對於冬季手腳冰涼的情況，相信大家在日常生活中都曾經歷過，而這在中醫當中，屬於氣血不足的癥狀，嚴重氣血不足的人甚至壹年四季都可出現手腳冰涼的情況，因而，在中醫食療上，善用壹些補氣血的中藥材進行調理，可以改善經常手腳冰涼的癥狀。
冬季食療善用4種中藥材，助妳補足氣血
1.黨參
有“小人參”之稱的黨參善於養脾胃之氣，而且其性平味甘，因而不會對於人體造成內火旺盛的情況，適宜冬季氣血兩虧的人群服用。
補氣血食療方：黨參葛根豬展湯
材料：黨參3、葛根各30g，豬展肉300g、黑木耳、烏豆各15g、紅棗4顆、生姜片適量
做法：將豬展肉洗凈後焯水，然後放入瓦煲內，加入生姜片，放入其他洗凈的材料，加入清水適量，武火煮沸後改文火煲2小時左右，最後加鹽調味即可。
功效：黨參補中益氣，黑木耳、烏豆涼血補血，紅棗補血養顏，適宜改善冬季氣血不足。
2.當歸
對於當歸，相信大家在日常煲湯中也不會少用，尤其對於女性來說，當歸可以起到很好的補血養血以及調經止痛的功效，因而在改善女性月經不調方面也有壹定的作用。
補氣血食療方：當歸生姜羊肉湯
材料：當歸20g、生姜30g、羊肉500g、鹽適量
做法：羊肉洗凈後放入砂鍋，然後放入生姜片以及用紗布包好的當歸，加入適量清水，武火煮沸後，改文火煨2個小時左右，直到羊肉熟爛為止，最後加鹽調味即可。
功效：當歸活血養血，羊肉驅寒溫中，可改善手腳冰涼，同時也適用於體質虛寒的類風濕性關節炎患者。
3.紅棗
紅棗是日常膳食當中經常可以看到的藥食兩用的藥材，具有健脾養胃、補氣養血以及安神的功效，日常生活中經常食用紅棗可調養臟器以及滋補氣血。
補氣血食療方：紅棗糯米粥
材料：糯米250g、山藥30g、紅棗10顆、紅糖
做法：糯米洗凈放入鍋中，加入清水煮沸，然後放入剁成糊狀的山藥，再放入去核的紅棗，攪拌均勻，加入紅糖，再次煮沸即可。
功效：糯米、山藥滋補脾胃、紅棗、紅糖補血養血。
4.龍眼肉
龍眼肉是壹類具有滋補作用的藥食兩用藥材，除了具有補氣養血的功效之外，龍眼肉還是壹味具有安神作用的藥材，對於冬季助眠有壹定的作用。
補氣血食療方：龍眼肉蓮子粥
材料：龍眼肉30g、蓮子20g、紅棗5顆、糯米50g、白糖適量
做法：蓮子去芯、紅棗去核，糯米洗凈後放入鍋中加水煮沸熬成粥，等粥快熟的時候，加入龍眼肉、蓮子和紅棗，***同煮沸後，加糖調味即可。
功效：養血安神，不僅適宜氣血不足的人，也適宜冬季睡眠質量欠佳的人群。