中醫有銀杏，就是銀杏的種子。據《本草綱目》“銀杏微苦微甜，性溫和，微毒，多食使人有腹脹之感”。“熟食溫肺益氣，平喘止咳，減便止濁，生吃化痰，消毒殺蟲，嚼爛果肉塗於鼻、面、手、足，除鼻黑、幹、皺、疥瘡、疥瘡、蟹”。目前用銀杏葉提取物配制的護膚護發產品已有50多種。此外，以銀杏葉為原料開發的銀杏飲料、銀杏桃汁、銀杏啤酒、銀杏茶等保健品已在市場上流通，並取得良好效果。
但是壹定要知道銀杏的成分，作用，不良反應。
1.化學成分:種子含有蛋白質、脂肪、澱粉、氰苷、維生素B2和多種氨基酸；種皮含有毒成分，如銀杏酚酸、氫化銀杏酚酸、銀杏酚、白果醇等。肉質外果皮含有銀杏酚酸、氫化銀杏酚酸、氫化銀杏酚酸、銀杏二醇、白果酚和黃酮類化合物。
2.藥理作用:能抑制結核分枝桿菌的生長，在體外對多種細菌和皮膚真菌有不同程度的抑制作用。乙醇提取物有壹定的祛痰作用，對氣管平滑肌有微弱的舒張作用。銀杏具有短期降壓作用，並導致血管通透性增加。銀杏外種皮的水溶性成分能清除超氧自由基，具有抗衰老作用，還具有免疫抑制和抗過敏作用。
3.不良反應:銀杏的毒性成分為銀杏毒素和銀杏黃酮(銀杏酸、銀杏酚、銀杏酚等。).銀杏葉毒有溶血作用，過量服用易中毒，生品毒性更大，綠芽毒性最大。銀杏的有毒成分可溶於水，加熱可破壞，故本品煮熟後毒性很小。如果作為食物，要去掉種皮和胚芽，浸泡半天以上才能食用。壹般中毒癥狀為惡心嘔吐、腹痛腹瀉、發熱、躁動、驚厥、精神疲勞、呼吸困難、紫紺、昏迷、瞳孔對光反應遲鈍或消失。這也是註意銀杏的壹些不良反應。