廣州屬於亞熱帶季風氣候。同時，廣州人愛吃，有時候油炸的東西吃多了，難免會上火。所以喝涼茶成了廣州人常年的習慣。
所謂涼茶，是指性寒、能消內熱的中草藥，熬制後作為飲品，以消除人體內的暑熱或冬季幹燥引起的咽喉腫痛。廣州的涼茶歷史悠久，涼茶種類繁多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聖宮涼茶、石齊涼茶、二十四味涼茶、葫蘆茶、健康涼茶、金銀菊五花茶、苦瓜涼茶等甚至還有龜苓膏湯、生魚湯、胡蘿蔔和竹蔗水等。，都成了廣州人喜愛的傳統老式涼茶。
王老吉最著名的涼茶，壹直為廣州人所推崇。80年代後，各種涼茶顆粒、軟包裝涼茶應運而生，神農涼茶、夏桑菊茶等已經成為許多家庭夏季的時尚飲品。
早茶
廣州人愛喝茶，尤其是早茶。早上見面的時候，我們經常用“妳喝茶了嗎”(意為“妳喝茶了嗎”)來問候對方，可見我們對茶的偏愛。喝茶是廣州人的壹種生活習俗。民間有句諺語“早上壹壺茶，不需要醫生”。
廣州人說喝茶，其實是指在茶館(以前叫茶館)喝茶。不僅喝茶，還吃零食(當早餐)；不僅喝早茶，還要喝下午茶和晚茶；不僅填飽肚子，還能傳播消息，談友誼，洽談業務。可見，在廣州喝茶其實是壹種社交方式。？
這也是廣州茶館業百年不衰的重要和根本原因。在廣州的老字號餐館中，相當壹部分是當年的茶館、茶樓。
廣州喝茶的人大致可以分為兩類:壹類是熟客，每天早上壹定要去固定的茶館，壹般是“壹杯”(排骨飯)、“兩塊”(小吃)，這類人多為退休老人；另壹種是喝“拜茶”，即在休息日喝茶，不局限於“壹杯兩杯”，而是心平氣和地品嘗各種小吃和“嘆茶”。
廣州每天有早、中、晚三個茶市，其中以早茶市場最為紅火，從清晨到中午十壹點常常人山人海。晚上喝茶越來越紅火，尤其是盛夏。壹邊喝茶，壹邊聽戲曲唱腔，享受空調。廣州的早茶壹般淩晨4點開，晚茶要到第二天淩晨1-2點才關門。
喝“功夫茶”
廣州人喜歡在閑暇時喝“功夫茶”。喝“功夫茶”以前流行於潮汕地區，現在在廣州也流行起來了。“功夫茶”對茶具、茶葉、水質、制茶、倒茶、飲用都很講究。功夫茶壺很小，只有拳頭那麽大，薄壁瓷器，壺裏的茶依稀可見。這個杯子只有乒乓球的壹半大。吉林大學教職工赴加拿大進行業務專項培訓。廣州的飲食文化和喝涼茶有亞熱帶季風海洋性氣候。同時，廣州人愛吃，愛吃，有時候油炸的東西吃多了，必然會引發火災。所以，喝涼茶成了廣州人壹年四季的習慣。所謂涼茶，是指性寒、能消內熱的中草藥，熬制後作為飲品，以消除人體內的暑熱或冬季幹燥引起的咽喉腫痛。廣州的涼茶歷史悠久，涼茶種類繁多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聖宮涼茶、石齊涼茶、二十四味涼茶、葫蘆茶、健康涼茶、金銀菊五花茶、苦瓜涼茶等甚至還有龜苓膏湯、生魚湯、胡蘿蔔和竹蔗水等。，都成了廣州人喜愛的傳統老式涼茶。？最有名的廣州飲食文化喝涼茶。
表揚自己的親戚
廣東涼茶
廣州屬於亞熱帶季風氣候。同時，廣州人愛吃，有時候油炸的東西吃多了，難免會上火。所以喝涼茶成了廣州人常年的習慣。
所謂涼茶，是指性寒、能消內熱的中草藥，熬制後作為飲品，以消除人體內的暑熱或冬季幹燥引起的咽喉腫痛。廣州的涼茶歷史悠久，涼茶種類繁多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聖宮涼茶、石齊涼茶、二十四味涼茶、葫蘆茶、健康涼茶、金銀菊五花茶、苦瓜涼茶等甚至還有龜苓膏湯、生魚湯、胡蘿蔔和竹蔗水等。，都成了廣州人喜愛的傳統老式涼茶。
