蒙山板栗
蒙山板栗是沂蒙山特產之壹,它味道香甜、口感細膩純正,具有豐富的營養價值,含有大量蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成份。<<本草綱目>>稱栗果有“補腎益氣、活血化與瘀”作用。<<本草拾遺>>說栗果有“強腰壯腎、補脾建胃、益智安神”的功能,是您饋贈親朋的上好滋補禮品
沂蒙全蠍
全蠍是我國的名貴中藥材,具有祛濕、通絡、消炎、攻毒等功能,主治風濕、半身不遂、皮膚病、各類炎癥、口眼歪斜、破傷風、淋巴結核,瘡瘍腫毒等。“蠍精口服液”、“全蠍液生膠囊”、“龍蠍酒”“沂蒙全蠍罐頭”等全蠍產品,有效地保持了鮮蠍的營養及醫療功能,填補了國內空白,部分產品已獲國家專利,產品銷往北京、上海、深圳、南韓、日本、臺灣等國家和地區,在國內外享有贊譽
燕子石
又名蝙蝠石,學名為三葉蟲化石。
三葉蟲衍生於古生代的寒武紀,屬海洋生節肢動物,至中生代消亡,至今已有五億年的歷史,無情的大自然將它們嵌鑲在了灰黃色的石板上,保留了其生命最後壹瞬的動人姿態,象穿柳的春燕,尋芳的蜜蜂,采花的蝴蝶,翺翔的海燕,栩栩如生,各具神態,後人稱之為燕子石。
蒙山全羊之所以味道鮮美,令人食之不忘,首先是因為選料的講究。作為主料的羊壹定選用蒙山放養的黑山羊或者紅山羊,配以蒙山水和各種各樣的中草藥,投放的中草藥有:丁香、白枳、大小茴香、姜、川椒、豆蔻、人參、黃芪、杜仲、當歸、地黃、冬蟲夏草、龜板、鹿茸等,而且在夏季和冬季投放的中草藥品種也有所不同,因為這樣才能使做出來的羊肉不腥、不膻、不膩,而且冬天食用補身壯體,夏天食用清腸健胃,可以補中益氣,舒筋活血,增進食欲,預防流感。甚至連用來燒火的柴也有嚴格的限制,壹定要用蒙山劈柴才好。