配料:龜300克,柴胡9克,桃仁10克,白術15克,白花蛇舌草30克。
練習:
(1)將烏龜宰殺,取出內臟,清洗幹凈;
(2)將柴胡、桃仁、白術和白花蛇舌草煎煮去渣;
(3)在藥汁中加入龜肉,燉。
保健功效:適用於鼻咽癌的輔助治療。
蛇草薏米粥
材料:白花蛇舌草80克,薏苡仁50克,菱角粉50克。
練習:
(1)將白花蛇舌草洗凈;
(2)將白花蛇舌草加水65438±0500毫升,武火煮沸,文火煎熬65438±05分鐘,去渣取汁;
(3)將薏苡仁加入藥汁中,煮沸至裂開;
(4)加入馬蹄粉,煮熟。
保健效果:
(1)白花蛇舌草味甘、淡、微寒。具有清熱解毒、利尿通淋的作用。現代醫學研究認為其具有抗腫瘤作用。菱角味甘,性寒。根據中醫研究資料,菱角水煎劑可以治療各種癌癥。薏苡仁味甘、淡、微寒,能健脾利濕。三味藥的應用有利於通淋和防癌。
(2)清熱解毒,健脾利濕。適用於前列腺癌。
銀耳燉白花蛇舌草
材料:銀耳(幹)25g,地榆20g,白花蛇舌草30g,阿膠12g。
練習:
(1)將銀耳用溫水浸泡,然後洗凈,加入適量清水,隔水蒸熟。阿膠提前融化。
(2)加入地榆和白花蛇舌草,煎煮,取汁。
(3)將阿膠汁、地榆汁、白花蛇舌草汁混合,與銀耳混合。
保健效果:
(1)此菜有清肺益氣的作用。
(2)西醫認為此菜營養豐富,含有蛋白質、糖類、無機鹽、維生素B、脂肪、粗纖維等成分,具有益氣、活血潤腸、增強人體免疫力的作用,對肺癌患者有療效。
(3)中醫認為銀耳性平、味甘、淡,能滋陰潤肺、養胃生津;白花蛇舌草性寒、苦、甘,能清熱利濕解毒。
雙菇鯽魚湯
材料:鯽魚800克,幹香菇15克,鮮香菇30克,白花蛇舌草30克。
練習:
(1)白花蛇舌草用6杯水煎煮約10分鐘,濾汁備用。香菇泡軟,香菇洗凈,鯽魚洗凈。
(2)鍋內熱油,將鯽魚放下,用小火煎兩面,加入蔥(切段)、姜(切片)、酒、藥汁壹起煮開。加入香菇和蘑菇,小火煮至魚熟,湯濃。加鹽、味精、糖調味,煮壹會兒。
養生功效:本方適用於肺病至氣血不足的恢復期,或肺癌手術、化療後。
上壹頁1 2 3