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煎藥器的使用方法和種類

 煎藥器是可以全自動的煎中藥,使用起來非常方便簡單,是大眾都喜愛用的。那麽煎藥器怎麽使用?以下是我收集整理的關於煎藥器的使用方法及種類,希望對妳有幫助。

煎藥器的使用方法

 1、首先詳細閱讀產品的使用說明書,初次使用前務必對家用煎藥器進行壹次徹底的清潔。

 2、把藥放進煎藥器內,倒進去壹定量的水,蓋上蓋子,等待藥和水混合三十分鐘左右。

 3、接通電源,按下右側開關,全自動煎藥器開始工作,再次按下時斷電停止工作。

 4、煎藥器控制板上左側開關控制火候,分強火和弱火檔,根據自己情況選擇,可以手動改變火候。

 5、控制板上指示燈熄滅,蜂鳴器鳴叫時,代表藥已煎好,這時轉入自動保溫狀態,這時只需關閉電源,倒出藥液。

 6、如果需要繼續煎藥,只需要加入溫水,重復以上步驟即可。

 7、使用完後,斷電、將煎藥器清洗幹凈就可以了。

煎藥器的種類

 1、全自動陶瓷煎藥器

 這種煎藥壺壺身大多也是由陶瓷制成,性能穩定,耐酸、耐熱且不會與藥物發生發應,發熱體壹般是不銹鋼材質,煎藥過程中不會出現糊鍋和粘渣的現象,清洗起來也比較簡單,再加上它是全自動設計,配有快慢檔調換,節省時間和人力,非常受人們歡迎。

 2、全自動玻璃煎藥器

 這種煎藥壺的壺身是由玻璃制成,壺柄和壺底由塑料包裹,顏色多變,外形時尚,深受年輕人喜愛,玻璃煎藥壺的功能非常多,除了可以煎藥之外,還能煮茶、煮酒、煮粥、煮面、煲湯等,可以說是生活的得力小幫手。

 3、全自動紫砂煎藥器

 全自動紫砂煎藥鍋的壺身和內膽都是由優質陶瓷制作而成,煎藥過程中能夠充分保存藥效,且不會出現壺身爆裂的危險現象,紫砂本身富含礦物質,在加熱過程中還能改善水的酸堿度,對人的身體具有保健作用。因此,紫砂煎藥鍋也受到人們的青睞。

 全自動煎藥器實現了全自動煎藥,只要放入藥材和水,就可以自動煎煮。火候可以精準的調控,相對於傳統的煎藥,不僅省時省力,更很大程度上減少了藥物的浪費,更有利於病人的根治。並且全自動煎藥器可以用於煲煮藥膳,可謂是功能多多。

煎藥器具種類比較

 傳統器皿

 傳統器皿的材質可分鐵銅鋁器、瓦罐、搪瓷、不銹鋼、砂鍋、紫砂等。

 鐵銅鋁器皿:屬於忌用的材質。

 缺點:鐵器化學性質很不穩定,能在煎煮過程中與中藥所含的多種成分發生化學變化;銅器會在煎藥過程中析出微量銅離子,與某些藥材生成堿式碳酸銅,影響藥理藥性;鋁器不耐強酸、強堿,從PH1~2或PH10的煎液中便可檢出鋁離子,容易引起人體某些疾病。

 砂鍋、瓦罐、搪瓷

 煎藥很不方便。

 優點:導熱均勻,價格便宜;

 缺點:砂鍋、瓦罐易幹裂,煎煮過程中也容易粘渣,壹般需要攪拌,所以必須有專人看管,不然壹不小心就容易漫溢、燒糊、裂縫。

 同時,砂鍋、瓦罐、搪瓷表面都塗有釉層,釉壹般含鉛,由於中藥具有弱酸或弱堿性,使釉層中的鉛容易析出。

 紫砂器皿

 是壹種理想的煎藥器皿。

 優點:導熱性能良好,化學性質穩定,透氣性較強,表面較為光滑,且不塗釉。同時材質本身的遠紅外功能能充分萃取中藥中的精華,更具有保健功能,確保湯劑發揮最佳藥性。

 在上述傳統器皿的煎藥過程中,我們發現它們需要有人看守,否則容易煎幹、煎焦,若煎焦,則中藥的藥性會發生改變,不能再繼續食用。此外因其使用的是傳統方法煎熬中藥,所以煎煮耗時耗力,藥液煎煮質量、剩余劑量也難於把控。因此,自動煎藥設備的出現替人們免除了這些煩惱。

 大型煎藥機

 大型煎藥設備多數被使用在醫院和藥店,其材質為不銹鋼,有自動控制設備,能壹次煎好壹周或兩周的藥,並用塑料袋逐包封裝。

 優點:省心,省力,重新加熱即能食用;

 不足:從不銹鋼本身的材質來說,化學性質相對穩定。但是,其材質發熱盤比較容易附著藥劑分子而發生色變,且由於是金屬制品,直接跟藥分子接觸,還有可能發生某些化學反應。除此之外,煎藥機煎出的藥劑比自己煎制的相對要淡點,因此不少患者不僅會擔心藥材未被煎透,而且更擔心會誤吃別人的藥劑。同時,煎藥機采用高壓煎煮方式,可能會使某些藥物成份在非常壓下發生變化,且不能做到先煎或後下的要求,這樣反而達不到原本草藥的功效,也打破了傳統的當天煎藥當天服的習慣,已遭到某些質疑。

 外熱式家用煎藥器

 家用外熱式自動煎藥壺,即分體加熱。其壹般壺體整體都采用紫砂、瓷器制作,電熱裝置設計在內膽之外。

 優點:分體設計,便於清洗;

 不足:因陶瓷制品中存有大量氣孔,使得陶瓷制品的導熱性能差。當采用外熱電源時,熱量傳遞到壺內速度慢,所以,電源的功率壹般在250W以下,否則電源容易因大量熱量聚積而將電源本身燒壞。由於以上原因,外熱式煎藥器煎藥速度很慢,壹般要超過2小時,對很多中藥會有不良的影響。特別是對於需要在幾十分鐘內煎完的中藥,外熱式自動煎藥器不符合煎藥要求。

 內熱式家用煎藥器

 內熱式家用自動煎藥器的壺體采用紫砂、炻器、瓷器制作,其加熱器放置在壺內底部,因此,加熱速度比外熱式更快。

 優點:由於陶瓷的隔熱性能,內熱式煎藥器熱量損失少,熱效率高,可以使用較大功率加熱器,煎藥速度快慢也可以按需控制;

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