甲魚湯的作用
1、防止高血脂
甲魚湯不僅美味可口，滋補養生作用顯著，它還能清除人體內沈積的膽固醇，能清潔血液，推動血液循環系統，平常常常吃能夠防止血糖血壓上升，此外，甲魚湯中還帶有壹些純天然抗氧化性成份，身體消化吸收這類物質之後能避免血管脆化凝滯，能減少冠心病和動脈硬化的患病率。
2、提升人體免疫力
甲魚湯除開能減輕氣血虛之外，還能為身體補充豐富多彩的高品質蛋白質，它能讓人體內丙種球蛋白總數明顯增強，並且能提高人體免疫作用，它不僅能提升人體免疫力，還能預防肝癌和胃癌及其敗血癥等多種多樣惡變病癥產生。
甲魚湯的忌諱
甲魚湯雖好在服用時卻有眾多忌諱，大家在喝甲魚湯時，嚴禁吃豬肉，鵝肉，還不能吃鱔魚和生雞蛋，更不能吃香薄荷和芥末醬，由於野生甲魚與這種食物全是相沖的存有，假如在喝甲魚湯是吃這種食物，會對身體健康不好。
甲魚湯什麽樣的人不宜吃
甲魚湯雖好，卻不宜任何人日常生活這些腸胃作用不全及其消化吸收工作能力弱的人就都不宜吃甲魚湯，這些身患胃潰瘍和膽囊炎等病癥的群體，也不宜吃甲魚湯，它會讓身體的欠佳病癥加劇，對身體康復治療不好。除開這些人之外這些正處在懷孕期間的女士，也不宜吃甲魚湯，它帶有的壹些營養元素對寶寶發育不好。