西洋參有滋陰清熱的作用，冬天不建議過多使用，尤其是體質較弱的人。建議放松壹下。冬天適合用壹些溫熱的食物或者食療的草藥來補充身體的不足。如果有什麽不舒服的癥狀，最好去醫院檢查壹下。冬天可以吃，不分季節，對癥下藥。壹般用於提神，益氣養陰，熬夜後上火。還有醫生把三七粉磨成粉，用於動脈硬化等疾病，需要長期服用。
西洋參是補氣養陰的藥，適用於大多數人，但腎陽虛的人不能用。腎陽虛的癥狀有:體虛、腰膝冷、發熱、手足無措、夜尿多。中醫認為陽屬火，陰屬水。如果腎功能衰竭，就要補充陰液水，不要把西洋參的寒性放出來。其主要功能是滋補氣血，提神益智。在冬季天氣溫度較低的情況下，建議盡量不要服用西洋參，以免引起脾胃虛寒等癥狀。可取紅參，用水浸泡。
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