具有降血脂、降血壓、強心、抗心律失常等功能。也是健脾開胃、消食化積、活血化痰的良藥,對胸膈脾滿、疝氣、血瘀、閉經有很好的療效。山楂中的黃酮類化合物牡荊素是壹種抗癌作用很強的藥物,其提取物對體內癌細胞的生長、增殖、浸潤和轉移有壹定的抑制作用。
2.薏苡仁
薏苡仁具有很高的營養價值和藥用價值。除了優質的蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質元素和維生素外,還富含多糖、脂肪酸及其酯類、黃酮類、三萜類等活性成分,具有降血糖、抗腫瘤、清除自由基等作用。3.赤小豆
功能主治:理氣通經。治疝氣,腹痛,血瘀閉經。
擴展數據
山楂食用註意事項
1,山楂味酸,加熱後會變得更酸,所以吃完後要馬上刷牙,否則對牙齒健康不好。牙齒酸的人可以吃山楂制品。
2.脾胃虛弱的人、血糖低的人、兒童不宜吃山楂。
3.山楂不能空腹吃。山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、檸檬酸等。如果空腹吃,胃酸會急劇增加,對胃黏膜造成不良刺激,使胃飽脹泛酸。如果空腹吃,會增強饑餓感,加重原有的胃痛。
4.生山楂中含有的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石,難以消化。胃石如果長時間不能消化,會引起胃潰瘍、胃出血,甚至胃穿孔。因此,應盡量少吃生山楂,尤其是腸胃功能較弱的人更應謹慎。
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