長期飲用枸杞浸泡的水，可以降低血壓和血糖，保護人體肝臟。另外，喝枸杞泡的酒，號稱“枸杞酒”，可以補虛、生肌、益色。中醫認為，壯陽食品枸杞味甘、性平，枸杞能補肝腎、益視力、養血。現代醫學也證明，枸杞具有降低膽固醇、興奮腦神經、增強免疫功能、抗衰老、美容等作用。枸杞對人體健康起著非常有益的作用。枸杞作為壯陽藥食兩用的滋補品，有很多壯陽的方法。枸杞茶:枸杞壹年四季均可服用，夏天泡茶為宜，但下午泡更好，可提高體質，有助睡眠。但需要註意的是，枸杞茶不宜與綠茶搭配，宜與貢菊、金銀花、胖大海、冰糖壹起泡，特別是用眼過度的電腦用戶。枸杞燉羊肉:也很適合冬天食用。枸杞炒香菇:枸杞家常菜味道不錯。比如枸杞炒香菇，就是壹道色香味俱佳的素菜。枸杞玉米湯:鮮香可口，色澤艷麗。枸杞粥:適合冬天煮粥，可搭配各種粥制品。枸杞對於女性來說，經常吃枸杞還可以起到美白養顏的作用。而且，枸杞已經悄然進入國外超市。對枸杞壹無所知的西方人逐漸認識到，枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿蔔素比胡蘿蔔高，鐵比牛排高。不適合吃枸杞的人:枸杞並不適合所有人。因為它有很強的暖身作用，感冒發燒、炎癥腹瀉、高血壓患者最好不要吃。枸杞的合理用量:壹般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果考慮到治療的效果，最好壹天吃30克左右。
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