1、蘆葦根的功效作用
（1）去除口臭
蘆葦根性質寒涼，能清熱去火，平時把它加清水煎制出汁，然後飲用，可以去除人類的口臭，特別是因為體內虛火過重引起的口臭，功效最為明顯。蘆葦根還是壹種不錯的解毒藥材，當人們食用河豚出現中毒時，可以把蘆葦根取出汁液，加入姜汁，調勻以後飲用，能讓人們的中毒癥狀很快好轉。
（2）能抗癌
抗癌也是蘆葦根的重要功效之壹，它含有的天門冬酰胺可以抑制癌細胞的生成，也能抑制它們再生和擴散，平時食用可以預防癌癥的發生，而癌癥病人食用蘆葦根則會緩解病情，延長生命。
（3）清熱止咳
蘆葦根可以清熱也能利尿，能讓人體內的熱毒隨小便排出體外，可以讓肺熱咳嗽的癥狀很快好轉，另外蘆葦根對人類的小便不利和小便澀痛也有很好的治療功效，平時治療時可以把蘆葦根與白茅根和車前子等中藥材配合使用，這樣會讓它的治療功效更加出色。
2、蘆葦根的食用方法
（1）蘆根綠豆湯
蘆葦根、綠豆各5錢，加壹碗水煮開，加適量冰糖，去蘆根綠豆喝湯。適用於內熱口幹。功效：生津潤肺，降火解熱。
（2）蘆根麥冬飲
取鮮蘆根30克(幹品用15克)，麥冬15克，頭道沖入沸水，加蓋燜10分鐘即可飲用，其後可加開水頻頻代茶飲。適用於放射治療後口幹、食欲不振、大便不暢的腫瘤病人，能明顯減輕癌癥放療後的副作用。對糖尿病、肺燥咯血及支氣管炎者，也有壹定療效。功效：生津清熱、養陰潤燥。
（3）蘆根青皮粳米粥
新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。將鮮蘆根洗凈後，切成壹厘米長的細段，與青皮同放入鍋內，加適量冷水，浸泡30分鐘後，武火煮沸，改文火煎20分鐘。撈出藥渣，加入洗凈的粳米，煮至粳米開花，粥湯粘鍋。端鍋前5分鐘，放入生姜，1日分2次溫服。
（4）蘆根飲
蘆根(鮮、幹均可)1兩，煎湯壹碗加冰糖適量內服，1日1次，早晨空服，連服1星期。適用於內熱胃火之口臭。功效：清火解毒。
（5）蘆根蔥白橄欖飲
蘆根50克、鮮蘿蔔200克、蔥白7個、青橄欖7個。煮湯，代茶飲。適用於預防和治療流行性感冒。功效：清熱解表，宣通氣機。
（6）蘆根荸薺雪梨飲
鮮蘆根60克、鮮藕(去節)、荸薺(去皮)各90克、雪梨10個、鮮麥冬60克，絞汁。溫飲或冷飲。適用於中暑。功效：清熱生津解暑。
3、蘆葦的價值
（1）實用價值
蘆葦桿含有纖維素，可以用來造紙和人造纖維。中國從古代就用蘆葦編制“葦席”鋪炕、蓋房或搭建臨時建築。古代各國都有用蘆葦的空莖制造的樂器——蘆笛，蘆葦莖內的薄膜做笛子的笛膜使用。蘆葦穗可以作掃帚，花絮可以充填枕頭。
（2）園林價值
種在公園的湖邊，開花季節特別美觀。在黃河口自然保護區，到處可見蘆葦優雅的身影。深水耐寒、抗旱、抗高溫、抗倒伏，筆直、株高、梗粗、葉壯，成活率高。能達到短期成型、快速成景等優點。生命力強，易管理，適應壞境廣。生長速度快。是景點旅遊、水面綠化、河道管理、凈化水質、沼澤濕地、置景工程、護土固堤、改良土壤之首選。
（1）畜牧價值
蘆葦又是壹種適應性廣、抗逆性強、生物量高的優蘆葉、蘆花、蘆莖、蘆根、蘆筍均可入藥良牧草，飼用價值高.嫩莖、葉為各種家畜所喜食。大多數都作為放牧地利用，也有用作割草地或放牧與割草兼用，往往作為早春放牧地。蘆葦草地有季節性積水或過濕，加之是高草地，適宜馬、牛大畜放牧。蘆葦地上部分植株高大，又有較強的再生力，以蘆葦為主的草地，生物量也是牧草類較高的，在自然條件下，產鮮草3.9～13.9噸/公頃。每年可刈割2～3次。除放牧利用外，可曬制幹草和青貯。青貯後，草青色綠，香味濃，羊很喜食、牛馬亦喜食。