王老吉最著名的涼茶，壹直為廣州人所推崇。80年代後，各種涼茶顆粒、軟包裝涼茶應運而生，神農涼茶、夏桑菊茶等已經成為許多家庭夏季的時尚飲品。
早茶
廣州人愛喝茶，尤其是早茶。早上見面的時候，我們經常用“妳喝茶了嗎”(意為“妳喝茶了嗎”)來問候對方，可見我們對茶的偏愛。喝茶是廣州人的壹種生活習俗。民間有句諺語“早上壹壺茶，不需要醫生”。
廣州人說喝茶，其實指的是在茶館(以前叫茶館)喝茶。不僅喝茶，還吃零食(當早餐)；不僅喝早茶，還要喝下午茶和晚茶；不僅填飽肚子，還能傳播消息，談友誼，洽談業務。可見，在廣州喝茶其實是壹種社交方式。？
這也是廣州茶館業百年不衰的重要和根本原因。在廣州的老字號餐館中，相當壹部分是當年的茶館、茶樓。
廣州喝茶的人大致可以分為兩類:壹類是熟客，每天早上壹定要去固定的茶館，壹般是“壹杯”(排骨飯)、“兩塊”(小吃)，這類人多為退休老人；另壹種是喝“拜茶”，即在休息日喝茶，不局限於“壹杯兩杯”，而是心平氣和地品嘗各種小吃和“嘆茶”。
廣州每天有早、中、晚三個茶市，其中以早茶市場最為紅火，從清晨到中午十壹點常常人山人海。晚上喝茶越來越紅火，尤其是盛夏。壹邊喝茶，壹邊聽戲曲唱腔，享受空調。廣州的早茶壹般淩晨4點開，晚茶要到第二天淩晨1-2點才關門。
喝“功夫茶”
廣州人喜歡在閑暇時喝“功夫茶”。喝“功夫茶”以前流行於潮汕地區，現在在廣州也流行起來了。“功夫茶”對茶具、茶葉、水質、制茶、倒茶、飲用都很講究。功夫茶壺很小，只有拳頭那麽大，薄壁瓷器，壺裏的茶依稀可見。這個杯子只有乒乓球的壹半大。吉林大學教職工赴加拿大進行業務專項培訓。廣州的飲食文化和喝涼茶有亞熱帶季風海洋性氣候。同時，廣州人愛吃，愛吃，有時候油炸的東西吃多了，必然會引發火災。所以，喝涼茶成了廣州人壹年四季的習慣。所謂涼茶，是指性寒、能消內熱的中草藥，熬制後作為飲品，以消除人體內的暑熱或冬季幹燥引起的咽喉腫痛。廣州的涼茶歷史悠久，涼茶種類繁多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聖宮涼茶、石齊涼茶、二十四味涼茶、葫蘆茶、健康涼茶、金銀菊五花茶、苦瓜涼茶等甚至還有龜苓膏湯、生魚湯、胡蘿蔔和竹蔗水等。，都成了廣州人喜愛的傳統老式涼茶。？最有名的廣州飲食文化喝涼茶。
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廣東涼茶
廣州屬於亞熱帶季風氣候。同時，廣州人愛吃，有時候油炸的東西吃多了，難免會上火。所以喝涼茶成了廣州人常年的習慣。
所謂涼茶，是指性寒、能消內熱的中草藥，熬制後作為飲品，以消除人體內的暑熱或冬季幹燥引起的咽喉腫痛。廣州的涼茶歷史悠久，涼茶種類繁多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聖宮涼茶、石齊涼茶、二十四味涼茶、葫蘆茶、健康涼茶、金銀菊五花茶、苦瓜涼茶等甚至還有龜苓膏湯、生魚湯、胡蘿蔔和竹蔗水等。，都成了廣州人喜愛的傳統老式涼茶。
王老吉最著名的涼茶，壹直為廣州人所推崇。80年代後，各種涼茶顆粒、軟包裝涼茶應運而生，神農涼茶、夏桑菊茶等已經成為許多家庭夏季的時尚飲品。
早茶
廣州人愛喝茶，尤其是早茶。早上見面的時候，我們經常用“妳喝茶了嗎”(意為“妳喝茶了嗎”)來問候對方，可見我們對茶的偏愛。喝茶是廣州人的壹種生活習俗。民間有句諺語“早上壹壺茶，不需要醫生”。
