1、白芽奇蘭茶
白芽奇蘭因其芽梢白毫明顯，葉張似竹葉奇蘭，成品茶具有獨特蘭花香氣的特征，故而得名。它是烏龍茶發展進化中湧現的新品種，是平和縣科技人員與茶農歷經十多年努力從地方奇蘭茶群體中單株選育成功的珍稀良種。白芽奇蘭茶外形緊實勻稱，葉底紅綠相映，深綠油潤，香氣清高爽悅，品種香突出，似蘭香幽長，滋味清爽細膩，湯色橙黃明亮，葉底軟亮，具有獨特的山骨風韻。常飲白芽奇蘭茶，具有提神益思，解酒消滯，降壓防癌，減肥健美，消煩解暑，生津活血，延年益壽之功效。若取平和三平礦泉水或自然泉水泡茶品嘗，心曠神怡，猶人唐詩所繪五碗肌骨清，六碗通仙靈之境界。白芽奇蘭茶，系福建省平和縣農業局茶葉站和崎嶺鄉彭溪村科技人員聯合從地方茶樹群體品種中單株選育成功的我國珍稀烏龍茶新良種，屬灌木型，中葉種，新梢白毫明顯，樹勢中等，樹冠半開張，分枝較稠密，著生部位較低。新選育的白芽奇蘭茶，1996年通過省級茶樹良種審定。
2、平和_溪蜜柚
平和溪蜜柚，系福建省平和縣著名的地方傳統名果，至今已有500多年的栽培歷史，清朝乾隆年間被列為朝廷貢品。它以獨特的風采，在1989年被農業部定為全國優質農產品，參加全國七五星火計劃成果博覽會榮獲金杯獎，1994年第三次全國柚類評比榮獲金杯獎第壹名，1995年被國家有關部門授予中國?溪蜜柚之鄉榮譽稱號，1996年被中國綠色食品發展中心確認為綠色食品。溪蜜柚以果大色美味佳，皮薄肉嫩汁多，甜酸爽口化渣，無籽耐貯質優而聞名海內外，素有天然水果罐頭之美稱。每100毫升果汁含全糖9.17--9.86克，可滴定酸0.734--1.011克、維生素c48.93---52.98毫克，同時含有鎂，鈣、銅、鐵、鋁、鈦、錳、釩、磷、氯等10多種對人體有益的礦質元素，具有調節人體新陳代謝之功效，有降壓舒心、祛痰潤肺、消食醒酒，降火利尿等功效。
3、漳州蘆柑
漳州市九龍江出海口區域的長泰、龍海、南靖、平和、漳浦5個縣區的海拔200米以下的低丘陵紅沙壤地帶特定品質
漳州蘆柑因果實形態和品質差異，分硬蘆和有柑兩品系。硬蘆品質最佳，其果實高扁圓形，果皮澄黃、中等厚、較堅硬故名硬蘆，果汁多，味甜美，香甜爽口、色香味俱佳，為蘆柑中優良品系，為閩南柑桔的主栽品種。
文化典故
蘆柑原產中國，栽培歷史悠久。據福建龍海縣史記載，唐大中年間，九湖七首巖第九代主持中理禪師，常有八泉澆灌1株橘樹，結出果大、皮粗色橙、汁甜、味香，果蒂微，有6-8條放射紋，形如卦。其性狀描述，正是現在蘆柑栽培種的硬蘆品系。又據明朝末年，淩登名撰《榕城隨筆》載有閩南產柑橘，其種不壹#，而顆皆碩大。蘆柑為量，紅橘次之。蘆柑色稍黃，紅橘則正赤，皆佳種也。
4、東山鮑魚
鮑魚：古稱鰒、又叫海耳、九節螺、千裏光、牛眉，屬單殼類軟體動物，它是壹種經濟價值較高的特種水產品，素有海產八珍之冠的美譽，含蛋白質多，肝糖份高，營養豐富，肉質細嫩，味道鮮美，清香爽口，是佳肴上的珍品，具有平膽明目，收斂生肌，降血壓，調腎虧，防癌病之功效。鮑魚殼中藥稱為石決明，是名貴的中藥材，可治眼疾。但野生鮑魚數量太少。1970年，中國科學院海洋研究所、福建省水產研究所和東山水產局，***同組成了鮑魚人工培苗試驗組。1971年，在中國首次獲得了雜色鮑魚人工培苗？潰？隨後便開展大面積人工培育鮑魚。1978年，這壹研究成果獲得全國科學大會的科學獎。現在國家已投資在東山建起壹座中國最大的鮑魚增殖場。
