產地:主要是重慶主城區。
介紹:濃縮火鍋底料壹般都是袋裝的，其實就是包裝好的重慶火鍋底料。將炸好的火鍋底料按數量裝入真空袋，方便攜帶和郵寄。妳買回來之後，按照包裝上面的操作步驟，就可以煮出更純正的火鍋底料了。其中橋頭和德莊的黃油火鍋底料最好。
2號鄧英牛肉
產地:重慶北部、四川達州。？
簡介:牛筋切片後，經腌制、風幹、烘烤、蒸、煎、炸而成。辣而甜，因肉片薄而寬，能穿過燈影，有民國皮影戲的效果而得名。牛肉片薄如紙，又紅又亮，又辣又脆。細細咀嚼，回味無窮。
3號易白石板鴨
產地:九龍坡區易白石鎮和漢沽鎮。？
簡介:易白石板鴨是重慶著名的特產，因產於重慶市巴縣易白石而得名，距今已有100多年的歷史。經腌制、烘烤等工藝制成。很好吃，回味無窮。是高蛋白低脂肪的好食品。蔬菜以其出色的色、香、味、形而聞名。
4號江津米花糖
產地:江津區白沙鎮和德感鎮美食園。
簡介:江津爆米花糖是重慶著名的特產之壹。由優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、麥芽糖、玫瑰花糖等制成。經過10多道工序。該產品潔白晶瑩，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不膩，營養豐富，具有滋陰補腎、開胃健脾的功效。江津爆米花最正宗的品牌是蓮花牌和玫瑰牌。
5號詞陳麻花
產地:沙坪壩區磁器口古鎮。？
介紹:磁器口古鎮的陳麻花采用傳統手工藝技術，每個環節都不放松。每壹步都是純手工操作。它采用天然優質面粉、芝麻、冰糖、花生油、芝麻油、雞蛋、糯米為配料。其特點是:甜脆可口，老少皆宜，回味無窮。而且還分為原味、椒鹽、麻辣、蜂蜜等十種口味，形狀分為兩種，可以根據顧客喜好選購。是重慶千年古鎮瓷口壹絕！
6號酸辣泡椒鳳爪
產地:重慶各大超市或農貿市場及眾多食品工業園。
簡介:泡椒鳳爪以雞爪和泡椒為主料，屬於川菜，主要突出泡菜的酸鹹味道。肉質細嫩，鹹中帶微辣，回味略帶酸味，山椒味濃郁。除了自制的泡椒鳳爪，市面上賣的袋裝泡椒鳳爪口感和味道最好。
7號涪陵榨菜
產地:涪陵區長江沿岸(主產區)。？
簡介:涪陵榨菜的著名原料是涪陵沿江種植的青菜頭。這裏的青菜頭豐滿，嫩脆，面筋少，口感極佳，味道極佳，遠銷海內外。涪陵榨菜制作工藝精湛，從原料到成品需要10道工序。它不僅可以用來做飯，還可以用來烹飪食材。是經濟實惠又好吃的重慶特產，其中以烏江榨菜最為正宗。
8號武隆楊嬌豆幹
產地:武隆縣楊嬌鎮。
簡介:羊角幹是重慶著名的特產。它是經過數百年的傳統工藝和營養保健研究成果而成的滑香民間產品。羊角幹作為重慶的代表美食之壹，嫩滑柔軟，富有彈性，麻辣醇香，有著濃濃的麻味。分為麻辣系列、泡椒系列、五香系列等十幾個系列、幾十個品種。有開胃功效，是家。
9號合川桃片
產地:合川區合陽街道、清平鎮。？
簡介:合川桃片，成立於1840，歷史悠久。它是由細糯米、核桃仁、四川糖、蜂蜜玫瑰等原料制成，是重慶著名的土特產之壹。其特點是粉細、軟、薄片、色白、味甜，有濃郁的桃仁和玫瑰香味。有椒鹽、綠豆薄荷、營養八寶等多個品種，金典、周傳、三江、三民齋的產品正宗。
10號重慶怪味胡豆
產地:北碚區縉雲山。？
簡介:重慶怪味胡豆工藝獨特，風味獨特，集麻、辣、甜、鹹、鮮、脆於壹體。這是必須的，暢銷全國。味道怪怪的豆角，酥脆後裹上壹層糖，還是有點硬，但不黏不膩。妳需要先用妳的大牙齒把它咬碎，妳能感受到豆子輕微的阻力，然後麻、辣、酸、甜、鮮、香、脆的各種味道壹起席卷妳的味蕾。雖然其他城市也有類似的怪味豆，但味道和口感總是不如重慶。重慶的怪味豆以“蝴蝶花”牌最正宗。