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幾天前，60多歲的李女士(姓華)吃了壹個油燜筍。她吃的全是口服食物，但是她的臉被損壞了。她兩邊臉頰紅紅的，臉上又熱又癢。李女士自己塗了壹些爐甘石洗液，希望能緩解過敏癥狀，但是臉上又紅又癢，壹夜都睡不著。
東南大學附屬仲達醫院中醫科丁宏明副主任醫師在把脈結合舌象後發現，患者心氣不足，血脈不暢。中醫說“壹切疼痛和瘡瘍都屬於心”，這意味著李女士的過敏其實源於她的心臟病。因為春筍屬於毛發，所以誘發了李女士的過敏。丁宏明副主任醫師給李女士開了五劑中藥。吃了第二種藥，臉上又紅又癢，五種藥都吃了，看起來還是老樣子，過敏癥狀完全消退。
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丁宏明副主任醫師說，竹筍雖然有滋陰益血、化痰消食、利便的作用，但味甘、寒，屬發物。不能天天吃，更不能每餐都吃。壹次只吃五六片才是正確的吃法。竹筍好吃，不是所有人都適合吃的。因為竹筍中含有較多的粗纖維素，所以對於胃腸道疾病和肝硬化患者來說，更容易引起胃出血和肝病加重。消化道潰瘍、脾虛、尿路結石、腎結石患者不宜吃竹筍；春天容易過敏。對於過敏體質的人來說，吃竹筍也容易引起蕁麻疹。
專家特別強調，孩子也要少吃竹筍。孩子多吃竹筍不僅會傷胃，還會因缺鋅缺鈣而影響生長發育。老年人吃竹筍壹定要細嚼慢咽。
通訊員劉敏
校對李海輝