1、冰糖燉枇杷:枇杷去皮後，對半切開，去籽；鍋中加入枇杷和適量冰糖；加水，剛好蓋住枇杷；然後加兩杯水，煮開，再加壹杯水，再煮。
2、梅酒漬枇杷:枇杷去皮，拔完尾蒂後，在中心切開壹刀，取出裏面圓圓的枇杷；把果肉留著準備烹飪；先在鍋裏準備沸梅酒+糖水，放入枇杷。沸水中煮七八分鐘左右；從鍋裏出來。冷卻後，放入冰箱。
3、枇杷杏仁芝士:將枇杷皮剝去，切開，取出籽。然後把枇杷籽的棕色皮剝掉，切碎。；將枇杷皮去皮，切成兩半，取出籽。剝去枇杷種子的褐色皮，切碎；將吉利丁膜軟化成小塊浸泡在冷水中，同時將步驟2中的鮮奶重新加熱，瀝幹軟化的吉利丁放入重新加熱的鮮奶中，攪拌至吉利丁膜融化，關火；冷卻後均勻倒入杯中，移入冰箱冷藏數小時，直至完全凝固；制作面糖水:水+糖+枸杞放入小鍋中，煮沸，冷卻；將杏仁芝士冷藏至完全凝固，用枇杷果肉裝飾表面，撒上適量糖水。
4、枇杷銀耳糖漿:將水銀耳洗凈，撕小塊，先用慢燉鍋燉；然後將枇杷去皮切塊，加入銀耳煮半小時，冰糖調味。
5、枇杷愛心黑木耳果凍:準備好新鮮枇杷、黑木耳健康果凍和煉乳等相關烹飪食材；取壹個碗和碟，將黑木耳從包裝盒中健康冷凍後直接扣在碗和碟上；取壹個碗和碟，將黑木耳從包裝盒中健康冷凍後直接扣在碗和碟上；最後加壹點煉乳提味，壹口吃下去。具有多層次的風味，清爽又營養。
主要價值:
1.食用價值:成熟枇杷味甘，營養豐富，含有多種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣和維生素A、B、C等。其中，胡蘿蔔素的含量在所有水果中居第三位。中醫認為枇杷果實具有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷的時候要去皮。枇杷肉除了鮮吃，還做成糖水罐頭，或者用枇杷釀酒。枇杷的葉、果、仁中都含有苦杏仁苷。
2、藥用價值:枇杷葉也是中藥的壹種，大塊枇杷葉曬幹入藥，具有清肺胃熱、降氣化痰的作用。常與其他藥材制成“川貝枇杷膏”。但枇杷和其他相關植物壹樣，種子和新葉都有微毒，生吃會釋放少量氰化物。但由於其味苦，壹般不足以造成危害。