我們知道，烏鱧美味可口，肉質鮮嫩，有著很高的營養價值藥用價值和和經濟價值，吸引者很多養殖戶，那麽我們在養殖烏鱧時應該註意什麽問題呢？
（1）提高幼苗成活率
我國的烏鱧人工繁殖雖然早已成功，但並未普及，尤其是魚苗和魚苗培育成活率低，遠不能滿足養殖和生產的需要。主要原因是黑頭魚屬於肉食性魚類，尤其是在餌料缺乏或苗規格不規則時，往往是叢林法則，互相殘殺，導致成活率低。提高幼苗成活率，特別是盡快開發適口的人工配合飼料，滿足其需要；
（2）加強飼料研究力度
烏鱧的人工配合飼料目前還沒有完全解決。目前，烏鱧養殖多采用小魚小蝦等天然餌料，供應沒有保障，不均衡，營養不全面。因此，要使烏鱧養殖規模化發展，必須盡快開發出價廉適口的人工配合飼料，特別是同時要加強烏鱧馴化技術的研究。
(3)完善烏鱧的養殖體系
目前，我國多地人工養殖烏鱧時，生長速度緩慢，產量低，效益不高。關鍵問題是養殖技術落後、不系統。
(4)註意病害防治。
在天然水域中，烏鱧生命力強，適應性廣，壹般病害較少。但是，隨著烏鱧生活環境的變化，特別是高密度集約化養殖，烏鱧不可避免地會產生疾病。目前，在池塘養殖中發現，危害烏鱧的病害不少於10種，其中較為嚴重的是細菌性腐皮病，這是烏鱧養殖發展中不容忽視的重要問題，必須加以重視關註.
（5）拓寬流通渠道，做好烏鱧產品深加工。
烏鱧具有豐富的營養和藥用價值。壹直是我國對外貿易出口的重要水產品之壹。在國際市場上久負盛名，深受港澳及東南亞國家的喜愛。為保證我國烏鱧養殖業的穩定可持續發展，必須進壹步拓寬流通渠道，更加重視和提高中藥材的發展和烏鱧的深加工。
以上就是烏鱧的養殖應該註意的問題，供大家了解學習和參考，希望對大家有幫助。