5、金定鴨
金定鴨：原產於金定村。為蛋用型傳統地方良種。肉味鮮美，具有清涼滋補之功效，為夏季營養佳品。紫泥屬南亞熱帶海洋性季風氣候，光熱充足，溫度適宜,終年無霜，壹年多熟。屬典型河口沖積洲，地勢平坦低窪，土地肥沃，表層深厚，水資源充沛，鹹淡水交匯，農業條件特別好，水產養殖得天獨厚，全國三大名鴨之壹的金定鴨和馳名東南亞的溪乾紅_是紫泥特產，糧食、水產品、水禽、蘑菇和蔬菜是農業的主要產品。造船、食品加工是獨具特色的鎮域工業經濟。自然、地理、生態、資源的獨特性和勤勞智慧的紫泥人民數百年來辛勤耕耘、創造出燦爛的農業文明，使紫泥成為遠近聞名的魚米之鄉，有著九龍江口璀璨明珠的美稱。利用北京鴨與金定鴨自然雜0種所獲的0代土北鴨，肉用性能優於北京鴨，在產蛋方面可與金定鴨競爭妍，年產蛋重超過父母本，是雜交優勢利用的有效組合。近年來根據市場需要又培育出白羽型土北鴨作為三元雜交的母本。
6、天寶香蕉
天寶蕉：產於天寶鎮，有700多年栽培歷史，果肉營養豐富，皮薄、味香、汁甜、肉軟、果心小為特色。薌城區位於福建省的東南部，北緯24°2914—24°4241，屬南亞熱帶海洋性濕潤型氣候，全年無霜期長達309天，年均溫21.1℃；年降雨量1453-1612毫米，且多集中於香蕉生長發育旺盛季節的5～10月份，雨熱同季，這種高溫高濕、日照充足的氣候條件，有利於香蕉的生長發育，為香蕉種植適宜區。另壹方面，該區地形地貌獨特，由西北向東南傾斜，西北面有五鳳山、天寶山、金沙嶺三座蜿蜒橫貫的山脈，組成天然屏障，阻擋冬季南侵的寒流；東南部屬福建省最大的平原——漳州平原的西北隅，海拔高度僅10米左右，地勢平坦開闊，寒氣易泄，低溫持續時間短，而夏季又有海洋性濕潤氣候的影響，形成冬無嚴寒、夏無酷暑的得天獨厚的小地理氣候環境，為香蕉的生長發育提供優越的自然條件。
7、東山蘆筍
福建省東山縣自1979年引種蘆筍，經幾年的試種取得成功，實踐證明陽光資源豐富、優質沙壤土居多、勞力富余的福建東山島十分適宜蘆筍生產發展。縣政府確定了發展蘆筍產業的決策，制定了壹系列鼓勵措施，促進全縣蘆筍生產迅速發展。至2011年全縣種植面積2萬畝，年總產2.5萬噸。東山蘆筍形成產、供、銷壹條龍，貿、工、農壹體化的產業化格局。蘆筍生產發展帶動了加工、運輸、服務業等相關產業發展，繁榮了東山農業和農村經濟。蘆筍成為全縣農業種植業的支柱，是農民致富奔小康的主要經濟來源，也是福建省出口創匯的主要農產品之壹。東山縣致力加快蘆筍精深加工和系列產品開發。改變過去單純原料輸出，強化招商引資，興辦10家蘆筍加工企業，年加工能力達到1萬多噸，年產值壹個億，開發制罐、速凍、制茶、制幹等系列產品，產品暢銷國內外。
8、詔安紅星青梅
