1.喜意興鹵肉
西義興紅燒肉是河南省鄭州市鞏義市北山口鎮的特色美食。它是河南省十大名吃之壹，因其肉質鮮美而久負盛名。
2.加入金色橡子果凍
金笳山口橡子涼粉是鄭州市鞏義市金笳山口鎮的特產。營養豐富，清爽可口。吃橡子涼粉主要是為了壹個口感，所以香油、鹽、醬、醋、辣椒、姜、蒜等調料要齊全，最好做成汁。橡子果凍不容易用撓癢器刮。應該用刀切，像白豆腐壹樣。根據自己的愛好切成條狀或片狀，放入碗、盤中，撒上調料。
3.回鍋鎮肉河
國珍肉是鞏義四大名吃之首。因其選材考究，制作精良，是豫西不可多得的美味。通常在肉季，用小燒餅配死面和極好的冷豬頭。蔬菜輔料會變，但加入秘制香料，味道永遠香脆，回味無窮。
4.妳好，燴面莊。
在鞏義，燴面館多如牛毛，味道獨特。最有名的應該是飼料農場輝米面。街上的燴面不是正宗，而是正宗。飼料村是北宋時朝廷看管牲畜的地方，當地牛羊很多。所以歷經數百年，會徽更加真實。
5.老君烤雞
鞏義市老君燒雞是中原名菜。其用料講究，做工精細，湯汁老味十足，造型美觀，色澤鮮艷，鹽淡適口，熟爛不爛。湯裏有十多種中草藥，有很好的滋補作用。
6.白鷺肋骨
白排骨在當地也很有名。很好吃，肉嫩軟爛。有壹種入口即化的感覺，香味更加濃郁，混合著八角和蔥花，壹定會給妳帶來滿足感。
2.鞏義有哪些好吃的？
西義興紅燒肉:是河南省十大名吃之壹。肉質鮮美不油膩，久負盛名。
地址:北山口鎮杜甫像南200號米虎燴面:唐紅菜是清真食品，有青面和筋鬥。
地址:北山口鎮杜甫像南500米老君燒雞:鮮、嫩、脆、香、不膩、不粘、無牙。
地址:市中心鎮北路18白排骨:好吃，肥而不膩。
地址:李山人民回鍋鎮白宇村S餐廳:雙槍母雞鍋地址:桐本路與新興路交叉口南150m潮陽碗:大碗地址:鞏義市北山口鎮水地河村著名小吃:回鍋鎮肉盒子、莫家豆腐串、南山口紅燒肉、吳之淩碗、江邊燒雞、外裝匯、紅河橡子豆腐腦、烤全羊。
3.鞏義的特色菜
小肚子，西義興肉菜館的雞蛋湯。稻草人正在搟面團。小鐵路的燴面。
4.鞏義美食小吃
河南鞏義特產有:
1.南山核桃。外形美觀，皮間距均勻，出仁率高，含油率高，藥食結合，營養豐富，長期食用可抗衰老，延年益壽。
2.高山玉米。吃起來黏黏的，甜甜的，富含澱粉。等小米。它營養豐富，含有許多人體必需的物質。蒼蘿蔔。外形美觀，味道純正，易烹飪，耐儲存，可入藥，可食用。五指金銀花產於吳之淩山區和鞏義市東南部的老廟。
3.北汽防風。俗稱黃鳳，是常用中藥之壹。
: 5.鞏義市美食推薦
1.喜意興鹵肉
西義興紅燒肉是河南省鄭州市鞏義市北山口鎮的特色美食。它是河南省十大名吃之壹，因其肉質鮮美而久負盛名。
2.加入金色橡子果凍
金笳山口橡子涼粉是鄭州市鞏義市金笳山口鎮的特產。營養豐富，清爽可口。吃橡子涼粉主要是為了壹個口感，所以麻油，鹽，醬，醋等調料。
國珍肉是鞏義四大名吃之首。因其選材考究，制作精良，是豫西不可多得的美味。通常在肉季，用小燒餅配死面和極好的冷豬頭。蔬菜輔料會變，但加入秘制香料，味道永遠香脆，回味無窮。
4.妳好，燴面莊。
在鞏義，燴面館多如牛毛，味道獨特。最有名的應該是飼料農場輝米面。街上的燴面不是正宗，而是正宗。飼料村是北宋時朝廷看管牲畜的地方，當地牛羊很多。所以歷經數百年，會徽更加真實。
5.老君烤雞
鞏義市老君燒雞是中原名菜。其用料講究，做工精細，湯汁老味十足，造型美觀，色澤鮮艷，鹽淡適口，熟爛不爛。湯裏有十多種中草藥，有很好的滋補作用。
6.白鷺肋骨
白排骨在當地也很有名。很好吃，肉嫩軟爛。有壹種入口即化的感覺，香味更加濃郁，混合著八角和蔥花，壹定會給妳帶來滿足感。
6.鞏義特色食品
回鍋肉:回鍋肉是鞏義市四大名吃之壹。多年來，它的特點是嫩、脆、香、省。在眾多風味小吃中脫穎而出。
2003年被評為河南省名店，2009年被河南電視臺評為十大名店。這家餐廳以特色為主導，以品牌為效果，以健康飲食，誠信待客。歡迎新老朋友光臨惠顧。地址:新華路中段電話:0371-64579899
7.鞏義美食有哪些地方？
德盛源火鍋店。位於河南省鄭州市鞏義市濱河路26號。火鍋店環境幹凈整潔，以服務至上，質優價廉為原則，為熱愛美食的朋友服務。火鍋湯汁鮮紅，辣而不燥，麻辣鮮香，回味悠長。
正統川味，巴蜀傳承，過往創新，嘉峪關本地新鮮牛羊肉，精心烹制的火鍋底料，麻辣鮮香，菜品豐富，環境優雅。
8.鞏義特色美食去哪裏吃？
西義興紅燒肉:是河南省十大名吃之壹。肉質鮮美不油膩，久負盛名。
地址:北山口鎮杜甫像南200米。
虎皮面:唐紅菜，壹種綠色的筋鬥面，是清真食品。
地址:北山口鎮杜甫像南500米。
老君燒雞:鮮、嫩、脆、香、不膩、不粘、不夾牙。
地址:市區鎮北路18號。
白排骨:好吃，肥而不膩。
地址:回郭鎮白宇村
山裏人餐廳:雙槍母雞鍋
地址:桐本路與新興路交叉口南150m。
朝陽大碗:大碗
地址:鞏義市北山口鎮水地河村
知名小吃:回鍋鎮肉盒子、蒸豆腐串、南山口紅燒肉、吳之淩大碗、河畔燒雞、
會場外，紅河橡子被冷凍，全羊被烤。
9.鞏義十大名吃
回鍋肉:回鍋肉是鞏義市四大名吃之壹。多年來，它的特點是嫩、脆、香、省。在眾多風味小吃中脫穎而出。