壹次性衛生筷在制造過程中，用硫磺等化學物質漂白，導致筷子中殘留了很多有害物質，在運輸和使用過程中也容易造成汙染，極大地損害了消費者的健康。為維護消費者健康權益，規範壹次性衛生筷子銷售市場，消除壹次性衛生筷子帶來的安全隱患，石嘴山市衛生監督所近日再次對我市壹次性衛生筷子銷售攤點進行監督檢查，並對各餐館的筷子和餐具消毒情況進行現場檢查指導。通過檢查，我市筷子等餐具的衛生狀況有了明顯改善。壹次性餐具衛生方便，但在現實生活中，我們發現它的衛生性大打折扣。據銀川市第壹人民醫院壹位姓魏的醫生介紹，生產中大量使用碳酸鈣、滑石粉、工業石蠟、廢塑料等違禁材料，會導致餐盒中添加的礦物質添加劑與食物中所含的水、醋、油相互溶解。食物進入人體後，可能引起消化不良、局部疼痛和肝臟系統疾病，影響兒童智力發育，甚至導致膽結石、重金屬中毒甚至細胞癌變。魏醫生說，壹次性筷子隱藏著三大危害:對呼吸功能的損害，壹次性筷子生產過程中的熏蒸，使用過程中受熱會釋放出二氧化硫，侵蝕呼吸道黏膜；損害消化功能，壹次性筷子在制作過程中用雙氧水漂白，腐蝕性強，對口腔、食道甚至胃腸道造成腐蝕；研磨過程中使用的滑石粉，如果不清洗幹凈，會慢慢在人體內堆積，使人患上膽結石。即使消毒後，壹次性筷子的保質期最長也只有4個月。壹旦過了保質期，它們很可能攜帶黃色葡萄球菌、大腸桿菌等細菌，尤其是未包裝的筷子，更容易造成交叉感染。
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