不藥博士就是不勝酒力的人，所以對怎麽解酒格外關註。從老祖宗留給我們的瑰寶中，總結了壹些可以用來解酒的中藥，較為全面了，可以收藏。
大體可以分為三大類：
保肝護肝這類中藥通常入肝經，包括菊花、決明子、桑葚等。
1、菊花：治諸風頭眩，解酒毒療腫。可降低酒精對肝臟的傷害，防止因飲酒導致的血壓升高。
2、決明子：具有保肝護肝，潤腸通便，降脂減肥的功效，能加速酒精代謝。
3、茯苓：健脾護肝
4、常見的中成藥有葵花護肝片，具有疏肝理氣、降低轉氨酶的功效，解酒、解毒效果顯著，對酒精造成的肝細胞損傷還具有壹定的修復作用。此外還有小柴胡顆粒，具有疏肝和胃、和解平衡功能，也能解酒。
生津、促排泄這類中藥多數具有清熱除煩、生津止渴的功效，適用於酒後口渴欲飲、煩熱躁動等。
1、桑葚：具有滋陰補血、生津潤腸之功效。鮮桑葚可解酒毒。
2、蘆根、白茅根：具有清熱、利水、消腫的功效。可用於熱病煩渴、水腫等癥。可用鮮品解灑，治療飲酒過度，傷及胃腑。
3、其他利尿中藥，比如玉米須、茯苓，食材包括西瓜、冬瓜等。
解毒醒腦這類中藥多數具有清熱解毒、開竅醒神的功效，適用於酒後眩暈、嘔吐、吐字不清等。
1、葛花、葛根：是老祖宗留下的最具代表性的解酒中藥之壹。解酒醒脾，可用於飲酒過度導致的頭痛、頭昏、煩渴等。
2、幹姜：溫中止嘔，緩解酒後不適。
葛花
還有壹些醫書記載的有解酒作用的中藥，總結如下：1、五味子：止渴除煩熱，解酒毒，壯筋骨。
2、紅豆蔻：用於腕腹冷痛、食積脹滿、嘔吐腹瀉、飲酒過多。
3、玫瑰茄：功效清熱解渴，斂肺止咳，哦那個魚高血壓癥、咳嗽、中暑和酒醉。
4、枳椇子：止渴除煩、清濕熱、解酒毒功能。
5、化橘紅：風寒咳嗽，喉癢痰多，食積傷酒，嘔惡痞悶。
6、丁香：治飲酒所致嘔吐、身寒等證，泡茶飲，可以預防酒精中毒。
7、含有維生素B族豐富的食物或藥材：在壹些解酒產品中，使用維生素VC、VB族作為主要組分的也不少。主要利用維生素B族能增強肝臟酶活性的原理，增強代謝，緩解酒醉狀態，預防酒精中毒。
總之，老祖宗留下的這些解酒藥材，可以借鑒，但最好不要濫用。