（1)粳米：又名大米。味甘，性平，有健脾和胃，壯氣力，強肌肉之功。用於脾虛煩悶，泄瀉，消瘦，下痢.
(2)玉米：又名包谷。味甘，性平。有補中健脾，除濕利尿之功。可用於泄瀉，痢疾等病.
(3)粟米：又名小米。味甘鹹，性微寒。有補中益氣，健脾益腎之功。用於脾腎不足所致的納食少，煩渴反胃嘔吐及病後體弱等.
(4)高粱：味甘，性平。有健脾益中，滲濕止痢之功。用於小兒消化不良，濕熱吐瀉下痢等.
(5)糯米：又名江米。味甘，性溫。有暖脾胃、補中益氣之功。用於胃寒痛，消渴，自汗，便溏，腹瀉
.(6)小麥：味甘，性涼。有健脾養心益腎，除熱止渴之功。用於口幹咽燥，煩躁不安，食欲不振等
(7)大麥：味甘鹹，性微寒。有益氣健脾，止渴除煩之功。用於脾胃虛弱之消化不良，嘔吐泄瀉等.
(8)甘薯：又名紅薯。味甘，性平。有健脾胃，潤便之功。用於形體消瘦，便秘等.
(9)黃豆：味甘，性平。有健脾寬中，潤燥之功。用於疳 積瘦弱，腹脹瀉痢等癥。
.(10)?蠶豆：味甘，性平。有健脾利濕之功效。用於脾虛食少，便溏等癥。
(11)?豆漿：味甘，性平。有潤燥補虛之功。用於體弱不健，腸燥便秘等..
（12)薏苡仁：味甘淡，性微寒。有健脾止瀉，利水滲濕之功。用於泄瀉，食欲不振之癥.
(13)蓮子：味甘澀，性平。有健脾止瀉之功。用於脾虛久瀉，食欲不振。
(14)蕎麥：味甘，性涼。有消積下氣，健脾除濕之功。用於胃腸積滯，腹脹滿，及脾虛而有濕熱的腹瀉痢疾.
(15)芝麻油：味甘，性涼。有潤腸通便，解毒，生肌之功。用於腸燥便秘，蛔蟲，食積腹痛，潰瘍等.
(16)菜油：味辛，性溫。有潤腸健脾之功。用於脾不健運，食少乏味，腸燥便秘等癥。
肉蛋類
(1)豬肉：味甘鹹，性平。有滋養臟腑，補中益氣，滑潤肌膚之功。用於氣血不足，病後體弱消瘦，血少津枯之便秘等。
(2)豬肚：味甘，性溫。有補虛損，健脾胃之效。用於虛勞瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小兒疳積等。
(3)豬脾：味甘，性平。能健運脾胃。用於脾胃氣虛引起的食欲不振，神疲乏力，腹脹，便溏之癥。
(4)牛肉：味甘，性平。有補脾胃，益氣血，強筋骨之效。用於虛損消瘦，食少納呆，脾虛水腫等。
(5)牛肚：味甘，性平。有補脾胃，助消化，益氣血之功效。用於脾胃虛弱所致的消化不良，氣血不足的體質虛弱。
(6)狗肉：味鹹，性溫。有補中益氣，補腎助陽之功。用於脾胃虛寒，脘腹冷痛脹滿，飲食減少之癥。但壹般不宜於春、夏服用。
(7)雞肉：味甘，性溫。有溫中益氣，補精填髓之功。用於虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉等病。
(8)鴨肉：味甘鹹，性平微寒。有滋陰養胃，補血之功。用於胃陰不足所致的厭食等癥。但外感初起，或便溏、腹瀉者不宜。
(9)兔肉：味甘，性涼。有補脾益氣之功。用於脾胃虛弱，飲食減少，體倦乏力，或消渴口幹。註意脾胃虛寒者不宜服用。
(10)鵪鶉：味甘，性平。有補五臟，益中氣，清利濕熱之功。用於營養不良，虛勞瘦弱，久瀉久痢，食欲不振等病。
(11)鵪鶉蛋：味甘，性平。有補益氣血，強筋壯骨之功。用於小兒營養不良，食少，倦怠，腹瀉，幼兒發育不良等癥。
(12)鵝肉：味甘，性平。有益氣補虛，和胃之功。用於消瘦乏力，呃逆等癥。
(13)鵝蛋：味甘，性溫。有補氣血和胃的作用。用於病愈後體質虛弱，食欲不振，消瘦乏力者。
水產品類
（1）草魚：味甘，性溫。有補脾暖胃之功。用於虛損，少氣乏力，飲食減少之癥。
（2）鯽魚：味甘，性平。能益脾開胃，利水除濕。適用於脾胃虛弱，少食乏力，或嘔吐、幹噦。
（3）鱔魚：味甘，性溫。有補虛損，補氣血，強筋骨之效。用於小兒久病，氣血不足，臟腑虛弱，出現疲倦食少，肚腹冷痛，腸鳴泄瀉等癥。
（4）黃花魚：味甘，性平。可補虛，開胃。凡小兒久病體虛，面黃消瘦，飲食減少者，皆可食用。但體胖有內熱者慎服，多食易發瘡助熱。
（5）帶魚：味甘，性溫。有補虛損，益氣血之功。適用於久病體弱小兒，癥見食少，消瘦，皮膚幹燥，氣短乏力等。
（6）鱅魚：又名胖頭魚、大頭魚。味甘，性溫。可暖脾胃，益腦髓。用於治療脾胃虛弱而致的食欲不振消化不良。
