中藥天麻以蘭科植物天麻的幹燥塊莖入藥，天麻在中醫上的使用也是歷史悠久，從《神農本草經》就有記載，天麻性平，味甘，歸肝經；具有息風止痙，平抑肝陽，祛風通絡等功效。
天麻中主要含天麻素、天麻苷元、香莢蘭醇、B-谷甾醇等。臨床上主要用於高血壓、痙攣、頭痛眩暈等疾病治療。用量壹般為3-10g。
天麻的臨床應用治療腦梗塞、腦外傷性綜合征：天麻中含有天麻苷元與天麻苷可以改善細胞代謝狀態，促進側支循環和腦血管擴張，改善血液微循環障礙，減少血小板聚集，降低血液粘稠度。鎮痛及治療眩暈：天麻素可以擴張腦部血管，增加腦部血流量，增強心腦血管在外力作用下彈性組織的可擴張性，可用於三叉神經痛、枕骨大神經痛、藥物性眩暈、椎基底動脈供血不足等疾病的治療。其他方面：當前，天麻在多種疾病的臨床治療中都有廣泛的應用，如血管性癡呆、阿爾茨海默癥、高血壓等。有研究者提出將天麻作為腦保健藥物，增強使用者的神經分辨能力圈。使用天麻需要註意什麽？不良反應：天麻雖治頭暈但常見不良反應仍有頭暈或惡心、胸悶、皮膚丘疹伴瘙癢等，個別會出現面部或全身浮腫，甚至脫發現象。現代藥理實驗證明：天麻有壹定毒副作用，中毒劑量是40g以上，中毒潛伏期是1—6小時。天麻不能與禦風草根同時使用，否則可能會引起腸結證。天麻也不是所有人都適合用，對於津液衰少，血虛、陰虛等病人要特別註意，不適合用。天麻不宜久煎：因天麻的主要成分為天麻苷，遇熱極易揮發。延緩衰老留住容顏 ，從藥膳飲食開始 ，如何用好天麻.
關於天麻的小知識：天麻最早記載於《神農本草經》中，稱“赤箭”。後來為什麽稱其為天麻，壹是天麻無根和葉，自身不含葉綠素，不能進行光合作用。按普通作物播種，第二年根本沒有收獲。古人認為：天麻生長神奇，若上天賜予、天所設施，是其狀，古時麻為之鞋，故名謂天麻。其二天麻的籽很小，用肉眼難以分辨，所以古人說“凡人無法能栽種”， 且發現了天麻，就認為是上天的賜予。所以稱其為“天麻”。
20世紀60年代在雲南鎮雄縣壹苗族家中種有天麻，長勢非常好，最後分析原因是這裏樹樁比較多，濕度也很大，經過探索發現，天麻的壹生自始至終依靠於雜木林下，能分解吸收腐爛樹葉的菌，這種菌後來經鑒定為蜜環菌。天麻離開蜜環菌不能生活，而蜜環菌離開天麻仍可腐生在枯枝落葉或寄生在其它植物體上。這就確立了天馬靠“吃什麽”生
長的奧秘，到1970年人工無性繁殖栽培成功。天麻籽無外源營養供給，種子不能發芽，須經紫箕小菇等***生菌的侵染，建立營養關系後才可發芽，形成原球莖，人工有性繁殖栽培成功。所以現在我們見到的商品天麻，只有少量野生的，絕大多數的是人工培植的。二者外觀是有區別的，野生天麻的大小不等，形體稍短，而種植的天麻大小均勻，形體稍大而扁圓，近似長條狀。二者的療效應該相同。
目前在農貿市場所售的天麻，仍有偽天麻，其品種主要為紫茉莉、土豆等，購買時要註意鑒別。但妳只要認識了正品天麻，偽品是很容易識別的。
天馬微辛、甘、平，入肝經。具有息風止痙，通絡止痛的功效。古人方中多以治療風濕痹者之癥的組方。而今天麻以治療眩暈癥最為常用。凡頭目眩暈，痙攣抽搐，及肢體麻木，手足不遂等壹切風癥，皆可賴以平定。
天麻主要保健功效為改善睡眠，調理血糖，預防老年癡呆，頭痛眩暈等。蜜環菌的菌絲體和發酵液與天麻有相似的作用。
天麻的服用方法可蒸也可做粥，用量壹般為5—15克。下面是天麻的搭配，以供養生保健選擇與使用。
1.天麻15克，胖魚頭800克，豆腐500克，木耳、大棗、枸杞各適量，砂鍋烹湯成乳白色，最後加入西紅柿、香菜碎即可。具有平肝息風，定驚止痛等功效，用於神經衰弱，高血壓頭昏等。胖魚頭即鱅魚頭，富含多不飽和脂肪酸和磷脂等，可明顯改善記憶力，延緩衰老，還可滋潤皮膚。
2.天麻15克，土雞1只，黃姑20克，生姜10克，加熱至沸，煲2小時，最後加入油菜即可。具有補腦安神，增強免疫力，輔助降壓的作用。
3.天麻15克，麻鴨1只，砂鍋燉食。可以用於調理頭暈目眩，肢體麻木等。
4.天麻15克，豬腦1個，放不銹鋼鍋內，隔水燉熟，起鍋前加入蔥花即可。適宜於輔助治療高血壓，動脈硬化，神經衰弱 ，以及預防老年癡呆癥。
5.天麻3克，三七粉2克，溫水沖服。可有效改善記憶，活血理氣，預防心腦血管疾病，治療頭痛頭暈等病癥。
天麻是中藥，食用不當是有副作用的，尤其是單獨食用可能出現頭暈、惡心、胸悶、皮膚瘙癢、全身無力、臉色發白等，所以需要請中醫辨證組方才能有效。天麻食用禁忌人群主要有：兒童，孕婦，哺乳期婦女，腎病患者等。
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