桑黃的子實體為擔子果，均為不規則圓形或半圓形。桑黃的子實體為暗褐色、暗褐色至灰黑色，新鮮時為軟木，成熟和老化時為硬木。子實體長徑為3-21厘米，短徑為2-1厘米。野生桑黃產於長白山、西藏、雲南、四川、湖北、湖南、浙江、安徽、廣東、廣西等地區。
桑黃的生長周期從四個月到九個月不等，主要取決於栽培季節。離開黃石時的溫度控制在25-28℃，濕度90%，早晚通風。菌絲長滿後，兩端可用刀片切成5分硬幣大小的圓形口，以利於變黃。
黃石棚溫度維持在18-26℃，空氣相對濕度提高到90-95%，並提供散射光和充足的氧氣。地面保持淺水層，墻壁和空間周圍每天噴水3-4次。
桑黃的培養
1，種植條件
桑黃適合在營養豐富、溫暖濕潤的環境中生長。種植桑黃時，環境溫度應保持在23-20度之間，空氣濕度應保持在90%左右。然後培養環境要定期通風，為桑黃提供充足的氧氣。
2.種植時間
桑黃的種植應在每年的二月進行。桑黃在每年的春末、夏末和初秋兩個階段生長最為旺盛。桑黃2月份種植，3月份即可栽培菌袋。五月以後，桑黃將會成熟，可以采收。
3.種植技術
種植桑黃時，要將桑枝、杜仲木屑、中草藥廢料、麩皮等材料混合制成培養土，然後將培養土裝袋消毒，再將菌種接種在菌袋中，水平放置在鐵架上，每天向菌袋噴水壹次，保持環境濕潤。