食物的五行相互作用是天地的規律。原來食物也是說健康的。如果妳知道如何吃“相互健康”的食物，妳的身體自然會健康。但如果不小心吃了“相互健康”的食物，身體機能可能會受損，但得不償失。所以，在吃之前，要了解食物的“生”狀況，這樣才能吃得健康安全。有哪些所謂的「香客」食物？香港浸會大學中醫學院臨床學系高級導師黃博士指出，以下幾種食物是常見的。我明白為什麽它們不應該同時食用，知道如何避免它們不會影響我的健康。雞蛋VS豆漿雞蛋和豆漿都是健康食品，營養豐富，對人體有益。很多人會在豆漿中加入雞蛋來提升口感，但黃醫生指出，兩者不宜同時食用。原因是豆漿中含有胰蛋白酶抑制劑，會抑制人體蛋白酶的活性，阻礙蛋白質的消化吸收。也就是說，如果同時吃雞蛋和豆漿，吃了等於白吃。白蘿蔔VS橘子白蘿蔔會產生“硫氰酸鹽”，代謝後會形成壹種抗甲狀腺的物質叫“硫氰酸鹽”，橘子中的“黃酮類”也有類似的作用。黃醫生說，如果只吃白蘿蔔或橙子，對身體不會有任何影響，但如果兩者同時吃，甲狀腺功能可能會降低，或誘發“地方性甲狀腺腫”。因此，應避免同時食用白蘿蔔和橙子，甲狀腺疾病患者需要特別註意。葡萄VS海鮮很多人都有“飯後吃壹個水果”的習慣。原來吃海鮮就不應該吃某壹種水果。黃博士解釋說:“水果中的鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會沈澱凝固，形成壹些難以消化的物質。同時，由於單寧酸有收斂作用，會抑制人體消化液的分泌，使沈澱物在腸道停留時間更長。沈澱物發酵時，有的人會出現腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。雖然沈澱物最終會被慢慢消化，但為了避免不適，在吃完海鮮後的四小時內，不要吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果。人參vs蘿蔔黃博士指出，人參是溫補益氣的良藥。服用人參時，不能同時食用“破氣清腸”的食物，如白蘿蔔、青蘿蔔、蘿蔔籽(白蘿蔔的種子)等。否則人參的滋補作用會被溶解，吃到肚子裏也沒有任何幫助。然而，有時“破壞氣體”的食物也有積極的影響。如果人參吃多了引起“熱氣”，吃白蘿蔔可以解決。柿子VS紅薯“紅薯能刺激胃酸的分泌，柿子在胃酸的作用下會產生壹種不溶於水的沈澱物，稱為“胃柿石”。黃醫生說，如果經常同時吃柿子和紅薯，“胃柿石”就會在人的體內堆積，不僅會引起胃痛，還會影響消化功能。在嚴重的情況下，甚至需要手術來移除胃結石，然後才能恢復消化功能。西醫忌送奶。無論是西藥還是中藥，服用時都要註意壹些禁忌。比如西藥最好用清水沖服，茶和牛奶都不合適，中藥也不能用茶水沖服，否則收不到最好的療效。抗生素VS牛奶“乳制品中的特殊物質會與抗生素結合形成新的物質，削弱抗生素的抗菌殺菌功效。所以，不要和牛奶壹起服用抗生素，這樣只會對身體沒有任何好處。黃醫生還補充道，奶酪還會削弱抗過敏藥(抗組胺藥)的藥效，因為奶酪本身就富含組胺。如果人吃了上述藥物後再吃奶酪，藥物基本就不起作用了。此外，豬肉中還含有豐富的組胺，服用類似藥物時應避免食用豬肉。中藥滋補品VS茶是中國人最愛喝的飲料，但茶中含有豐富的鞣酸，會與中藥滋補品的生物堿或金屬離子發生反應，形成不溶性沈澱，使人無法吸收滋補品的精華。所以吃了中藥補品後，不要吃任何用茶葉沖泡的茶湯或茶制品。”祥生”食品在了解了哪些是常見的“香客”食品之後，就更好的去看看哪些屬於“祥生”食品了。從中醫的角度來說，我們可以參考以下原則，以增加食療的效率和效益。有益原則？人體的吸收能力決定了進補的益處，可以在吃進補的同時或之後吃壹些健脾的中藥，如神曲、陳皮、砂仁、雞內金等，幫助消化吸收。吃同性質的藥可以增強滋補效果。如果要補氣，就要吃黨參，同時可以吃白術、山藥等。不要吃與滋補品性質相反的藥物，如人參，也不要與白蘿蔔同食。清代《飲食調治辨病》中有雲:“飲食適當，以藥餌為輔，飲食不當，以藥餌為敵。意思是食物和藥物的適當組合可以增強藥物的治療效果，反之亦然。本草醫學安和堂李世德博士認為，中醫最講究“以形補形”，用這壹原理搭配食物，容易產生“同氣相求”的效果。補心歸心的做法:豬心壹個，人參錢兩個，當歸錢兩個，鹽適量，文火煮著吃。功效:治療“中虛”引起的健忘、失眠、驚恐等癥狀。豬脾橘紅湯健脾方法如下:取豬脾1只，橘紅3克，人參6克，生姜2-3片，蔥2根，陳米適量，煎服。功效:治脾胃虛熱，健脾消食。補腎豬腰核桃粥的做法:將豬腰洗凈，去白膜，切片，加入人參1.5 g、防風1.5 g、核桃肉2塊和粳米，煮成粥。功效:治腎虛耳鳴頭暈。鯉魚和甘草，鯽魚和冬瓜，蛇肉和蘿蔔，雞肉和菊花，紅薯和柿子，蜂蜜和生蔥，雞蛋和糖精，豬肉和芝麻花，鹿肉和南瓜，團魚和莧菜，狗肉和綠豆，蘑菇和酒。這些壹起吃會產生劇毒，往往無法治愈，會死人。兔肉和大白菜壹起吃上吐下瀉；雞肉和芥末，壹起吃，傷元氣；驢肉和黃花菜，壹起吃引起心絞痛；鵝和梨，惡心嘔吐；海蟹和棗壹起吃瘧疾；黃瓜和花生壹起吃拉肚子；香蕉和土豆壹起中毒，桐油可以解毒；羊肉和西瓜同食中毒，甘草解毒；另:桃子忌燒酒，壹起吃就不省人事；芋頭忌香蕉，壹起吃會肚子疼；鵝肉忌雞蛋，同食傷元氣；蛇肉忌蘿蔔，壹起吃會中毒；羊肉忌西瓜，壹起吃會中毒；橘子忌牛奶，同食會引起胃病；五谷和紅棗比曹玲好；濃縮五谷適合口味，粗糧潤胃；海帶豆腐，經常吃農藥；白菜蘿蔔湯，長壽保健；良心不足，桂圓飯煮；口渴煩躁，用獼猴桃熬粥；
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