2.中醫的本質其實是營養。妳認為中醫由什麽組成？植物，動物屍體，還有礦物質，做壹壺水，把這些東西放進去煮。妳覺得能出來什麽？這和煮魚湯、雞湯、骨頭湯有多大區別？沒什麽區別。中醫強調食藥同源。中藥湯只是壹些營養物質，就算有其他的東西，也不是人體需要的，因為人體只需要營養物質。但是中醫的這種營養並不是徹底的營養。
高級進補有三個缺陷，所以毫無疑問，中醫也有這三個缺陷。壹是營養不均衡；二是成分不明；三是劑量不足(很多人用中藥治病的時候，有壹種情況，就是吃藥的時候會好壹些；壹旦停藥，他們就不能再做了，顯然劑量不足。)
4.西醫以組織學、解剖學、生理學、生物化學為基礎，中醫以陰陽平衡等樸素唯物主義哲學為基礎。中醫和西醫是可以結合的，他們的結合點是營養醫學。
5.吃西紅柿有什麽好處，妳會從中獲得多少維生素C，鈣，番茄紅素等等，我也不會告訴妳吃壹個雞蛋會獲得多少蛋白質和B族維生素。這些話題都沒有太大意義，因為妳說的是今天的西紅柿還是20年前的西紅柿？是今天的彩蛋還是20年前的？妳是說北京的西紅柿和雞蛋嗎？還是雲南麗江的西紅柿雞蛋？妳說的是關在籠子裏的雞還是自由的雞下的蛋？都不壹樣嗎？所以毫無意義。這本書告訴妳的不是壹般的營養學，而是營養醫學，是把營養學和醫學知識結合起來發展起來的。通過飲食調整和營養物質來治療各種疾病，包括人們平時的健康維護，才是醫學和營養學的最終發展方向。