烏頭屬毛茛科植物，其母根為烏頭，為解痙劑，用於治療風濕病和神經痛。側根(亞根)入藥，叫附子。炮制加工品包括鹽附片、黑附片、白附片、制附片，或統稱為制附片。附子辛、熱、毒，有溫裏散寒、助陽行水、補火、止痛、局部麻醉的功效。而且烏頭能刺激垂體-腎上腺皮質系統。附子為溫裏藥，是中藥中第壹個回陽救逆之品。
烏頭主要分布在四川和陜西。河北、江蘇、浙江、安徽、山東、河南、湖北、湖南、雲南、甘肅也有分布和種植。附子主要產地為四川江油、平武，化學成分為次烏頭堿、烏頭堿、新烏頭堿、塔拉迪薩明、烏頭堿A、烏頭堿B等化合物。烏頭喜溫暖、濕潤、陽光充足的環境，耐寒，忌連作。最好在土層深厚肥沃、土壤疏松、排水良好、腐殖質豐富的土壤中栽培。在山區的草坡或灌木叢。
擴展數據:
1，正在處理
6月下旬至8月上旬，挖出全草，抖落泥沙，撈起根(烏頭)，除去須根，即“泥烏頭”，需立即加工。根據炮制方法的不同，可分為附子(黑順片、白附子片直接入藥)、附子、附子三種。加工後存放於幹燥容器中，置於通風幹燥處，防止受潮。
(1)，附子側根呈圓錘狀，長4 ~ 7厘米，直徑3 ~ 5厘米。表面灰黑色，有鹽霜，頂部較寬，中心有凹狀根芽痕，周圍有瘤狀根或分支根痕。又重又硬。橫切面呈灰褐色，小間隙內充滿鹽霜，呈多邊形環紋，環紋內側導管束排列不規則。輕微的呼吸，鹹麻的味道，刺痛的舌頭。最好是大的，結實的，灰黑色的，光滑的。
(2)黑色薄膜為縱向切片，寬度為1.7-5厘米，寬度為0.9-3厘米，厚度為0.2-0.5厘米..表皮黑褐色，切面暗黃色，油光發亮，半透明，有縱向導管束。它的橫切面脆而有角質。輕微的呼吸，淡淡的味道。最好是大塊的，均勻的，棕色的，有光澤的。
(3)白附子無皮，黃色半透明，厚約0.3厘米。最好是均勻的，白色的，半透明的。
2、由於加工或油炸不當，或用量過大，很容易引起中毒。
參考資料:
百度百科-夫子
參考資料:
百度百科-烏頭