詔安縣果樹生產歷史悠久，早期的烏梅幹暢銷全國各地和東南亞市場。1999年末全縣種植面積達18.5萬畝。總產量達21.6萬噸。其中約30%以鮮果銷往廣東省及閩南壹帶，約60%以鹽水梅半成品供應各廠家。約15%由本地廠家加工制成密餞、果酒、果汁等成品銷往全國各地及日本和東南亞國家。還有制成少量的烏梅幹與白梅幹產品。詔安果梅品種豐富，集南北大全，有從北引進的十個品種，有廣東主產的軟枝大粒等，還有本地實生選種的優良品系。如太平白梅、青梅等。從花期上分有早、中、晚熟三種類型。全縣果梅生產主要以農民種植為主體，以及部分農場和聯合戶，專業戶。在適宜果梅生產的山區，每逢花期，漫山遍野，梅花盛開，飄香四溢；果梅收成季節，產地的老少齊上陣，還形成了季節性外來民工聚集地；詔安縣的果梅生產形成了壹道山區獨特的風景線，初步形成了果梅生產、加工、銷售的雛形。
9、雲霄枇杷
雲霄枇杷種植有較長的歷史，歷來產品多以鮮果及藥用幹葉為主。近年來，雲霄縣引進以解放鐘與日本森尾早生雜交選育而成的新品種早鐘6號枇杷，集中了父本早熟、優質、果大等特點，還能比壹般品種提早15至30天成熟，每年元宵佳節即可上市，此品種具有果皮果肉均呈橙紅色，肉質細嫩，香氣濃郁，甜質多、酸味少等優點，1992年被省有關部門評定為枇杷更新換代優良品種。此外，雲霄枇杷種植還有解放鐘種、大鐘種、紅肉長種、紅肉圓種、溫州種、莆田種、下阪土圓種、鴨蛋本種、大紅袍種、軟條白紗種等等，堪謂種類繁多，產量豐富，馳譽大江南北乃至海外，成為雲霄水果品種之首。福建省雲霄縣，國家林業局評定的中國枇杷之鄉。雲霄枇杷，有閩南報春第壹果的美譽。
10、平和阪仔香蕉
福建省平和縣阪仔鎮位處閩南金三角腹地，自古以來就有寶鼎境地的美稱。這裏的自然條件得天獨厚，喬木四季常綠，花果月月應市，特別是縱橫十裏的茫茫蕉海，更令人深感步入綠色世界。阪仔香蕉果實營養豐富，據測定，每100克可食果肉含熱量116卡，碳水化合物20克，蛋白質1.0克，維生C20毫克，還含有磷、鈣、鐵、維生素B等多種元素，熱量、碳水化合物、蛋白質均高於柑桔、芒果、菠蘿和番木瓜。平和縣阪仔鎮位處閩南金三角腹地，自古以來就有寶鼎境地的美稱。這裏的自然條件得天獨厚，喬木四季常綠，花果月月應市，特別是縱橫十裏的茫茫蕉海，更令人深感步入綠色世界。這裏的自然條件得天獨厚，喬木四季常綠，花果月月應市，特別是縱橫十裏的茫茫蕉海，更令人深感步入綠色世界。阪仔香蕉以果大、肉香、營養豐富，馳名海內外，深受廣大消費者的喜愛。
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漳州南靖的特產
漳州南靖的特產
漳州南靖憑借著良好的地理環境和很具有價值的歷史遺跡，在當地算得上是熱門的旅遊城市，那麽在當地有哪些特產是比較有名的呢？接下來我為大家整理了漳州南靖的特產，大家快來看看吧。
壹、丹桂
南靖丹桂在漳州南靖十大特產中最大的優勢是因為它得天獨厚種茶的自然環境，典型的亞熱帶氣候環境讓其種植出來的南靖丹桂在口感上非常的醇厚，湯色金黃，目前也是暢銷海內外。
二、麻筍
麻筍因為目前人們對生態綠色食品的追求越來越高，所以南靖的麻筍也憑借這壹品質而深得大眾的青睞，隨著當地生產技術的不斷改進，目前所生產出來的麻筍在品質上都是極其不錯的。
三、和溪巴戟天
和溪巴戟天屬於國家三級的保護植物，同時也屬於是南靖很有特色的農產品，它最大的特點就是質比較軟，肉厚，據研究和溪巴戟天它在補腎、少腹冷痛、小便不禁等方面都有著很不錯的療效。
