1，幹辣椒
貴州喜歡吃爛辣椒，也可以自己做。加壹勺煮飯炒飯。變質的辣魚，變質的辣椒炒肉片等。，都需要爛辣椒。吃飯的人說是，但是做飯的人的辛苦，誰都很難知道。這就是美食的價格。參觀壞辣椒的制作過程，最後帶壹罐回家，沒有遺憾。
2.貴州牛肉幹
貴州牛肉幹以貴州高原盛產的新鮮牛肉為主要原料，配以糖、蜂蜜、精鹽、料酒、味精、花椒、辣椒和自制香料。它的味道是辛辣的(四川風味)，五香的(廣東風味)和許多其他風味。著名的品牌有石頭布哈達洞牛肉幹和牛頭牛肉幹。
3.龍裏刺梨幹
壹種名叫刺梨的野生水果生長在雲貴高原的山野森林裏。刺梨營養健康。它是世界上發現的維生素C含量最高的水果。刺梨的維生素C含量是柑橘的50倍，獼猴桃的10倍。除了生吃，還可以曬幹泡水吃。刺梨幹泡水可以增強抵抗力，防癌，降血壓，抗衰老。
4.修文獼猴桃
修文縣桂昌獼猴桃含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素以及鐵、鋅、鈣等微量元素。每100g新鮮水果中含有C126.5的維生素C，被譽為“維生素C之王”。由於名氣很大，市場上充斥著各種各樣的獼猴桃，但真正的獼猴桃要到黃金周才會成熟。
5、貴州老幹媽
陶華碧老幹媽牌油辣椒是經過幾十年的傳統工藝精心釀造而成的。這種辣椒醬沒有那麽辣，但是可以讓食物的味道加倍。可以作為輔料添加到任何食品中:拉面、餃子、面條、米飯等各種食品。它有很多口味，主要口味是豆瓣辣醬和壹瓶老幹媽，也撫慰了太多漂泊貴州人的胃。