魚湯和菠菜可以壹起吃嗎?
大部分魚還是可以壹起吃菠菜的,但是要註意鰻魚和菠菜容易拉肚子,不能壹起吃。鰻魚性味甘溫,具有補氣養血、健脾補腎、益氣固膜、祛瘀除濕的功效。
介紹壹道菜:
10g黃油、200g菠菜、半個白洋蔥、少許鹽、少許迷叠香、少許黑胡椒、300g三文魚、兩片糕點、適量蛋液、少許面粉、20g奶油和奶酪。
1,三文魚要蟄了
2.準備材料。菠菜:切塊,焯壹下。盡量去除多余的水分,剁碎泥巴。洋蔥:三文魚丁:撒上鹽和黑胡椒,腌制入味。夏天應該放在冰箱裏保存。不用提前壹天腌制!保留魚本身的味道!
3.炒菠菜泥。熱鍋,放入黃油,放入洋蔥,翻炒至香,放入菠菜繼續翻炒。至軟爛,加入奶油,繼續翻炒,加鹽、黑胡椒、迷叠香調味。不斷品嘗,味道合適後加入面粉/澱粉,做成菠菜糊。繼續翻炒,蒸發多余水分,關火。
4.此時預熱烤箱上下管200度。回到油酥面~卷開,油酥面可以自由粘合,記得撒手粉!
5、包成型,註意底部的粘連,如果有縫隙,肉汁和蔬菜汁就會流出來!用刀刮線,塗上蛋液。
6、入烤箱,190度燜20 ~ 25分鐘,至表面金黃即可。完成了。