產後虛弱,具有健脾和胃的功效。
2.豬肚1,山楂片100G,冰糖50g。——豬肚洗凈切塊,加水與山楂片壹起煨至豬肚熟透,再加入冰糖至溶化。吃6-8次,壹天三次,空腹吃。半個月為壹個療程。適用於萎縮性胃炎和胃酸缺乏。有健脾益胃的作用。
3、大棗500G,生姜400G。-煮熟,壹天吃三次,每次吃10多片棗和1-2片姜,吃的時候燉原湯,每次喝1-2勺。專治脾胃虛寒,消化不良,胃脘脹痛。
4,20個蛋殼。——曬幹,磨細面。每天兩次服用3G,用白水送服。它專門用於治療胃痛和酸水。
5.荔枝肉治療氣虛胃寒有效。每次取5片,煮壹杯酒。
6.磨碎幹姜。每次服用2-3G,每天2-3次,治療感冒胃痛。
7.楊梅用來治胃痛——紫紅楊梅泡鹽鹵,疼的時候吃壹顆。治腸胃脹滿——楊梅用鹽腌制備用,時間越長越好。使用時,取幾片開水。
8.嫩芋頭切片,拌白糖,早晚配飯食用,治胃。定期服務有效。
養胃食譜:
粥:
1,兩種麥片粥:
a、糯米小麥粥:糯米500G,小麥600G煮成粥,食用時加白糖。它滋養腸胃,增強力量,滋養心靈,抑制出汗。
b、麥麩奶粥:麥麩100G,牛奶300G,糖100G,黃油5G,鹽適量。要用麥麩煮粥(線在水裏泡半小時左右),煮好了再加牛奶,煮10分鐘左右,再加糖、黃油、鹽,直到麥麩爛了。益氣。
2、兩種肉粥:
a、牛肉粥,50G鮮牛肉配糯米100G。用砂鍋煮粥,加少許姜、蔥、油、鹽,再煮2、3次。能補中焦,養胃。不適合冷食,應該趁熱吃。
b羊肉粥,羊肉150-200G切丁,粳米100G,蔥3根,姜3片,鹽少許。用砂鍋煮粥。趁熱吃吧,冬天吃更好。益氣補虛,溫中溫下,健胃健脾。
3、兩種花粥:
A.茉莉花粥,幹茉莉花30G或鮮茉莉花60G、粳米50G煮成粥,用於治療厭食、腹脹、胃隱痛。特別適合痛經的女性朋友。
b:桂花粥,桂花3G,粳米50G,先煮粥後桂花,有溫中散寒,暖胃止痛,怡神的功效。
4.4種水果粥
a、棗粥:10-15棗。加入50-100G粳米,調糖煮粥。有和胃的功效。
b、桂圓粥。龍眼肉10-15G(溫水泡壹會),粳米30G,紅糖適量。粥用砂鍋煮,空腹或睡前服用。有開胃補虛的功效,但痰濕外感發熱者不可用。
c、金橘粥。新鮮金桔5個,大米30克。先將大米煮熟,金桔切成四塊加入粥中,加少量糖食用。具有健胃理氣、和胃止痛的功效。
d、板栗雞粥。取板栗雞30克、粳米50克、鹽、香油、蔥花、姜末,板栗肉切6-8塊,雞丁。用大米煮粥。爛了再加調料。具有溫中益氣、健脾胃的功效。
5.中藥粥1。
花椒粥,花椒粉5G,大米50G(粳米和糯米均可),蔥3根,糖少許。將大米加水煮沸,加入糖和蔥,加入花椒粉,然後小火燉5-6分鐘。早晚服用。有暖胃散寒止痛的功效。
6.2種其他粥
a、茶粥。茶葉10G。煮的時候只取100ml左右的濃茶汁,再加入50G白糖和400ml水。粥是壹起煮的。每日兩次,溫服。對急慢性胃炎、十二指腸潰瘍、胃潰瘍有很好的療效。
b、薏米紅棗粥。薏米和糯米(或粳米)各30G,紅棗20枚。米洗脹,棗洗去核。粥用白糖煮著吃,有補脾胃、補氣血、寧心安神等功效。長期食用可以防癌。
年糕、湯和蔬菜:
1、八寶飯、材料:糯米、薏米、白扁豆、蓮子肉(去核)、核桃肉、龍眼肉各50G、糖梅25G、紅棗20枚、糖100G。做法:薏米、白扁豆、蓮子肉用溫水浸泡四小時,放入高壓鍋煮熟。紅棗洗凈泡發。白扁豆,蓮子肉,最後煮熟的糯米,然後上蒸鍋蒸15-20分鐘。有健脾養胃、滋腎益陰的功效,但濕熱、腹脹、消化不良者不宜食用。