很多喜歡養生的人平時經常食用壹些中藥材，壹些老人就喜歡中藥材。現在很多年輕人沒有養生的意識，其實健康比其他的吃喝玩樂重要多了。菌陳是很好的藥材，很多的老人很喜歡菌陳。那麽菌陳怎樣做好吃呢?下面就為大家介紹幾種方法。
(1)涼拌茵陳
材料
茵陳250克，精鹽、味精、白糖、香油各適量。
做法
將菌陳除去雜質，然後放在清水裏面清洗幹凈，之後放在鍋裏面煮沸，焯透以後撈出來將水瀝幹，然後切碎了放在盤子裏面。放入壹些調味品，可以放入自己喜歡的調味品，鹽、白糖、味精、香油都是可以的，然後攪拌壹下就可以食用了。
功效
清熱利尿，適用於濕熱黃疸、小便不利、風癢瘡疥、兩目昏花、夜盲等病癥。
(2)茵陳粥
材料
茵陳60克，粳米100克，白糖適量。
做法
將菌陳洗幹凈了，煎汁，將渣去除掉，放入適量的粳米，然後加水煮成粥，當粥快熟的時候，在裏面加入適量的白糖，可以根據自己的口感來加入，不過不要太多，以免口感不好。
功效
健脾胃、利膽退黃，適用於慢性肝炎恢復期，對疾病的徹底除根有很大幫助。
(3)茵陳幹姜飲
材料
茵陳15克，大棗4顆，幹姜6克，紅糖適量。
做法
將茵陳、大棗、幹姜、紅糖***同煎煮，吃棗喝湯。
功效
健脾胃、利濕退黃，對慢性肝炎、脾虛濕盛、食欲不振、消化不良、泄瀉等有壹定療效。
在沒看本文之前，大家是不是覺得菌陳的做法很難呢?看了上述的文章以後，大家知道菌陳的做法非常的簡單了吧。平時不想步驟太多的話，就涼拌菌陳食用，簡單，還能當做是壹道菜，而且有利於身體的健康，大家平時也可以做壹些食用。