發汗解表不辛,性涼。具有祛風止咳、祛風透表的功效,可治療感冒、風熱咳嗽、麻疹。根據《本草手冊》的記載,只有將其鮮葉煎服才能達到這種效果。
祛風利濕,金不換還有祛風利濕的作用,可用於感冒、類風濕性關節炎、濕疹等。如果日常生活中有以上癥狀,金不換可以放在菜裏吃,也可以泡水吃,療效很好。
祛瘀止痛《常用中草藥手冊》記載,金不換具有清熱解毒、祛瘀止痛的作用,且據藥理實驗證明,金不換中所含的左旋四氫巴馬汀也有明顯的止痛作用,可用於胃痛、頭痛、外傷腫痛、風濕關節痛等。
健胃消食金不改變莖葉中的揮發油,具有健胃消食的作用,常用於菜肴調味,緩解腹脹、胃痛、脹氣、消化不良等不適。通常的做法是用炒雞蛋換黃金。
活血生血在臨床上,黃金是運動醫學不可替代的,可以破舊血,促進新血生成,治療內傷,吐血,有活血止血的作用。血液病所有病例均可選擇性使用,多作為蔬菜食用,但孕婦不宜服用,以免流產等危害。
解毒金金,配合七星劍和血憂,可用於治療毒蛇咬傷,有很好的解毒效果。這是指《嶺南本草集》的醫書。此外,許多廚師還喜歡將金金放入蝸牛和貽貝中,以避免腸炎並清除其不潔的毒素。
炒雞蛋有什麽適應癥?腹脹、消化不良、胃痛、腸炎、腹瀉。
材料:雞蛋2個,黃金,姜,魚露,油。
工作方法
1,黃金洗凈,分別用生姜切碎。
2.將黃金放入碗中打雞蛋,加水和魚露,用筷子打勻。
3、姜末放入油鍋,翻炒至金黃香透。
4、文火,將蛋液倒入鍋中。
5、在蛋液沒有形成之前,用鏟子在鍋裏快速攪拌,翻炒。
6.等鍋裏的蛋液稍微定型後關火,就可以利用鍋裏的余熱來煮了。