廣州人說喝茶，其實指的是在茶館(以前叫茶館)喝茶。不僅喝茶，還吃零食(當早餐)；不僅喝早茶，還要喝下午茶和晚茶；不僅填飽肚子，還能傳播消息，談友誼，洽談業務。可見，在廣州喝茶其實是壹種社交方式。？
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廣州喝茶的人大致可以分為兩類:壹類是熟客，每天早上壹定要去固定的茶館，壹般是“壹杯”(排骨飯)、“兩塊”(小吃)，這類人多為退休老人；另壹種是喝“拜茶”，即在休息日喝茶，不局限於“壹杯兩杯”，而是心平氣和地品嘗各種小吃和“嘆茶”。
廣州每天有早、中、晚三個茶市，其中以早茶市場最為紅火，從清晨到中午十壹點常常人山人海。晚上喝茶越來越紅火，尤其是盛夏。壹邊喝茶，壹邊聽戲曲唱腔，享受空調。廣州的早茶壹般淩晨4點開，晚茶要到第二天淩晨1-2點才關門。
喝“功夫茶”
廣州人喜歡在閑暇時喝“功夫茶”。喝“功夫茶”以前流行於潮汕地區，現在在廣州也流行起來了。“功夫茶”對茶具、茶葉、水質、制茶、倒茶、飲用都很講究。功夫茶壺很小，只有拳頭那麽大，薄壁瓷器，壺裏的茶依稀可見。這個杯子只有乒乓球的壹半大。吉林大學教職工赴加拿大進行業務專項培訓。廣州的飲食文化和喝涼茶有亞熱帶季風海洋性氣候。同時，廣州人愛吃，愛吃，有時候油炸的東西吃多了，必然會引發火災。所以，喝涼茶成了廣州人壹年四季的習慣。所謂涼茶，是指性寒、能消內熱的中草藥，熬制後作為飲品，以消除人體內的暑熱或冬季幹燥引起的咽喉腫痛。廣州的涼茶歷史悠久，涼茶種類繁多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聖宮涼茶、石齊涼茶、二十四味涼茶、葫蘆茶、健康涼茶、金銀菊五花茶、苦瓜涼茶等甚至還有龜苓膏湯、生魚湯、胡蘿蔔和竹蔗水等。，都成了廣州人喜愛的傳統老式涼茶。？最有名的廣州飲食文化喝涼茶。
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廣東涼茶
廣州屬於亞熱帶季風氣候。同時，廣州人愛吃，有時候油炸的東西吃多了，難免會上火。所以喝涼茶成了廣州人常年的習慣。
所謂涼茶，是指性寒、能消內熱的中草藥，熬制後作為飲品，以消除人體內的暑熱或冬季幹燥引起的咽喉腫痛。廣州的涼茶歷史悠久，涼茶種類繁多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聖宮涼茶、石齊涼茶、二十四味涼茶、葫蘆茶、健康涼茶、金銀菊五花茶、苦瓜涼茶等甚至還有龜苓膏湯、生魚湯、胡蘿蔔和竹蔗水等。，都成了廣州人喜愛的傳統老式涼茶。
王老吉最著名的涼茶，壹直為廣州人所推崇。80年代後，各種涼茶顆粒、軟包裝涼茶應運而生，神農涼茶、夏桑菊茶等已經成為許多家庭夏季的時尚飲品。
早茶
廣州人愛喝茶，尤其是早茶。早上見面的時候，我們經常用“妳喝茶了嗎”(意為“妳喝茶了嗎”)來問候對方，可見我們對茶的偏愛。喝茶是廣州人的壹種生活習俗。民間有句諺語“早上壹壺茶，不需要醫生”。
廣州人說喝茶，其實指的是在茶館(以前叫茶館)喝茶。不僅喝茶，還吃零食(當早餐)；不僅喝早茶，還要喝下午茶和晚茶；不僅填飽肚子，還能傳播消息，談友誼，洽談業務。可見，在廣州喝茶其實是壹種社交方式。？