四、純冬蜜
純冬蜜在南靖當地可以說是人氣特產之壹，它選取極品的冬蜜用低溫濃縮的方式制作而成，很好很全面的保留了蜂蜜中原有的蛋白質、維生素等營養元素，甜而不膩、味道也非常的清爽鮮美。
五、蘭花
南靖其實在我國是劍蘭、墨蘭的主要產區，但在當地尤其是野生類的蘭花品種非常的豐富，據不完全統計***有壹千個品種，所以南靖也被譽為是“中國蘭花之鄉”。
六、薇菜幹
薇菜幹在漳州南靖十大特產中是很具有吸引力的特產之壹，完全自然野生環境下生長出來的薇菜幹有著豐富的營養元素，尤其是其中的植物纖維是非常珍貴的，可以說是大自然的饋贈。
七、蘆柑
蘆柑在當地的知名度是極高的，濃郁的香味能吃到讓人不想停下來，在細細品嘗後那沁人心脾的感覺簡直就是完美到爆，更重要的是其中豐富的維生素平常多吃是很有好處的。
八、金線蓮
金線蓮作為南靖甚至是在整個福建省都非常有名的特產，壹直以來都是深受大眾的喜愛，據了解金線蓮有著很好的.消腫止痛且調節內分泌過剩的狀況，促進細胞的新陳代謝。
九、正冬蜜
正冬蜜在明朝時期是朝廷禦用的貢品，它不僅有著蜂蜜清熱解毒的效果，而且還能祛風除濕，緩解感冒發熱、咽喉腫痛的癥狀，這個具有中藥特色的正冬蜜在東南亞地區可以說是極其的受歡迎。
十、香蕉
香蕉為什麽會在漳州南靖十大特產中呢？當地的香蕉的口感香氣濃郁，在各地的市場上都是屬於競爭力極強的品種，而且是備受消費者的青睞，每年也有不少出口國外，而南靖也因此被評為了中國香蕉鄉之壹。
福建漳州南靖，有什麽特產嗎？
福建漳州南靖南靖,也盛產茶葉,是全國重點產茶縣、福建省十大產茶縣之壹。
福建南靖的特產有哪些
南靖蘆柑、香蕉、蘭花、麻竹、肉園荔枝、巴戟、冬筍、靖城夏橙、
南靖特產南靖特產都有什麽南靖特產南靖特產都有哪些
;?
1、南靖的特產有南靖香蕉、南靖鐵觀音、南靖麻筍、南靖蘆柑、福建龍眼、南靖正冬蜜、薇菜幹、手抓面、南靖金山扯面、土樓竹筒香飯、純冬蜜、牛肉火鍋、南靖丹桂、南靖巴戟、肉園荔枝。 2、南靖香蕉。香蕉是南靖縣非常有名的特產，在全國都非常暢銷，南靖縣香蕉種植歷史悠久，有“中國香蕉之鄉的美稱。南靖香蕉的特點是皮薄質甜、香味濃郁，不僅在國內享有較高的聲譽，而且在日本、香澳市場占有壹席之地。常食用香蕉有助消化，降血壓的效果。 3、南靖麻筍。南靖是中國麻竹之鄉，這裏土地肥沃，雨水充足，有利於各種竹類的生長，南靖麻筍以純天然”的良好品質著稱，其個兒大、肉質厚，味道鮮脆，還具有非常豐富的營養價值，堪稱竹筍中的極品。麻筍含有高蛋白、高纖維、低脂肪，能促進胃腸蠕動和毒素排泄。 4、南靖蘆柑。南靖縣的蘆柑是全國知名的產品，以色、香、味俱佳而聞名，南靖縣也被譽為“中國蘆柑之鄉”。南靖蘆柑的特點是果形碩大，果質晶瑩，化渣好，汁多味香、酸甜適度、果皮易剝，鮮食沁人心脾。蘆柑有生津、醒酒、利尿之效。 5、南靖鐵觀音。南靖縣的茶葉品種不少，主要有丹桂、毛蟹、鐵觀音、黃旦、本山、白葉單樅和竹葉奇蘭等，其中比較有名的就是南靖鐵觀音，是特別受歡迎產品，南靖鐵觀音也被叫做南靖烏龍，產於福建南靖縣，優勢是茶底重，茶味濃，經過焙火的更耐泡。成品茶葉之茶條鄭曲，香氣馥郁，水清韻醇。