（7）平魚：味甘，性平。有補益氣血，健脾益胃之功。用於小兒久病體虛，氣血不足，倦怠乏力，食欲不振等癥。
蔬菜類
（1）番茄：又名西紅柿。味甘酸，性微寒。有健脾開胃，生津止渴之功。用於食欲不振，熱病，口渴等
（2）紅蘿蔔：味甘，性平微涼。有健脾化濕，潤腸通便之效。用於便秘，久痢，腸胃不適，消化不良等病。
（3）白蘿蔔：又名萊菔。味辛甘，性涼。有寬中下氣，消食化痰之功。用於食積不消，脘腹脹痛等。
（4）生姜：味辛，性溫。有溫中止嘔之功。用於胃疼腹痛、嘔吐等。
（5）大蒜：味辛，性溫。有醒脾、健胃、消積、殺蟲之功。用於泄瀉，痢疾，食積，蟲積等病。 ⑥韭菜：味辛，性溫。 有溫中行氣之功。用於反胃嘔吐，誤食鐵釘、鐵針等。
（7）山藥：味甘，性平。有健脾益氣，養陰之功。用於脾虛氣弱，食少便溏或泄瀉。
（8）大頭菜：味苦辛甘，性平。有溫暖脾胃，順氣開胃，解毒利濕之功。用於食積不化，寒涼飲冷所致的腹痛，濕熱黃疸，小便不利等癥。
（9）芫荽：又名香菜。味辛，性溫。有健胃理氣之功。用於脾胃不和，食欲不振，惡心等癥。
（10）蓮藕：味甘，熟用性微溫。有補益脾胃，止瀉之功。用於脾胃虛弱，食欲不振，嘔吐反胃，腹瀉
（11）甘藍：又名藍菜、包心菜。味甘，性平。能益脾和胃，緩急止痛。用於脾胃不和，脘腹拘急疼痛可用於胃及十二指腸潰瘍。
（12）南瓜：又名窩瓜。味甘，性溫。有補中益氣，驅蛔蟲之功。用於脾虛氣弱，或營養不良；生南瓜子可驅蛔蟲。
（13）香菇：又名香蕈、冬菇。味甘，性平。能補脾胃，益氣。用於脾胃虛弱，食欲減退，少氣乏力之癥。現代用於防治佝僂病、胃癌。
（14）猴頭菇：味甘，性平。有補脾益氣，助消化之功。用於脾胃虛弱，飲食減少，消化不良，或體倦乏力。
（15）芋頭：味辛，性平，有小毒。可以補益脾胃，適合食少瘦弱，大便秘結者食用。
（16）扁豆：味甘，性平。有健脾開胃，和中益氣，消暑化濕之功效。用於暑濕吐瀉，脾虛嘔逆，食少便溏，泄瀉水腫等病。
（17）蘑菇：味甘，性微寒平。能健脾開胃，增進食欲。適用於體質虛弱，飲食不香，胃脹不適之癥。 （18）白木耳：又名銀耳。味甘淡，性平。可養胃生津。適用於體質虛弱，久病、熱病後飲食不香，精神不振，大便幹燥者。
（19）辣椒：味苦辛，性大熱。能暖胃祛寒，適用於過食生冷所致的胃寒疼痛、不思飲食，以及嘔吐、腹瀉、下痢，還可開胃助消化，增進食欲。多食對胃有刺激性。有內熱、痔瘡、潰瘍病者應少食或忌食
水果類
(1)蘋果：味甘酸，性平。有健脾益胃，生津止渴之功。用於中氣不足，腹瀉，便秘等。
(2)香蕉：味甘，性寒。有清熱潤腸之功。用於實證便秘。
(3)荔枝：味甘微酸，性溫。有補脾益肝，養血安神之效。用於脾虛久瀉，胃疼腹痛，呃逆等。
(4)橙子：味酸，性涼。有健脾和胃，止嘔寬胸之功。用於食欲不振，食後腹脹，嘔吐，便秘等。
(5)山楂：味酸甘，性微溫。有健胃消食，活血化瘀之功。用於小兒消化不良，食積內停。
(6)木瓜：味甘，性平。有健脾胃，助消化之功。用於胃痛，消化不良等。
(7)桃子：味甘酸，性溫。有補氣生津，活血消積之功。用於津傷腸燥便秘，瘀血腫塊，肝脾腫大等。
(8)甘蔗：味甘，性寒。有清熱和胃，除煩止渴之功。用於熱病口渴，反胃嘔吐等。
(9)檸檬：味酸甘，性寒平。有祛暑止渴，和胃生津之功，可解暑熱，除煩渴，增進食欲，止嘔惡，下氣和胃。用於治療胃脘不適。
(10)椰子：味甘，性溫。椰子肉補虛，強壯身體，用於治療小兒疳積黃瘦；還可驅蟲，對絳蟲、姜片蟲有效。
(11)無花果：味甘，性平。有健脾開胃，清熱潤腸之功。用於食欲不振，便秘，瀉痢等癥。
(12)石榴：味甘、微酸、澀，性溫。能生津止渴，收澀止瀉。甜石榴用於胃陰不足，口渴咽幹，小兒疳積；酸石榴可治久瀉久痢，便血，脫肛；石榴皮殺蟲、驅蟲，治蟲積腹痛。
(13)栗子：又名板栗。味甘，性溫。可健脾養胃。適用於飲食少，身體瘦弱，經常腹瀉的小兒。(
14)大棗：味甘，性溫平。有益氣養血，補脾健胃，生津止渴，強神壯力之功。適用於脾胃虛弱，納食不香，大便稀溏，氣血不足，貧血缺血，面黃肌瘦，睡眠不安者。小兒不宜生食，熟食每次不宜過多，食入過多則助濕生熱，胃脹中滿，損壞牙齒。
(15)落花生：又名花生、長生果。能補脾開胃。適用於脾胃不和，胃腹脹滿，不思飲食者。