這也是廣州茶館業百年不衰的重要和根本原因。在廣州的老字號餐館中，相當壹部分是當年的茶館、茶樓。
廣州喝茶的人大致可以分為兩類:壹類是熟客，每天早上壹定要去固定的茶館，壹般是“壹杯”(排骨飯)、“兩塊”(小吃)，這類人多為退休老人；另壹種是喝“拜茶”，即在休息日喝茶，不局限於“壹杯兩杯”，而是心平氣和地品嘗各種小吃和“嘆茶”。
廣州每天有早、中、晚三個茶市，其中以早茶市場最為紅火，從清晨到中午十壹點常常人山人海。晚上喝茶越來越紅火，尤其是盛夏。壹邊喝茶，壹邊聽戲曲唱腔，享受空調。廣州的早茶壹般淩晨4點開，晚茶要到第二天淩晨1-2點才關門。
喝“功夫茶”
廣州人喜歡在閑暇時喝“功夫茶”。喝“功夫茶”以前流行於潮汕地區，現在在廣州也流行起來了。“功夫茶”對茶具、茶葉、水質、制茶、倒茶、飲用都很講究。功夫茶壺很小，只有拳頭那麽大，薄壁瓷器，壺裏的茶依稀可見。這個杯子只有乒乓球的壹半大。吉林大學教職工赴加拿大進行業務專項培訓。廣州的飲食文化和喝涼茶有亞熱帶季風海洋性氣候。同時，廣州人愛吃，愛吃，有時候油炸的東西吃多了，必然會引發火災。所以，喝涼茶成了廣州人壹年四季的習慣。所謂涼茶，是指性寒、能消內熱的中草藥，熬制後作為飲品，以消除人體內的暑熱或冬季幹燥引起的咽喉腫痛。廣州的涼茶歷史悠久，涼茶種類繁多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聖宮涼茶、石齊涼茶、二十四味涼茶、葫蘆茶、健康涼茶、金銀菊五花茶、苦瓜涼茶等甚至還有龜苓膏湯、生魚湯、胡蘿蔔和竹蔗水等。，都成了廣州人喜愛的傳統老式涼茶。？最有名的廣州飲食文化喝涼茶。
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廣東涼茶
廣州屬於亞熱帶季風氣候。同時，廣州人愛吃，有時候油炸的東西吃多了，難免會上火。所以喝涼茶成了廣州人常年的習慣。
所謂涼茶，是指性寒、能消內熱的中草藥，熬制後作為飲品，以消除人體內的暑熱或冬季幹燥引起的咽喉腫痛。廣州的涼茶歷史悠久，涼茶種類繁多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聖宮涼茶、石齊涼茶、二十四味涼茶、葫蘆茶、健康涼茶、金銀菊五花茶、苦瓜涼茶等甚至還有龜苓膏湯、生魚湯、胡蘿蔔和竹蔗水等。，都成了廣州人喜愛的傳統老式涼茶。
王老吉最著名的涼茶，壹直為廣州人所推崇。80年代後，各種涼茶顆粒、軟包裝涼茶應運而生，神農涼茶、夏桑菊茶等已經成為許多家庭夏季的時尚飲品。
早茶
廣州人愛喝茶，尤其是早茶。早上見面的時候，我們經常用“妳喝茶了嗎”(意為“妳喝茶了嗎”)來問候對方，可見我們對茶的偏愛。喝茶是廣州人的壹種生活習俗。民間有句諺語“早上壹壺茶，不需要醫生”。
廣州人說喝茶，其實指的是在茶館(以前叫茶館)喝茶。不僅喝茶，還吃零食(當早餐)；不僅喝早茶，還要喝下午茶和晚茶；不僅填飽肚子，還能傳播消息，談友誼，洽談業務。可見，在廣州喝茶其實是壹種社交方式。？
這也是廣州茶館業百年不衰的重要和根本原因。在廣州的老字號餐館中，相當壹部分是當年的茶館、茶樓。
廣州喝茶的人大致可以分為兩類:壹類是熟客，每天早上壹定要去固定的茶館，壹般是“壹杯”(排骨飯)、“兩塊”(小吃)，這類人多為退休老人；另壹種是喝“拜茶”，即在休息日喝茶，不局限於“壹杯兩杯”，而是心平氣和地品嘗各種小吃和“嘆茶”。
