民間名高良姜，學名玉竹，為百合科多年生草本植物。1根莖橫生，肉質黃白色，多數塊莖和須根密植。葉子是綠色的，底部是灰色的。花腋生，通常1 ~ 3簇。原產中國西南地區，但野外分布廣泛。耐寒，耐陰，喜潮濕環境，適宜在富含腐殖質的疏松土壤中生長。《本草經註》說“莖硬，似竹軸，有節。”故取名玉竹。植物的根可以入藥，中藥也叫玉竹。秋季采挖，洗凈，曬幹至軟，反復揉搓，曬幹，或蒸熟，揉搓至半透明，曬幹，切成厚片或切片備用。從玉竹中提取的黃酮類化合物與從桑葉中提取的脫氧野尻黴素結合形成新的物質，具有降血糖、降血脂、降血壓的作用。
銀杏
黃精
拉丁學名
玉竹。)德魯斯
另壹個名字
魏(神農本草經)，地關子(河北)，參參(湖北)，顛茄，延胡索
二項式命名法/系統
玉竹
分界線
植物界
門
血管內皮細胞
概述
單子葉植物綱
眼睛
百合目
亞目
百合亞目
學術或職業研究的分支
百合科
國籍
黃精科
屬於
黃精屬
生長
黃精
配送區域
中國和歐亞大陸的溫帶地區。
經濟價值
玉竹具有滋陰潤燥、清熱生津、止咳的功效。用作滋補藥物，主要用於治療發熱傷陰、虛熱幹咳、心臟病、糖尿病、肺結核等疾病。還可作為高級滋補食品、佳肴和飲品，具有保健功能，值得農民種植。
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