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真正的靈芝,應該學會如何辨別?

靈芝是多孔菌科真菌靈芝的子實體。它的形狀像壹把傘,蓋子的形狀是腎形,半圓形或近圓形。在中國比較常見,其他國家也有不同的產量。靈芝又稱林中之靈,主要生長在森林中,是壹種好氧真菌。整個生長發育過程需要非常高的空氣。因此,野生靈芝的產量非常有限,需要較高的濕度和溫度,屬於嗜熱真菌。當然現在很多都是人工大棚種植。如果種得好,效果也很厲害。

靈芝是壹種常用的中藥。最早的時候,在《神農本草經》中有記載,靈芝分為紅、黑、藍、白、黃、紫,列為上品。采摘後曬幹,然後就可以入藥了。對治療疲勞、咳嗽、哮喘、失眠、消化不良等癥狀有非常顯著的效果。

壹、靈芝的藥用價值

都說靈芝是好東西。自古以來,靈芝就被認為是可以“起死回生”的靈丹妙藥,很多書籍都有靈芝的記載。那麽,我們來看看靈芝的藥用價值。靈芝性溫,無味。味道雖苦,但苦中帶香。靈芝之所以有價值,是因為它含有豐富的多糖和三萜類物質,而野生靈芝還含有許多微量元素。

靈芝具有補養氣血的作用,能入心經、肺經,能有效調節煩躁、心悸、失眠、多夢等各種癥狀。對補肺氣、止咳平喘有非常顯著的效果。靈芝被制成各種形式應用於醫學,對各種神經系統疾病有非常好的防禦和治療作用。長期食用靈芝可以延年益壽,真的是不可多得的好藥材。

二、如何辨別好的靈芝

由於靈芝的珍貴,市場上有些人為了牟取暴利,會用同科的整株帶柄帶舌來冒充靈芝。雖然都是同科植物,但並不具備真正靈芝的所有功能,所以在購買時壹定要仔細鑒別。

1.從外表辨別

真正的靈芝,外形會呈現半圓形或腎形,木栓帽,莖短,肉厚。表面有漆壹樣的光澤,有環狀棱紋和放射狀皺紋。偽造品具有柄舌的外觀,接近扇形或不規則形狀。表面為銹棕色或土黃色,沒有油漆般的光澤。

2.通過氣味辨別

我們買靈芝的時候,也可以聞壹聞。正品靈芝氣味微香,野生靈芝有蘑菇的香氣。帶柄的假樹舌氣味很淡。

3.從味道上辨別

正品靈芝的味道嘗起來其實是苦的。俗話說,良藥苦口。靈芝越苦,其藥性越好。而且帶柄的假樹舌味道淡泊無味,還是很好分辨的。

還有壹點就是黴變的靈芝千萬不能吃。不要認為這是浪費。發黴的靈芝不僅沒有功效,吃了還可能中毒。如果妳喜歡這篇文章,請評論,關註,喜歡,分享!

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