廣州每天有早、中、晚三個茶市，其中以早茶市場最為紅火，從清晨到中午十壹點常常人山人海。晚上喝茶越來越紅火，尤其是盛夏。壹邊喝茶，壹邊聽戲曲唱腔，享受空調。廣州的早茶壹般淩晨4點開，晚茶要到第二天淩晨1-2點才關門。
喝“功夫茶”
廣州人喜歡在閑暇時喝“功夫茶”。喝“功夫茶”以前流行於潮汕地區，現在在廣州也流行起來了。“功夫茶”對茶具、茶葉、水質、制茶、倒茶、飲用都很講究。功夫茶壺很小，只有拳頭那麽大，薄壁瓷器，壺裏的茶依稀可見。這個杯子只有乒乓球的壹半大。吉林大學教職工赴加拿大進行業務專項培訓。廣州的飲食文化和喝涼茶有亞熱帶季風海洋性氣候。同時，廣州人愛吃，愛吃，有時候油炸的東西吃多了，必然會引發火災。所以，喝涼茶成了廣州人壹年四季的習慣。所謂涼茶，是指性寒、能消內熱的中草藥，熬制後作為飲品，以消除人體內的暑熱或冬季幹燥引起的咽喉腫痛。廣州的涼茶歷史悠久，涼茶種類繁多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聖宮涼茶、石齊涼茶、二十四味涼茶、葫蘆茶、健康涼茶、金銀菊五花茶、苦瓜涼茶等甚至還有龜苓膏湯、生魚湯、胡蘿蔔和竹蔗水等。，都成了廣州人喜愛的傳統老式涼茶。？最有名的廣州飲食文化喝涼茶。
表揚自己的親戚
廣東涼茶
廣州屬於亞熱帶季風氣候。同時，廣州人愛吃，有時候油炸的東西吃多了，難免會上火。所以喝涼茶成了廣州人常年的習慣。
所謂涼茶，是指性寒、能消內熱的中草藥，熬制後作為飲品，以消除人體內的暑熱或冬季幹燥引起的咽喉腫痛。廣州的涼茶歷史悠久，涼茶種類繁多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聖宮涼茶、石齊涼茶、二十四味涼茶、葫蘆茶、健康涼茶、金銀菊五花茶、苦瓜涼茶等甚至還有龜苓膏湯、生魚湯、胡蘿蔔和竹蔗水等。，都成了廣州人喜愛的傳統老式涼茶。
王老吉最著名的涼茶，壹直為廣州人所推崇。80年代後，各種涼茶顆粒、軟包裝涼茶應運而生，神農涼茶、夏桑菊茶等已經成為許多家庭夏季的時尚飲品。
早茶
廣州人愛喝茶，尤其是早茶。早上見面的時候，我們經常用“妳喝茶了嗎”(意為“妳喝茶了嗎”)來問候對方，可見我們對茶的偏愛。喝茶是廣州人的壹種生活習俗。民間有句諺語“早上壹壺茶，不需要醫生”。
廣州人說喝茶，其實指的是在茶館(以前叫茶館)喝茶。不僅喝茶，還吃零食(當早餐)；不僅喝早茶，還要喝下午茶和晚茶；不僅填飽肚子，還能傳播消息，談友誼，洽談業務。可見，在廣州喝茶其實是壹種社交方式。？
這也是廣州茶館業百年不衰的重要和根本原因。在廣州的老字號餐館中，相當壹部分是當年的茶館、茶樓。
廣州喝茶的人大致可以分為兩類:壹類是熟客，每天早上壹定要去固定的茶館，壹般是“壹杯”(排骨飯)、“兩塊”(小吃)，這類人多為退休老人；另壹種是喝“拜茶”，即在休息日喝茶，不局限於“壹杯兩杯”，而是心平氣和地品嘗各種小吃和“嘆茶”。
廣州每天有早、中、晚三個茶市，其中以早茶市場最為紅火，從清晨到中午十壹點常常人山人海。晚上喝茶越來越紅火，尤其是盛夏。壹邊喝茶，壹邊聽戲曲唱腔，享受空調。廣州的早茶壹般淩晨4點開，晚茶要到第二天淩晨1-2點才關門。
喝“功夫茶”
