快速清氣化痰、降逆消食、和胃消食、殺魚蟹毒。主要胸膈氣滯，咳嗽痰多，消化不良，惡心嘔吐，醉酒。
1，《食療本草》:去惡心胃風，取其皮鹽而存之。
2、《開寶本草》:祛除胃腸，促進消化，清除胃中的浮氣。
3、《綱要》:糖為橘丁，味甘，化痰解氣，益膈解酒。
4、《與患者飲食譜》:止嘔醒胃，殺魚殺蟹毒。
性品味
1，《食療本草》:文。
2、《開寶本草》:味苦，性溫。
3、《生活趣味飲食譜》:甘新。
擴展數據:
橘子皮的妙用
1.橘子皮香包
用素布包裹橘皮做成香囊，既能起到催眠作用，又能驅蚊。把它放在浴室、廚房或冰箱裏，可以去除異味，保持空氣清新。
包餃子
可以磨成粉，拌在湯圓的心裏面，可以讓湯圓更順滑爽口，還有淡淡的香味。
按摩
橘皮具有突出的抵抗“橘皮組織”的功能。取1/4幹凈的橘子皮，用橄欖油浸泡，然後在身體上按摩相應的橘子皮組織，按摩時均勻用力擠出汁液，再用清水洗凈皮膚。
去角質
用橘皮可以去除死皮，而且富含類黃酮和維生素C，還可以促進皮膚新陳代謝，提高皮膚毛細血管的抵抗力。將鮮橙連皮切片，放入紗布中，直接在手肘、膝蓋、腳後跟等粗糙部位摩擦，去除死皮。
洗桔子皮浴
浸泡時加入少量剛煮好的桔子皮湯，能帶來清爽的香味，調和自由基，有助於保持肌膚水潤水嫩，特別適合在幹燥的秋季使用。
浸泡在水中
早上和下午喝水的時候，可以在開水裏放幾片陳皮，可以幫助腸胃消化，清熱解毒，防止上火。
浸泡雙腳
橘皮味香，味甘，性溫，能疏肝理氣，調和氣血，治汗腳等等。由於它的香味，可以提神醒腦，消除疲勞，預防凍瘡，促進血液循環，在壹定程度上防止腳皸裂。對下肢寒性關節痛有壹定療效。還能促進脾胃運化，改善消化功能，對便秘也有壹定的作用。
泡腳時，最好用溫水泡，30~40℃左右。用橘皮泡腳時，可以按壓腳上的穴位，如湧泉穴、全中穴，有很好的保健作用，還可以預防感冒，改善睡眠。
百度百科-橘子皮(橘子皮)