序言：在中藥裏茯苓和葛根都是方塊的形狀，而且也是比較相似的，如果不了解相關知識的話是很難區分的。如果想要區分茯苓和葛根的話，可以通過顏色來進行辨別，因為茯苓的顏色是比較白的，而沒有加工過的葛根顏色是偏褐黃色的，在顏色上面是非常容易區分的，而且也可以選擇聞味道。葛根的味道比較香甜，把葛根剝開之後是能夠看到黃色的，而茯苓剝開之後是非常白的。而且葛根和茯苓的功效和作用都有著特別大的區別，在區分的過程中，可以通過顏色味道以及作用來進行選擇。
壹、區別葛根可以提高肝細胞的再生能力，能夠讓受損的肝細胞恢復到正常的狀態，而且也可以促進膽汁的分泌，可以預防身體患上脂肪肝。茯苓適合大部分的人群，因為茯苓可以消除水腫，也能夠治療心悸眩暈等癥狀，如果平時的胃口不是特別好的話，在煮粥或者是煮湯的過程中，適當的加入壹些茯苓，也是可以增強食欲的。
二、功效對於容易失眠心神不安的患者來說，吃茯苓也是可以起到緩解作用的，茯苓是可以作為食療的，能夠健脾養胃還可以去除濕氣，能夠起到助消化的作用，也能夠增強體質。葛根是可以生津止渴的，也可以活絡通經，如果平時有頭痛口渴發熱等癥狀的話，適當的服用壹些葛根也能夠起到治療的作用。
三、選擇葛根是可以用來解酒的，因為葛根當中含有很多解酒的成分，在選擇葛根和茯苓的時候，最好是提前咨詢醫生，不要盲目的服用，這樣也能夠避免影響到身體的健康。葛根和茯苓的功效是有很大區別的，如果服用不當就會很容易加重自身的病情，所以壹定要在醫生的指導下服用合適的劑量。