廣州人喜歡在閑暇時喝“功夫茶”。喝“功夫茶”以前流行於潮汕地區，現在在廣州也流行起來了。“功夫茶”對茶具、茶葉、水質、制茶、倒茶、飲用都很講究。功夫茶壺很小，只有拳頭那麽大，薄壁瓷器，壺裏的茶依稀可見。這個杯子只有乒乓球的壹半大。吉林大學教職工赴加拿大進行業務專項培訓。廣州的飲食文化和喝涼茶有亞熱帶季風海洋性氣候。同時，廣州人愛吃，愛吃，有時候油炸的東西吃多了，必然會引發火災。所以，喝涼茶成了廣州人壹年四季的習慣。所謂涼茶，是指性寒、能消內熱的中草藥，熬制後作為飲品，以消除人體內的暑熱或冬季幹燥引起的咽喉腫痛。廣州的涼茶歷史悠久，涼茶種類繁多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聖宮涼茶、石齊涼茶、二十四味涼茶、葫蘆茶、健康涼茶、金銀菊五花茶、苦瓜涼茶等甚至還有龜苓膏湯、生魚湯、胡蘿蔔和竹蔗水等。，都成了廣州人喜愛的傳統老式涼茶。？最有名的廣州飲食文化喝涼茶。
表揚自己的親戚
廣東涼茶
廣州屬於亞熱帶季風氣候。同時，廣州人愛吃，有時候油炸的東西吃多了，難免會上火。所以喝涼茶成了廣州人常年的習慣。
所謂涼茶，是指性寒、能消內熱的中草藥，熬制後作為飲品，以消除人體內的暑熱或冬季幹燥引起的咽喉腫痛。廣州的涼茶歷史悠久，涼茶種類繁多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聖宮涼茶、石齊涼茶、二十四味涼茶、葫蘆茶、健康涼茶、金銀菊五花茶、苦瓜涼茶等甚至還有龜苓膏湯、生魚湯、胡蘿蔔和竹蔗水等。，都成了廣州人喜愛的傳統老式涼茶。
王老吉最著名的涼茶，壹直為廣州人所推崇。80年代後，各種涼茶顆粒、軟包裝涼茶應運而生，神農涼茶、夏桑菊茶等已經成為許多家庭夏季的時尚飲品。
早茶
廣州人愛喝茶，尤其是早茶。早上見面的時候，我們經常用“妳喝茶了嗎”(意為“妳喝茶了嗎”)來問候對方，可見我們對茶的偏愛。喝茶是廣州人的壹種生活習俗。民間有句諺語“早上壹壺茶，不需要醫生”。
廣州人說喝茶，其實指的是在茶館(以前叫茶館)喝茶。不僅喝茶，還吃零食(當早餐)；不僅喝早茶，還要喝下午茶和晚茶；不僅填飽肚子，還能傳播消息，談友誼，洽談業務。可見，在廣州喝茶其實是壹種社交方式。？
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廣州喝茶的人大致可以分為兩類:壹類是熟客，每天早上壹定要去固定的茶館，壹般是“壹杯”(排骨飯)、“兩塊”(小吃)，這類人多為退休老人；另壹種是喝“拜茶”，即在休息日喝茶，不局限於“壹杯兩杯”，而是心平氣和地品嘗各種小吃和“嘆茶”。
廣州每天有早、中、晚三個茶市，其中以早茶市場最為紅火，從清晨到中午十壹點常常人山人海。晚上喝茶越來越紅火，尤其是盛夏。壹邊喝茶，壹邊聽戲曲唱腔，享受空調。廣州的早茶壹般淩晨4點開，晚茶要到第二天淩晨1-2點才關門。
喝“功夫茶”
廣州人喜歡在閑暇時喝“功夫茶”。喝“功夫茶”以前流行於潮汕地區，現在在廣州也流行起來了。“功夫茶”對茶具、茶葉、水質、制茶、倒茶、飲用都很講究。功夫茶壺很小，只有拳頭那麽大，薄壁瓷器，壺裏的茶依稀可見。這個杯子只有乒乓球的壹半大。吉林大學教職工赴加拿大進行業務專項培訓。廣州的飲食文化和喝涼茶有亞熱帶季風海洋性氣候。同時，廣州人愛吃，愛吃，有時候油炸的東西吃多了，必然會引發火災。所以，喝涼茶成了廣州人壹年四季的習慣。所謂涼茶，是指性寒、能消內熱的中草藥，熬制後作為飲品，以消除人體內的暑熱或冬季幹燥引起的咽喉腫痛。廣州的涼茶歷史悠久，涼茶種類繁多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聖宮涼茶、石齊涼茶、二十四味涼茶、葫蘆茶、健康涼茶、金銀菊五花茶、苦瓜涼茶等甚至還有龜苓膏湯、生魚湯、胡蘿蔔和竹蔗水等。，都成了廣州人喜愛的傳統老式涼茶。？最有名的廣州飲食文化喝涼茶。
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廣東涼茶
廣州屬於亞熱帶季風氣候。同時，廣州人愛吃，有時候油炸的東西吃多了，難免會上火。所以喝涼茶成了廣州人常年的習慣。
所謂涼茶，是指性寒、能消內熱的中草藥，熬制後作為飲品，以消除人體內的暑熱或冬季幹燥引起的咽喉腫痛。廣州的涼茶歷史悠久，涼茶種類繁多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聖宮涼茶、石齊涼茶、二十四味涼茶、葫蘆茶、健康涼茶、金銀菊五花茶、苦瓜涼茶等甚至還有龜苓膏湯、生魚湯、胡蘿蔔和竹蔗水等。，都成了廣州人喜愛的傳統老式涼茶。
王老吉最著名的涼茶，壹直為廣州人所推崇。80年代後，各種涼茶顆粒、軟包裝涼茶應運而生，神農涼茶、夏桑菊茶等已經成為許多家庭夏季的時尚飲品。
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廣州人愛喝茶，尤其是早茶。早上見面的時候，我們經常用“妳喝茶了嗎”(意為“妳喝茶了嗎”)來問候對方，可見我們對茶的偏愛。喝茶是廣州人的壹種生活習俗。民間有句諺語“早上壹壺茶，不需要醫生”。
廣州人說喝茶，其實指的是在茶館(以前叫茶館)喝茶。不僅喝茶，還吃零食(當早餐)；不僅喝早茶，還要喝下午茶和晚茶；不僅填飽肚子，還能傳播消息，談友誼，洽談業務。可見，在廣州喝茶其實是壹種社交方式。？
這也是廣州茶館業百年不衰的重要和根本原因。在廣州的老字號餐館中，相當壹部分是當年的茶館、茶樓。
廣州喝茶的人大致可以分為兩類:壹類是熟客，每天早上壹定要去固定的茶館，壹般是“壹杯”(排骨飯)、“兩塊”(小吃)，這類人多為退休老人；另壹種是喝“拜茶”，即在休息日喝茶，不局限於“壹杯兩杯”，而是心平氣和地品嘗各種小吃和“嘆茶”。
廣州每天有早、中、晚三個茶市，其中以早茶市場最為紅火，從清晨到中午十壹點常常人山人海。晚上喝茶越來越紅火，尤其是盛夏。壹邊喝茶，壹邊聽戲曲唱腔，享受空調。廣州的早茶壹般淩晨4點開，晚茶要到第二天淩晨1-2點才關門。
喝“功夫茶”
廣州人喜歡在閑暇時喝“功夫茶”。喝“功夫茶”以前流行於潮汕地區，現在在廣州也流行起來了。“功夫茶”對茶具、茶葉、水質、制茶、倒茶、飲用都很講究。功夫茶壺很小，只有拳頭那麽大，薄壁瓷器，壺裏的茶依稀可見。這個杯子只有乒乓球的壹半大。吉林大學教職工赴加拿大進行業務專項培訓。廣州的飲食文化和喝涼茶有亞熱帶季風海洋性氣候。同時，廣州人愛吃，愛吃，有時候油炸的東西吃多了，必然會引發火災。所以，喝涼茶成了廣州人壹年四季的習慣。所謂涼茶，是指性寒、能消內熱的中草藥，熬制後作為飲品，以消除人體內的暑熱或冬季幹燥引起的咽喉腫痛。廣州的涼茶歷史悠久，涼茶種類繁多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聖宮涼茶、石齊涼茶、二十四味涼茶、葫蘆茶、健康涼茶、金銀菊五花茶、苦瓜涼茶等甚至還有龜苓膏湯、生魚湯、胡蘿蔔和竹蔗水等。，都成了廣州人喜愛的傳統老式涼茶。？最有名的廣州飲食文化喝涼茶。
表揚自己的親戚